Barevné zelí s kuřecím masem: nejlepší recepty, speciální rysy a doporučení

Každá hosteska se pokusí krmit svou rodinu nejen chutnými, ale také užitečnými pokrmy. Jedním z nich je karfiol s kuře. Recepty

Kastrol

Chcete-li vytvořit tuto neobvyklou a nesmírně užitečnou lahůdku, s níž se bude vyrovnávat i nezkušený kuchař, budete potřebovat:

• 800 gramů karfiolu.
• Kilo kuřecího filé.
• Dvě lžíce nízkotučné smetany.
• 400 mililitrů roztaveného mléka.
• Dvě vejce.
• 150 g tvrdého sýra.

Kromě toho dostanete opravdu chutné kuře s květákem v troubě, že je nutné doplnit výše uvedeného seznamu jednu žárovku, zubochkom česnek, sůl, černý pepř, kopr, rostlinný olej a máslo. Množství těchto složek závisí na vaší chuti.

Nejprve musíte udělat zelí. Je rozdělena na květenství a je poslána do hrnce naplněné vařenou, mírně slanou vodou. Po třech minutách je vařená zelenina hodena do cedníku. Zatímco přebytečné kapaliny vypouští, můžete cibuli brousit a odeslat do horké pánve, namazané směsí slunečnice a másla. Zatímco to bude analyzovat, můžete nakrájet na kostky kuřecí filé a poslat je do stejné pánve. V tom přidáme kyselou smetanu a půl hodiny vaříme na nízké teplotě. Po uplynutí této doby je zelí a sůl posílána na cibuli a kuře a ponechána na sporáku další tři minuty. Zatímco zelenina a maso jsou dušené, můžete v jedné misce smíchat trochu soli, pepře, dvou vajec, roztavené mléko a prošel cesnakovým lisem.

Obsah pánve posun v pekáče, zalijeme čerstvě připravené omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a jemně nasekané zelené a získání v troubě. Po pětadvaceti minutách si připraví připravenou misku a nechá ji stát. Chutné a zdravé kuře s květák v troubě podávaný na stole v porcích.

Cutlets: sada ingrediencí

Přinášíme vám ještě jednu pozornost recept na zdravé jídlo. Tentokrát květák s kuřecím masem se podává ve formě kotlet. Základem mletého masa bude zelenina, takže to bude mimořádně šťavnaté, jemné a snadné. Pro přípravu této dietní péče budete potřebovat:

• 600 gramů karfiolu.
• Dvě vejce.
• 300 gramů kuřecího filé.

Kromě toho se musíte předem postarat o to, aby ve vašich kuchyňských skříních bylo malé množství rostlinného oleje, pšeničné mouky, soli, pepře, kopru a petrželky.

Sekvence přípravy

Dříve rozložený na květenství, zelí se vaří ve vroucí, mírně slané vody po dobu pěti minut. Kuřecí buničina je drcena na mleté ​​maso pomocí mletého masa nebo kuchyňského robotu. Stejně tak s vařeným a vhozený do slepice zelí.

Poté se všechny výrobky, včetně pepř, sůl, mouku, nasekané zelené, vejce, kuřecí a zeleniny hovězí maso, spojeny v jedné misce a důkladně prohněte pro získání homogenní hmoty. Poté se výsledná směs tvoří malé placičky a smažíme z obou stran na horké pánvi tukem.

Připravená mísa, která obsahuje zelí zbarvená kuřecím masem, se podává na stůl se smetanovou omáčkou s čerstvými bylinkami. Bude to skvělý doplněk téměř ke každé obložení.

Recepty na první misku

Vaření velmi užitečné, snadné a chutné květáková polévka s kuřetem budete potřebovat:

• Libra brambor.
• Jedna střední mrkev.
• Půl kilo karfiolu.
• 500 gramů kuřecího filé.
• Pár středních žárovek.
• Jeden sladký bulharský pepř.

Kromě toho by měl být tento seznam přísad doplněn o čerstvé bylinky, sůl, směs papriky, vody, bobkový list a máslo.

Chcete-li vařit opravdu lahodnou polévku karfiolu s kuřecím masem, musíte vařit dříve umyté a nakrájené maso. K tomu je umístěn do hrnce naplněného dvěma litry slané vody, nasazen na sporák a čekat, až se tekutina vaří. Po uplynutí této doby by se měl filé vařit po dobu dvaceti minut. Také poslat bobkový list a hrach sladce vonící pepř.

Chcete-li rychle udělat polévku, která obsahuje zelí zbarvenou kuřetem, neměli byste ztrácet čas, připravte si zeleninu. Předprané, oloupané a nakrájené cibule, mrkev a sladké bulharské papriky se smažou do pánve s malým množstvím másla. Zatímco se zelenina rozšiřuje, můžete brambory nakrájet.

Svařená a extrahovaná z vývaru masa je rozebrána. V hrnci, ve kterém byl připraven, přidejte brambory a nechte vařit po dobu deseti minut. Po této době se do vývaru přidá vývar, kuřecí kousky a květenství kapusty. Pět minut po varu je panva odstraněna z ohně a osvěžena čerstvými drcenými bylinkami.

Kuře pečené s květákem: seznam produktů

Tento recept bude skutečným objevem pro ty, kteří milují drůbeží maso a zeleninu. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• Kilogram karfiolu.
• Osm středních brambor.
• Šest kuřecích paliček.
• Tři lžíce majonézy.

Navíc ve vaší kuchyni musí být olivový olej, sójová omáčka, paprika, směs papriky, kari, sůl a listový celer. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno petrželkou nebo koprem.

Technologie přípravy

Chcete-li udělat opravdu lahodnou a užitečnou kastról, která zahrnuje zelí zbarvenou s kuřecím masem, musíte přísně dodržovat níže uvedený postup. Především je třeba začít připravovat holeně. Musí se umýt a uschnout. Pokud je to žádoucí, odstraňují z nich slupku, ale je to věc chuti. Takto připravené maso se marinuje ve směsi koření. Pro tyto účely jsou nejlepší sůl, paprika a kari. Po utírání svých holeně zabalí i sójovou omáčku, majonézu a rozkrájenou zeleninu. Vše dobře promíchejte a nechte půl hodiny.

Mezitím můžete udělat zeleninu. Vyprané brambory jsou rozřezány na čtyři části a zelí je rozebráno do květenství. Formulář pro pečení je lemován fólií a rozmazaný malým množstvím olivového oleje. Nejvyšší vrstva brambor, nezapomeňte sůl a pepř. Pak také přiveďte zelí. Nejprve položte rozdrcenou stopku, velmi těsně pokrytou fólií a zasuňte do trouby. Zpočátku je mísa pečena o dvě stě stupňů. Po 45 minutách se teplota sníží. Pak připravují další čtvrt hodiny na sto osmdesát stupňů. V důsledku toho získáte neobvykle chutné pokrmy s roztavenou zeleninou v ústech.