Lžíce plněné masem, pečené v troubě: recept

Lilek, plněné masem,

Krok za krokem recept na lilek, plněné masem

Toto jídlo je dobré vyrobit z čerstvé zeleniny. Proto je to výhradně v létě. Přestože v zimě si můžete koupit lilky, míchat je a pečeme v troubě.

Takže pro přípravu dané nádoby budeme potřebovat následující sadu produktů:

• silová směs připravená - přibližně 1 kg;
• cibulové cibule - 2 hlavy;
• Slunečnicový olej - použijte dle uvážení;
• lilek velký čerstvý - 4-6 ks;
• čerstvé rajčata - 2 malé kousky;
• sůl a další koření - aplikujte na chuť;
• desky ze syrového tuku - asi 100 g.

Příprava součástí

Než to udělám lilek plněný maso, měli byste připravit všechny ingredience.

Směsné maso se rozšiřuje v sauté pánvi s máslem a trochu se smaží. Pak přidejte nakrájenou cibuli a koření. Po smíchání ingrediencí jsou pečlivě smaženy až načervenalé, poté jsou odstraněny z desky a ochlazeny.

Pro lilku, plněné masem, ukázalo se šťavnaté, na plnění nutně přidat čerstvé rajčata. Jsou důkladně omyty, zbarvené, oloupané a rozkrájené v kostech. Poté se rajčata rozprostří v sušené pánvi s mletým masem a pečlivě se rozmíchají.

Pokud jde o baklažánky, omyjí se, odříznou stopku a pak se rozdělí na polovinu.

K tomu, aby se zelenina dostala do vycpávky, jsou vyčištěny ze střední části a tvoří tak nějaký člun.

Pokud je výsledná buničina vyřazena, může být rozdrcena a přidána k náplni.

Jak formovat

Lilek, plněné masem, jsou vytvořeny snadno a jednoduše. K tomu, aby se plodiny naplnily masovými výplněmi a nakládaly se do formy, olejované. Na vrcholu všech produktů jsou pokryty tvrdé sýrové desky.

Jak dlouho se pečeme

Lilek naplněný masem není v peci dlouho pečen. Vzhledem k tomu, že maso bylo již podrobeno tepelnému zpracování, je nutné dosáhnout připravenosti pouze zelených lodí. K tomu potřebujete asi půl hodiny volného času.

Po stanoveném období lilky naplněné masem by se pečená měla co nejvíce měkká a voňavá a měla by být také pokrytá chutnou sýrovou čepicí.

Jak přinést na večeři

Po tepelném zpracování neobvyklé nádoby lososové lodě rozdělena na desky a okamžitě předložena rodinnému stolu. K jíst takovou večeři by měla být doprovázena salát z čerstvé zeleniny, plátek chleba a zelených.

Dělat Pečená lžička s kuřecím mletým masem

Existuje několik možností, jak připravit příslušnou misku. Pokud nechcete plést lilek se smíšeným nádivkem, doporučujeme použít kuřecí maso. S ním bude taková večeře mnohem jemnější.

K provedení tohoto receptu budeme potřebovat:

• mleté ​​kuře připravené - asi 300 g;
• cibulové cibule - 2 hlavy;
• Čerstvé greeny - aplikujte na chuť;
• Rýže z kulatého zrna - frac12-sklo;
• vejce - 1 malý kus;
• lilek velký čerstvý - 4-6 ks;
• majonéza není příliš mastná - pár velkých lžic;
• čerstvé rajčata - 2 malé kousky;
• sůl a další koření - aplikujte na chuť;
• desky ze syrového tuku - asi 100 g.

Zpracování přísad

Lilek plnený masem, pečený v troubě, dobře sloužil jako slavnostní a normální stůl. Před vytvořením takového neobvyklého jídla byste měli zacházet se všemi složkami.

Čerstvé baklažánky jsou dobře umyté, pupeny a stonky jsou odstraněny a potom rozřezány na kusy tloušťky 5-6 cm. Vyjmou jádro ze zeleniny, obdrží speciální brýle. Poté se plnění začalo zpracovávat.

Hotové kuřecí maso se podává s kořením a nakrájenou cibulí. Poté přidejte do něj vařenou kulatou rýži, nakrájené zeleniny a zbité vejce. Směs výrobků dobře, oni dostat poněkud viskózní hmotu, která udržuje svůj tvar dobře.

Pokud jde o čerstvé rajčata, jsou důkladně omyty a rozřezány hustými kruhy.

Správně vytvořte lahodné jídlo.

Při vytváření takové nádoby není nic komplikovaného. Poté, co je mleté ​​maso s rýží a zeleninou připravené, hustě se umístí do šálku lilku a poté se rozštípne na naolejovaný plech.

Aby bylo takovéto jídlo krásnější a ústa, musí být řádně zdobené. Za tímto účelem je každý tvarovaný produkt s mletým masem pokryt rajčaty a rozmazán malým množstvím majonézy. Na všech lilkovinách je pak umístěno jedno vejce sýra.

Pečeme v troubě

Po zhotovení nádoby, jak je popsáno výše, je okamžitě zasláno do trouby. Při teplotě 200 stupňů se baklažánové produkty pečou po dobu 40 až 48 minut. Během této doby by měla být zelenina měkká a masová výplň - plně připravená a pokrytá chutnou sýrovou-tomatovou čepicí.

Podáváme nádobí na večeři

Jakmile se baklažánky s kuřecím masem pečou pečou, jsou okamžitě vyjmuty a rozděleny na ploché desky. Připravená jídla se používají jako plná večeře, spolu se zeleninou, plátkem chleba a zeleninovým salátem.

Vypadají velmi krásně a jsou neuvěřitelně chutné, bohaté a šťavnaté.

Užitečné tipy

Toto jídlo můžete vařit nejen se smíšeným nebo kuřecím mletým masem, ale také s houbami, zeleninou a dalšími přísadami. K tomu jsou správně zpracovány, rozdrceny a smíchány, ochuceny kořením a čerstvými bylinkami.

Není pro někoho tajemství, že baklažán může být velmi hořký. V tomto ohledu je třeba před naplněním řádně zpracovat zeleninu. Z tohoto důvodu se nejen myjí a čistí ze střední části, ale také nasáknou do slané vody.

Zpracované lilky se rozšiřují v hluboké pánvi a nalijí se čistou pitnou kapalinou, ve které se předem rozpustí obvyklá stolní sůl (pro 1 litr vody by měla být 3 velké lžičky koření). Po polovičním stárnutí se zelenina důkladně umyje a používá pro svůj určený účel.