Vynikající pokrm na snídani - pohanka se žampióny a cibulí a mrkví

Přemýšlejte o tom, co vařit na snídani nebo večeři? Dávejte pozor na pohanku. Tato kaše je výživná a velmi užitečná. Samozřejmě, že to ne každý miluje. Proto je třeba se velmi snažit uspokojit chuť všech členů rodiny. Nyní vám povíme, jak chutné a rychlé vařit kašičku kaše

Pohanka s houbami

Nyní popisujeme, jak správně vařil pohánka s hříbky nebo žampiony.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• Pohanka (krup) - jedno sklo;

• voda - dvě sklenice;

• houby (můžete bílet, ale žampióny) - gram 300;

• žárovka - jeden nebo dva kusy;

• sůl;

• pepř (čerstvě mletý);

• rostlinný olej;

• zelené.

Proces přípravy chutné přílohy s houbami

První etapa - vaříme kaši

1. Nejprve vezměte krupici, projděte ji, umístěte do pánve a opláchněte.

2. Nalijte vodu (dvě sklenice).

3. Přiveďte k varu, poté vyjměte pěnu a snižte plamen.

4. Poté zakryjte pánvi víkem a vařte na malém ohni po dobu 20 minut, dokud voda neteče. Během vaření nemusíte vařič zastavit.

Další krok vaření

1. Vezměte houby, opláchněte je a nakrájejte. Pokud užijete žampiony, nejdříve je třeba vařit. Pokud jsou například bílé houby nebo dřevo, měli by se vařit asi pět minut.

2. Oloupeme cibulí a nakrájíme je malým.

3. Ve vyhřívané pánvi smažte cibuli, dokud nebude po dobu pěti minut měkká. Pak přidejte houby. Smažte, dokud nebude hotová asi 10 minut. Poté sůl a pepř vše, co leží ve fritovací pánvi.

4. Pak smíchejte ovesnou kaši se zeleninou a houbami. Po hrnci zabalte jej ručníkem a dejte ho na teplé místo po dobu dvou hodin. Při podávání ovesné kaše nezapomeňte posypat zeleninou.

Pohanka v hrnci - originální a chutné jídlo

Příprava na pohanka v hrnci v troubě. To se děje jednoduše. Současně je toto jídlo velmi oblíbené u mnoha lidí. "Proč?" Zeptáte se. Ano, protože je užitečnější než uvařená, například v pánvi s množstvím oleje. Výrobky vyrobené v hrncích jsou šťavnatější a jemnější.

K přípravě takového jídla potřebujeme (pro jednu banku):

• houby (podle vašeho výběru, nejlépe houby) - čtvrtý šálek;

• Pohanka (krupice) - 0,5 šálku;

• voda - 1 polévková lžíce;

• Prsa (vařený-kouřený) - dva nebo tři plátky;

• jedno vejce;

• cibule - 1-2 kusy;

• mrkev - jeden kus;

• Koření;

• máslo - 35 gramů.

Vaření

1. Ukazuje se, že tento pohanku s houbami, cibulí a mrkví, je velmi chutné. Proto nebudete litovat doby strávené. Takže nachnemhellip- první mycí houby, pak nakrájíme na velmi melenko nebo strop v hmoždíři (pokud používáte sušené).

2. Oloupeme cibuli a mrkev a nakrájíme na malé kousky.

3. Dále položte v hrncích se zeleninou, houby a samozřejmě pohanky.

4. Poté smažte misku, kořenějte kořením a nalijte teplá voda. Příprava pohanky v hrnci v troubě. Tento proces trvá přibližně 50 minut. Chcete-li dostat pohanku po drobení, během vaření, nemusíte mixovat.

5. Pět minut před připraveností dostat hrnce. Vložte jeden do každého kusu máslo. To top nádobí ukázalo určitou čepici, budete muset ukončit jedno vajíčko. Pak znovu v troubě jde pohanku s houbami, cibulí a mrkví v hrnci. Měla by tam zůstat, dokud nebude vejce vařeno. Poté, co že je třeba dát trochu pokrm vychladnout a můžete přinést ke stolu, a přímo v hrnci, je to tak zajímavé.

Pohanka se zeleninou v rajčatové omáčce

Nyní zvážit, jak vařit pohanka se žampiony a zeleninou v rajčatová omáčka. Toto úžasné jídlo potěší i ty, kteří obzvlášť nepodporují zmíněnou kaši.

Pro vaření pohanky budete potřebovat:

• voda - 300 ml;

• máslo - 30 gramů;

• slunečnicový olej;

• rajčata (střední velikosti) - 3 kusy;

• houby - 200 gramů;

• Koření;

• Mrkev - 1 kus;

• zelené;

• průsvitné rajčata - 150 ml;

• žárovka - 2 kusy;

• Pohanka - 1,5 sklenice (gram 330).

Jak vařit jídlo?

První stupeň vaření

1. Nejprve oloupeme mrkvu a cibuli a nakrájíme na malé kostičky.

2. Houby omyjte a řezte, jak chcete.

3. Pak přidejte rajčata, nakrájíme na kostky.

4. Teď potřebujete smaženou pánev a dost hluboko. Tam, nalejte olej a smažte cibuli a mrkev tři minuty na velký požár.

5. Pak přidáme houby a duste ještě další dvě minuty a zároveň lehce snižte plamen.

6. Pak přidejte rajčata a nakrájejte je.

Druhá fáze vaření

1. Nyní přišla poslední fáze. Je třeba přidat pohanou (umytou), rajčaty (pasážované), zelenou a samozřejmě vodou. Poté přidáme sůl, pepř a misku promícháme.

2. Přikryjte víko pohanka, snížit tepelné a dusíme po dobu dvaceti minut a. Mimochodem, pokud chcete, aby pohanka s houby, cibuli a mrkev získat chutné, nahradit vodu s kuřecím vývarem. Pak bude nádobí mnohem výživnější. Během vaření, když vidíte potřebu, pak si dobijí kapalina kaše neshoří.

3. Jakmile je vařené, nechte vařit po dobu asi patnácti minutách (pokud je možné otevřít víko). To je vše, Pohanka s houbami a zeleninou připravená. Vypadá to lahodné a voňavé. Může být použit jako samostatný pokrm, a jako příloha, například řízky nebo pečeně.

Malý závěr

Nyní víte, jak vařit pohanku se žampiony a cibulí a mrkví. Jak můžete vidět, dělá to jednoduše a rychle. Toto jídlo může být skvělá snídaně pro celou rodinu, protože má spoustu vitaminů a stopových prvků. Doufáme, že budete schopni překládat do praxe recepty navrhované v článku.