Pohanka s rajčaty a cibulí: recepty

Pro mnoho lidí je pohanka jednou z vašich oblíbených jídel. Používá se ve vlažné, vařené, pražené formě. A pokud vaříte s nějakou další ingrediencí, pak je kaše mnohem chutnější.

Potraviny s rajčaty

Například, vařená pohanka s rajčaty může být jak hlavní jídlo, tak jemná příloha. K jeho přípravě budete potřebovat:

- 250 gramů pohanky;

- 500 mililitrů vody;

- 2 rajčata;

- 1 cibule;

- 2 mrkev;

- 3 lžíce rajčatové pasty;

- pepř a sůl - podle chuti;

- pro smažení trochu rostlinného oleje.

Příprava

1. Nejdříve si připravte zeleninu - umyjte je a vyčistěte.
2. Na rajčatech musíte udělat malé řezy a dát do hlubší nádoby. Pak vylijte strmou vroucí vodu a nechte na pár minut. To je děláno, aby bylo mnohem jednodušší oloupnout.
3. Po odlupování rajčat od slupky je nakrájejte malou kostkou. Cibule je také řezána. Mrkev musí být jemně strouhán.
4. V hluboké pánvi je třeba nalít trochu oleje a nasadit sporák. Když se zahřeje, položte cibuli a promícháme, dokud nebude zlatá.
5. Pak stojí za to přidávat mrkev a smažit asi pět minut. Teprve poté se rajčata přidají do zeleniny a ještě pár minut je to smažené.
6. V samostatné hluboké nádrži musíte kombinovat vodu s rajčatovou pastou, pepřem a solí. Kompozice musí být důkladně promíchána.
7. Demontovaná a umývaná pohanka by měla být umístěna do pánve na zeleninu. Poté musíte přidat složení rajčat. Všechno je smícháno a přivedeno k varu. Pak položte pánvi na víko, snižte oheň a nechte ho asi 25 minut.
8. Téměř připraven k vaření pohanky s rajčaty a mrkví, cibule. Když se kapalina odpaří, musí se smísit s přísadami a smažit pánvičky z horké desky. Pak by mělo být nádobí ponecháno stát alespoň 10 minut a můžete strávit na stole. To je tak jednoduché a bez nadměrného shonu vařené pohanky s rajčaty a cibulí.

Pro mnoho lidí není žádným tajemstvím, jak užitečný je produkt pohanky. Pro lidi, kteří neustále dodržují dietu, je to téměř nepostradatelné. Takže, a pohanka s rajčaty a cibulí pro hubnutí se používá velmi často. Vařte je s minimálním množstvím soli a oleje.

Ostré jídlo

Pro milovníky ostřejších pokrmů bude pohanka s rajčaty a česnekem. K přípravě takové nádoby budete potřebovat:

- 100 gramů pohanky;

- 2 rajčata.

Další složky (přidané podle chuti):

- česnek;

- rostlinný olej;

- petržel;

- čerstvý koriandr;

- sójová omáčka.

Proces vaření

1. Pohanka mix, opláchněte a pošlete k horkému sporáku.
2. Zatímco se tento proces děje, prané rajčata jsou nakrájeny na malou krychli, zelené a ošoupaný česnek jsou také mleté. Vše je zasláno do suchého, čistého kontejneru a smícháno. Poté skočíme s rostlinným olejem a současně přidáme sójovou omáčku a koření. Nakonec byste měli dostat zeleninový salát.
3. Když je pohanka připravena, měla by být přidána do salátu a pečlivě posunuta.
4. Vařené jídlo lze okamžitě spotřebovat, a pokud chcete, můžete nechat na pár minut trvat. Taková pohánka s rajčaty se ukáže jako velmi neobvyklou chuť. Vyzkoušejte to, jistě se vám to líbí!

