Jak se vařit pohanka drobivá

Otázka, jak vařit pohanka uvolněný, v naší rodině nikdy to nebylo jen proto, rodinné tajemství vaření pohanky se mi pohyboval od babičky. Často jsme, vnoučata, sedící vedle jeho babička a ohmatal pohanka, a řekla nám o životě ao tom, jak vařit pohanku hrudky.

Babička má vždy drobivou vonnou pohanku. Za tímto účelem nejprve zoradila zub. Opravdu, v pohanky v těch dávných dobách, to bylo vždy hodně smetí, tak aby nedošlo k zranit zuby kamenů, které by mohly být v talíři kaši, to nutně prsty. Avšak dnešní pohanka se prodává čistá (bez odpadků), takže tato fáze může být také vynechána. Pak babička pečená pohanka Chraňte ho ve smažce, dokud nebude lehce zbarven.

Nalil do hrnce, dva šálky vody, naplňte skleněnou pečené pohanka, přidáme sůl podle chuti a dát na oheň, který zahrnuje víko kotel pevně.

Ani zasahovat nebo otevřít víko na hrnec plný vaření ovesných vloček je přísně není povoleno, to je tajemství, jak se hrudky správně vařit pohanku.

Kaše se obvykle vaří 20 minut na nízké teplotě. Zatímco voda zmizela z povrchu. „Voda je pryč, - říká babička - takže kaše je připraven.“ Pak položila pánev, zalijeme trochou rostlinného oleje a pár minut ho upéct.

Hotová pohanková kaše je výborná příloha pro každé maso. Ve stánku hodně rád naplní toast z nakrájené cibule nebo namočených a předem ošetřených suchých hub.

Jak vařit pohanku v dvojitém kotli

Je vhodné vařit pohanka v dvojitém kotli. Před zaplněním speciální nádoby na vaření obilovin uvnitř parního stroje je vhodné smažit. Stačí držet pohanky dvě-tři minuty čištění pánev, aby získala nahnědlou barvu, ale nenechte se unést, dávat pozor na čas a odstranit ocas, aby nedošlo k popálení. Jak vařit pohánka v dvojitém kotli? Naplňte zuby v tom případě, že potřebujete vařící vodu a přidejte sůl podle vlastního vkusu. Nastavte časovač na 35-40 minut, ne méně. Když je doba vaření mimo, jemně otevřete víko a zjistěte, zda v nádobě zůstane nějaká voda a jak snadno jsou zrnky odloupány. Pokud je vše v pořádku, pak si můžete snadno přinést ke stolu voňavý pohanka zastrčený máslo nebo smažené v rostlinném oleji - je to, jak se vám líbí.

Jak vařit pohanku v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba rychle a pevně zakotven v našem každodenním životě, a mnohé z nich a nepředstavují život bez tohoto „domácího asistenta“, který nám šetří čas, nervy a prostor v kuchyni. Cook pohanka v mikrovlnné troubě může však nezbytné použít sklo, která je obecně důkladně promyje před vařením. Jak vařit pohanku v mikrovlnné troubě? Jednodušší, než v předchozích případech, standardní poměr: jeden šálek pohanky nalít dvě sklenice vody. Soda voda jemně, protože při vaření v mikrovlnné troubě sůl je zapotřebí v čase méně, takže je velmi snadné přehnat jakoukoli misku.

Nádoba s pohankou musí být pokryta víkem a poté vložena do mikrovlnné trouby. Napájení jsme nastavili na 1000 W a také je třeba spouštět časovač po dobu 3-4 minut, aby zjistil, kdy voda v hrnci vaří. Takže voda vařená, musíte zastavit mikrovlnku, míchat pohánka a nainstalovat nový výkon - 600W. Je-li tento režim obvykle vařené Pohanka MINUTES 8. Mimochodem, stejně jako v receptu babičky, když obilovin je plně připraven - v hrnci s vodou by neměla být.

To je celý příběh o tom, jak vařit pohankovou pohanku, zkuste, doufám, že se vám tato spolehlivá a osvědčená cesta bude po staletí líbit. Bon appetit.