Jak se vaří pohanka

Není pro někoho tajemství, že pohánka je velmi užitečná obilovina. Jeho hodnotné a dokonce i nějaké léčebné vlastnosti můžete věnovat více než jeden článek. Mnozí se však této kaše nelíbí z důvodu výrazného a vůbec ne podobného chuti a vůně. Možná, díky nezkušenosti nebo neochotě, se tito lidé jednoduše nezjistili, jak se vaří pohanka, což můžete říci: "Olíznete prsty!".

Klasika jsou kombinací pohanková kaše s mléko. Toto je vítězná aliance, protože příznivé vlastnosti obou produktů se navzájem doplňují a posilují, přičemž spotřebitelům poskytují jedinečné vkusy. A kousek másla, přidané do horké pohanky, vás může jednoduše vrátit zpátky do dětského věku. Nevěřte mi? Zeptejte se své maminky nebo babičky, jak vařit pohanku - a s největší pravděpodobností budete slyšet tento recept.

Ti, kteří čtou výraz „máslo“, okamžitě si myslí kil a palce a nezoufejte. Pohanka, pro všechny jejich výživovou hodnotu, nízkokalorický výrobek: a pokud ji vařit za pár - z těchto obilovin se nevzdá a tanečnice. Ptáte se, jak vařit pohanka v parníku? Není nic jednoduššího! Stačí, když opláchnete pohankou studenou vodou, naplníte jí misku na rýži, sůl na chuť, nalijte vodu a parní frézu zapněte po dobu čtyřiceti minut.

Pohanka obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů, které jsou nezbytné pro život těla. A díky vysokému obsahu železa a mnoha užitečným aminokyselinám se může stát hodnou alternativou k masivu. Jak se vaří pohanka Je vegetarián? Samozřejmě, že se zeleninou! Nejjednodušší způsob, jak dát do hrnce - v horkém oleji - strouhané mrkve a nakrájenou cibuli. Zelenina potěr mírně, zalijeme horkou vodou varu, krytí na pohanky, sůl, vařit, se vztahuje na mírném ohni. Za pár minut, dokud vařené má smysl přidat pár stroužků česneku najemno nasekanou - jeho chuť v kombinaci s vůní horkého pohanky, může přinést fanoušky šílené. Jak dobře s pohankou cuketa, lilek a všechny houby!

Blížící se léto - čas turistiku a letní. Jak nemůžeš pamatovat požárů, horký čaj a ovesnou kaši z hrnce - tak dlouho očekávaný po dni stráveném na nohou? Jakékoli zastánce aktivního cestovního ruchu vám říci, jak vařit pohanku s dušeným masem. Nicméně, to není nutné jít na to svým způsobem: po turistické romantika sám může přijít k vám v kuchyni! Jen osmažíme cibuli a mrkev, otevřete jar oblíbeného guláše, odstranit přebytečný tuk, mash maso s vidličkou a přidejte k zelenině. Přidejte dvě až tři polévkové lžíce rajčatového protlaku, promíchejte výslednou masovou omáčkou - a bez obav přidat do něj pohanku. Pour kaši horké vroucí vody, soli a vaří na mírném ohni do práce. Lahodné, voňavé a rychlý výsledek se můžete těšit!

Pohanka měla důležité místo v rodné ruské kuchyni. Kulebyaki, palačinky pohanky a cukrářské výrobky - k tomu, co tato slova znít chutný! Pohanky v Rusku a jedl s houbami a zakysanou smetanou, a dokonce i med. Ve skutečnosti to byl jeden z nejpopulárnějších obilovin, které konzumovaly s různými přísadami. Nicméně, tato zrna dodnes udivuje s výběrem jídel, které mohou být vařené z ní: Pohanka polévky, pohankovou rýže, pohanky kroketami a oladihellip- Pohanka překvapivě chutné maso a droby: kombinace pohanky a drůbežími játry - je to jen písnička.

Můžete se zeptat jakéhokoli vlastníka, jak vařit pohanku. Samozřejmě, že ve většině případů, uslyšíte nejjednodušší recepty - ale není to důvod, proč přemýšlet o tom, jak moc nám chybí ve spěchu a zapomněl, jak se naše způsoby vaření může být tak jednoduché a tak neobvyklé obiloviny, jako je pohanka ...