Připravujeme druhé pokrmy: pohanka obchodním způsobem

Říká se, že pohanka je velmi užitečná pro zdraví. Z toho a jeho popularita v každém domě je poměrně vysoká. Může být připravena jako příloha nebo samostatná miska a v obou případech získáte uspokojivou a užitečnou obilovinu. Recepty lze nalézt v množství zeleniny a masných výrobků. Stojí za to podrobněji o tom, jak vařit pohanku obchodním způsobem, protože je velmi voňavá a chutná druhý kurz, což potěší mnohé.

Hlavní složkou tohoto jídla je samozřejmě pohanka. Kromě ní zde patří maso (obvykle vepřové maso vzít, ale je možné, že jiné druhy, jako je kuřecí nebo hovězí maso) a zeleniny (cibule a mrkev). Jeden z receptů bude následující.

Maso je nakrájeno na malé kousky, smaženo ve vyhřívané pánvi až do zlacení, vloženo do hluboké pánve. Top nalil sklenku pohanky, všechny naplněné vodou, pod níž spadají výrobky z vrcholu centimetrů 3, vařené, dokud vařené obiloviny. Mrkev se nanáší na struhadlo, cibule se naseká na malé kousky, zelenina se pasí v ohni, přidá se do kaše. Všechno je smíšené, slané, pepřované, přidává se koření. Před podáváním musíte několik minut ponechat na teplém místě (troubu můžete použít při nejnižší teplotě). Koření nebo připravit vlastní nebo přijatá pohankové řemeslníky Maggiho jako hlavní chod (již připravena směs koření), která se právě přidaného do misky.

Neméně lahodná a voňavá, než ve vepřové masce, se ukázalo pohanka obchodním způsobem s kuřecím masem. Pro tento pokrm budete potřebovat kuřecí maso, pohanka, mrkev, papriku, cibuli, sójovou omáčku, rajčatový protlak, koření. Pro přípravu je lepší vzít hlubokou pánvi, protože v ní bude vařeno celé jídlo. Kuře se nakrájí na malé porce, smažená v rostlinném oleji, slunečnicím nebo olivovým olejem, pepřená. K tomu je přidána nakrájená cibule a strouhaná mrkev, vše je po nějakou dobu v ohni. Zde se nalil nakrájený bulharský pepř. 2 lžíce sójové omáčky jsou kombinovány se stejným množstvím rajčatové pasty, soli a koření. Výsledná směs je dobře smíchána, nalita do kuřecího masa se zeleninou. Aby se pohanka v obchodní cestě ukázala více vonná, můžete také přidat jemně nasekané zeleniny. Krupice se umyjí, nalijí se do pánve, vloží se do sklenice vývar nebo vroucí voda. Vše se vaří a vaří se pod víkem po dobu 10 minut. V době, kdy je kapalina připravena k úplnému odpaření. Poté, co je nádoba odstraněna z ohně, dostane se ještě několik minut k potopení a můžete sloužit ke stolu.

Pohodlně a rychle uvaříme pohanky v obchodním stylu, podobně jako jiné porridge, v tlakovém sporáku. K tomu je nutno vyměnit potřebné přísady (nakrájené maso, mrkev, cibule, krupice) a nastavit požadovaný teplotní režim.

Pohanka může být také vařena následujícím způsobem. Vepřové maso se nakrájí na kostky, smaže se do pánve, přidá se malé množství vody, maso se vaří až do vaření. Samostatně smažte mrkev, cibuli, nasekaný česnek, zeleninu v mase. Krupice se nalije po dobu 5 minut vroucí vodou, voda se spojí, pohanka se přidá maso se zeleninou, naplní vodou tak, aby všechny složky byly pokryty asi jeden prst vysoká. víko Kaše a živoří na mírném ohni, až do úplného odpaření kapaliny a krupice jsou měkké a drobivé. Můžete dát trochu másla a míchat, a pak sloužit k stolu. Pro přípravu této kaše může dát do trouby při vysoké teplotě, a víko krytu mísa není nutné.