Chutné jídlo

Velmi chutná a trochu s hořkostí změní pohánka s rajčaty, vařené podle tohoto receptu. Pro přípravu je nutné:

- 100 gramů pohanky;

- 2 rajčata;

- jedna velká cibule;

- jeden pepř pikantní;

- 1 banda petrželky;

- 100 mililitrů rostlinného oleje;

- sůl - podle chuti.

Podrobný recept

1. Pohanka musí být vyčištěna a opláchnuta důkladně, pak studenou vodu nalijte v poměru 1: 2 (voda by měla být více než dvakrát).
2. Během vaření vařené kaše byste měli zeleninu umýt a vyčistit. Pak je třeba dát do vyhřívané hluboké pánve, která obsahuje rostlinný olej. Poté, co by se zelenina měla vyprážet.
3. Když se pohanka odpaří kapalina, měla by být přidána do pánve na zeleninu. Takže by měla být udržována v ohni dalších 10 minut, vzpomínáte si na to, že ho rozmícháte.
4. Smažte nádobí téměř na konci vaření.
5. Vypněte oheň, posypeme pohanou nakrájenou petrželkou.

Pohanka s rajčaty. Recept s chmele-suneli

Pokud přidáte nějaký koření, můžete dostat docela neobvyklý pohanka. Pro vaření budete potřebovat:

- 250 gramů pohanky;

- čtyři rajčata;

- jedna cibule;

- koření chmele-suneli;

- sůl - podle chuti.

Proces vytváření misky: krok za krokem

1. Technologie vaření je také jednoduchá. Pohanka se dobře umyje, nalijte vroucí vodu a vaříme až do poloviny připravenosti.
2. Jemně nasekaná cibule se smažou až do zlatohnědého. Poté se do něj přidávají rajčata nakrájená na malé kostičky. Tyto ingredience smažte asi pět minut.
3. V hluboké pánvi se položí tato zelenina a nevařená pohanka. K nim se přidá chmel-suneli a trochu soli. Vše se mísí. Ujistěte se, že zkusíte sůl, pokud není dost, a pak přidávejte sůl.
4. Po dokončení tohoto postupu je pánvice pokrytá víkem a posílána na horký povrch. Uhněte nádobí, dokud není pohanka zcela připravená.

V evropské

Připravená pohanka s rajčaty v evropském stylu nejen překvapí, ale bude spokojena s chuťovými vlastnostmi. Pro takové jídlo potřebujete:

- 250 gramů pohanky;

- 100 gramů tvrdého sýra (dle vašeho uvážení);

- pár rajčat;

- 2-4 stroužky česneku;

- 1 polévková lžíce oleje (lze použít jak zeleninu, tak i krémovou);

- sůl, koření, koření - chuť.

Příprava zdravého jídla s pohankou

1. Pohanka popela, vložte do nádoby, ve které bude vařena, a přidejte půllitr vody. Okamžitě přidáme sůl a přivedeme k varu. Proveďte ohniště a připravte pohanku.
2. V tuto chvíli je třeba umýt rajčata a nakrájet na malé kousky. Loupaný česnek také.
3. Když v pohankové hmotě zůstane téměř žádná kapalina, je třeba přidat česnek, koření a rajčata. Bez míchání zakryjte víko a nechte zuby s minimem tepla.
4. Když je kaše kaše úplně vařená, přidejte do ní nastrouhaný sýr a máslo. Poté je nutné vše rychle promíchat a zakrýt víkem. Odstraňte z tepla a nechte stát asi 15 minut.

Vajíčko můžete vařit v rajčatové šťávě. To se děje velmi jednoduše:

1. Opláchněte pohankovou šťávou z rajčat. Je-li velmi hustá, přidávejte trochu vody. Džus může být nahrazen rajčaty, rozsekat je v mísiči do stavu brambor.
2. Vyprázdněná a oloupaná bulharská paprika je nakrájena na malé kousky a také do ostatních složek. Vařte na nízké teplotě, dokud nebude hotová kaše. Sůl by měla být volitelná.