Klobása salchichon v první a druhé nádobí. Recepty

Salchichon - klobása, což je skvělá pochoutka. Nemůže to být jen nakrájeno na sváteční stůl. Doporučujeme, abyste se s ní pokusili vařit několik málo rychlých a originálních jídel.

Macaroni "Chutná" na večeři

Příprava tohoto jídla je velmi jednoduchá.

Připravili jsme vařit půl kilo špaget ve slané vodě do stavu al dente, sloučit a promíchat s olivovým olejem. V tuto chvíli připravujeme lahodné oblékání. K tomu je třeba vyčistit průměrnou zelenou bulharskou papriku a nakrájet na dlouhé proužky. Polovina žárovek se brousí a smaží až do měkkosti. Nyní se podíváme na hlavní složku. Tato klobása salchichon. Nakrájejte na dvě stě gramů plátků a přidejte smaženou omáčku na malý oheň. Za deset minut dejte drcené rajčata do vlastní šťávy. Bude to trvat čtyři kusy. Ohřívejte obvaz po dobu sedmi minut, přidejte těstoviny a důkladně promíchejte. Můžete sloužit zdobením petrželkou.

Druhá mísa se špenátem, brambory a klobásou

Zvláštní výhodou tohoto pokrmu je, že ho můžete předem připravit. Salámikon a špenát se přidávají těsně před samotným krmivem.

Pro tento večer stačí vařit pět hlíz brambor v uniformě. Ráno rychle shromažďujeme zbývající přísady. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na čtyři části a obroušeny směsí soli, oblíbené koření a olivového oleje. Položte kousky na plech a hnědé je v troubě. "Salchichon", klobása ("Cherkizovo"), nakrájíme na velké kousky a smažeme deset minut. Povrch by měl být zlatý. Dále přidejte do smažky malou partii špenátu. Důkladně promíchejte a smažte. Dali jsme brambory. Doporučujeme tuto výživnou misku okamžitě, horko.

V případě potřeby můžete přidat další složky. Toto jídlo je ideální pro smažené kuřecí fazole a bulharské papriky. Můžete posypat piniovými oříšky a nakrájeným koriandrem.

Polévka a klobása salchichon - perfektní kombinace

K přípravě tohoto prvního jídla potřebujete sto gramů bílých fazolí, velkou mrkev, malou hrst špenátu, tři střední brambory. Také potřebujete pol litru kuřecí vývar, ochutnat hruď a klobásu salchichon. Fotografie ukazuje, jaká konzistence by se měla ukázat.

Začněte namočit fazole na noc. Ráno to přidáme do solené kuřecí vývar a vaříme na malém ohni. Půl hodiny před připraveností vylijeme brambory a kruhy mrkve. V tuto chvíli smažte na padesát gramů hrudníku a klobásy spolu s nakrájenou cibulí až do zlaté. Když jsou fazole, brambory a mrkev připraveny, přidejte masovou přísadu do pánve. Přiveďte polévku do varu. Nyní můžete nasekat špenátu na pět minut. Servírujte polévku doporučenou okamžitě, aby zelené nebyly stráveny a neztratily svou barvu. K tomuto prvnímu pokrmu je třeba přidat kyselou smetanu a nakrájený kopr.

Chuť "vonná"

Klobása "Salchichon" dává pokrmu jedinečnou vůni a originální chuť. Nejdůležitější věcí není uhasit.

V hluboké pánvi smažte ve třech olivových olejích tři nakrájené česnekové hřebíčky a nakrájejte velkou cibuli, dokud měkké. Dále, salchichon (klobása) a tři uzené klobásy, nakrájené na plátky. Měli by být pečeni. Po pěti až sedmi minutách nalepte na talíř párky a klobásy. Nalijte do hrnce koření pro pilaf, štipku šafranu a sklenici rýže. Smažte na nízké teplotě. Pak začněte přidávat kuřecí solené vývar v malých porcích. Děláme to dokud není rýže připravená. Díky této technologii se pilaf ukáže velmi choulostivou strukturou, nezmění se do nepořádek a zrna se nezhorší. Nyní můžete přidat klobásy a klobásy. Jemně promíchejte pilaf a nalijte 200 gramů strouhaného parmezánu. Podávejte okamžitě čerstvé listy bazalky.

Vonná klobása salchichon je skvělý doplněk k jakémukoli pokrmu. Pokud není čas na přípravu večeře, můžete udělat takovou omeletu. Malý plátek klobásy nakrájíme na proužky, trochu smažeme spolu s malými kousky červené papriky a kruhy oliv. Tři vejce protřepeme solí, nakrájeným koprem a lžící zakysané smetany. Nalijte do pánve na smažení. Vařte jako normální omeletu.