Jak se vařit pohanka pro obloha s kořeněnou zeleninou?

Jak se vaří pohanka na obloha? Tato otázka je obzvlášť důležitá, pokud chcete připravit jednoduchou a užitečnou večeři po jídle, která v žaludku nebude cítit tíhu. Je třeba poznamenat, že recept tohoto jídla neznamená žádné složité akce, v souvislosti s nimiž může být chutné, aby se stala absolutně nějaká hospodyňka.

Jak vařit pohanka pro obloha: recept se zeleninou

Nutné složky:

• velká čerstvá mrkev - 1 ks;
• pohankové krupice - 2 šálky;
• sůl, vařené - frac12 lžící;
• Žárovka velká - 1 ks;
• švestky bez jamek - 70 g;
• máslo - 85 g;
• Pepř, koření a čerstvé bylinky - chuť.

Zpracování krůt

Před tím, jak vařit pohanka v hrnci by měl být vždy vyčištěn z nečistot a dobře promyta nejprve ve velmi horkém stavu a poté ve studené vodě. To se nedoporučuje v pravidelné misce, ale v cedníku. Takže veškerý prach a nečistoty, které se usadily na krupici, budou umyty do dřezu. Poté by měla být pohanka vložena do hrnce střední velikosti, nalijte ji běžnou vodou z vodovodu nebo konvici a sůl. Když kapalina vaří, musí být oheň snížen na minimum a budoucí ozdoba pevně uzavřena víkem.

Abyste pochopili, kolik potřebujete vařit pohanky, stačí se dívat, jak rychle se nafoukne a jak rychle voda se odpařuje. V průměru se tato krupice stává měkkou a vhodnou pro použití po 18-24 minutách požáru. Za zmínku stojí také čas vaření pohanky obloha závisí na typu konzistence, kterou chcete získat. Pokud je drobivý a suchý, může být doba 15-18 minut, zatímco voda by měla být nalita trochu (0,7-1 centimetr nad krupou). Chcete-li vytvořit houževnatý konzistence, je lepší vařit pohanku po dobu nejméně 22-24 minut (kapalina by měla pokrýt krupici o 1-2 centimetry).

Jak se vařit pohanka pro obloha lahodné a uspokojující? Tato otázka má zájem o každého, kdo se rozhodl provést takovou večeři. Koneckonců, jen vařená krupice se ukáže být čerstvá a není příliš chutná. Chcete-li toto změnit, navrhujeme, aby pro ni vytvořil aromatický obvaz.

Příprava ochucené zeleniny

Před vařením pohankového obložení doporučujeme smažit cibuli a velkou mrkev. Předkládané produkty by měly být prané, kartáčované, nasekané nebo strouhané. Poté je třeba vzít smaženou pánvi, postavit ji do ohně, ohřát ji a dát tam 85 gramů. máslo a pak ihned posypeme cibulkou a mrkví. Ingredience žádoucí soté na mírném ohni, a když byly pokryty kůrou, které potřebují sůl a pepř, přidáme koření, nasekané bylinky a předem zpracovaný prořezávat. Všechny složky by měly být smíchány s vařenou pohankou a poté rozloženy na desky.

Správné podávání tabulky

Ozdoba na pohanky by měla být podávaná ke stolu v horké podobě spolu s gulášem a omáčkou. Za zmínku stojí, že tato kaše může být konzumována bez masa (například, s klobásami, klobásou, houby, pták nebo takhle). Také pro tuto večeři je žádoucí prezentovat rajčatovou omáčku a pšeničný chléb.