Grilované klobásy - skvělá volba pro piknik

Pro nedělní piknik je jednou z nejlepších možností grilované klobásy. Jelikož jsou volány nejkvalitnější polotovary, je těžké říci. Praxe ukazuje, že většina z nich se skládá z tuku, zbytků masa a obrovského množství konzervačních látek. Proto se doporučuje vařit klobásy pro grilování doma. Kromě toho to není těžké.

Jak vařit polotovar?

Chcete-li to udělat, všechna masa - vepřové, hovězí, kuřecí a skopové. Je rozřezán na malé kousky nebo posunut v mlecím stroji přes velkou rošt. Poté musí být slané a ponecháno několik dní. Po nakrájení sádla s kousky a přidejte k mletému masu spolu s mletým ledem. Doporučuje se dát nakrájenou cibuli, česnek a oblíbené koření. Jemně promíchejte vše, aby nedošlo ke změně konstrukce kusů. Naplňte důkladně vyčistěné střevo, obvaz, zavěste, proveďte řadu průduchů a nechte na několik hodin. Polotovar je připraven k použití.

Klobásy s grilovanou zeleninou "Appetizing"

Neexistuje nic lepšího než toto jídlo. Můžete jej připravit dvěma způsoby:

• První možnost. Připravte klobásy z hovězího a vepřového masa ve stejném poměru. Chcete-li získat jemnější strukturu, doporučuje se několikrát vyluhovat sůl masovou mlýnem s velkým roštem. Stěrku můžete jednotlivě otáčet jednou. Jemně promíchejte vše s drceným ledem. Klobásy jsou vařeny po dobu čtyřicet minut. Na samém konci byste měli dát grilované plátky cukety a celých malých paprik. Jídlo je velmi šťavnaté a voňavé.

• Druhá možnost. Takové klobásy pro grilování mohou být vyrobeny ze skopového a tučného masa. Maso nakrájejte na malé kousky a nechte dva dny slinovat. Pak tuku nakrájíme a vše promícháme. Polotovary můžete okamžitě vařit na grilu po dobu jedné hodiny a neustále se otáčet.

Velkým přírůstkem do voňavé nádoby budou malé papriky různých barev. Před vařením je třeba je pokrýt směsí olivového oleje, soli a oblíbeného koření.

Klobásy na grilu v troubě "S jiskrou"

Není vždy možné se dostat do přírody. Připravte jídlo s chutí kouře z ohně a můžete být v troubě. Za tímto účelem musí být provedena v předstihu vepřových klobás a slaniny, broušení ingredience přes mlýnek na maso několikrát větší. Pak byste měli párkrát nechat párky v limbu. Poté, co jsou klobásy připraveny na smažení, musíte je nejprve smažit do grilovací pánve, abyste získali charakteristické proužky. Bude to trvat několik minut. Dále je můžete připravit v troubě na pekáči s přídavkem kapalný kouř. Miska se ukáže jako velmi vonná.

Klobásky doporučujeme, aby sloužily se salátem z čerstvých bylinek a horké pepře. Můžete jej naplnit olivovým olejem.

Skvělý piknik pro hosty

Příprava uzenin na grilu s tímto receptorem je poměrně komplikovaná. Samotný polotovar může být vyroben z různých druhů masa. Je nutné přidat přidaný drcený led na sílu tak, aby byly klobásy šťavnaté. Vaření by mělo být popsáno výše.

Hlavní pozornost by měla být věnována původní omáčce. Aby to bylo dosaženo, velmi zralé rajčata a bulharská paprika v rovném poměru vaříme na grilu. Dále oloupejte ze spálené kůži pod studenou vodou a nakrájíme nožem, dát do misky a důkladně promíchejte. Omáčku přinést do vaření, přidat sůl, přidat dostatečné množství másla. V tomto okamžiku, nakrájíme najemno česnek, velkou spoustu koriandrem a různé zeleniny. Vložte do vroucí omáčky, míchání a vypnutí ohně. Vyzkoušejte pokrm ochutnat a přidat své oblíbené koření. Klobásky sloužily, zalévaly omáčky a zdobily čerstvým koriandrem.

Křupavý hot dog "Sytny"

Klobásy na grilování lze připravit z jakéhokoliv mletého masa. Doporučuje se několikrát otáčet masem prostředním grilem mlecího stroje. Rozdrcený led by měl být přidán více, aby se klobásy šťavnaté.

Vynikajícím doplňkem může být příloha z kysané zelí, vařené celé hlavy. Doporučujeme doma, pak si s sebou vzít na piknik.

Provedete to v sauté pánvi na malém ohni smažte nakrájenou cibuli a malý česnek. Kusy by se neměly příliš vypláchnout. Fry se doporučuje až do průhledného stavu cibule a česneku. Mezitím smažte zelí s malými slámy. Přidejte ho do hrnce, zavřete víko a nechte 50 minut vařit. Vždy rozmícháme rozměry. Pokud se začne spálit, vylijte trochu vody. Deset minut před připraveností přidat semena kmínu a koření.

Před servírováním hot dog sušenky jej nakrájejte tím, že vytvoříte kapsu. Je-li to žádoucí, můžete mastnoty uvnitř i venku tukovat, aby povrch byl křupavý. Usaďte je a smažte je na grilu na několik minut na každé straně. Rozdělte malou kapsu zelí, smažené klobása a nahoře - opět koktejl. Chcete-li jíst vonný a křupavý hot dog doporučujeme okamžitě.

Marinované klobásy na grilování a slaninu "Original"

To je skvělá volba pro piknik, protože klobásy jsou vařené velmi rychle. To vyžaduje, aby odležet po dobu deseti minut ve směsi medu, citronové šťávy, sójové omáčky, olivový olej a kmínu. Pak je každá klobása zabalena do plátku slaniny. Doporučuje se úplné zakrytí. Grilované klobásy jsou připraveny k vaření. Pro vypalování je zapotřebí během dvaceti minut, kdy se neustále obracejí. Bon appetit!