Trubkové houby: popis

Tubulární houby (spolu s lamelovými houbami) patří do kategorie dlouholetých známých lidí. Jejich předkové se shromažďovali od nepaměti. Kde se to tubulární houby dostaly? Na spodní části víčka vidí velké množství mikroskopických trubiček, které slouží k zrání spór. Tyto houby mají ještě jedno jméno - houbovité. Tito jsou pojmenováni tak přesně kvůli vzhledu dolní části čepice, která se zdála jako někoho jako houba. Tubulární houby jsou jedlé i jedovaté.

Jedlé jsou všechny známé podberezovik, boletus, bílý houba, mech. Jedná se o neúplný seznam, rod trubicových hub je mnohem rozsáhlejší, ale budeme analyzovat pouze nejčastější druhy.

Borovik, nebo bílá houba, zaslouženě volal král hub. Tento mastif může dosáhnout velkých velikostí. U jednotlivých vzorků je velikost uzávěru za příznivých podmínek růstu až do průměru padesát centimetrů. Bílé houby vhodný pro jakýkoli způsob vaření: vaření, smažení, moření, marinování. Sušená, zachovává si své vysoké chuťové vlastnosti, na rozdíl od některých dalších hub, které získávají specifický, často nepříjemný zápach. Takové univerzální kulinářské vlastnosti nejsou snad jen houbou. Kdekoli jsou králi!

Tubularní houba podberezovik je také populární a milovaná lidová houba. Přes jméno, miluje růst nejen pod břízami. Výborně se cítí pod briárem, nebo jiným keřem nebo stromem, nebo vůbec nic. Stojí uprostřed vyčištění a houbaři vyčkávají. Bunnové (jsou také nazývány obobkami) budou dobří v polévce nebo v pánvi. Nicméně, vyschlo - je také velmi nic.

Podisinovik jako poderezozikov, jako bratr, s výjimkou toho červeného. A jeho noha na řezu se okamžitě změní na modrou. Vyskytuje se méně často, a stejně jako bratr, ne vždy se usadil pod stromem, který mu dal jméno. Podle chuťových vlastností - asi stejně jako poderezozovik. Pokud v malé krabičce nevypadá veseleji.

Moshovik upřednostňuje převážně teplé hrany, takže je častější na jihu země, i když se často nachází ve středním pásmu Ruska. Někteří houboví klasifikátoři tvrdí, že moskovec je nejbližším příbuzným bílé houby. Jiní nic neříkají. Ať už to bylo cokoli, mech má vysoké chuťové vlastnosti, nicméně stále se oddává houbě. Jeho jméno bylo přijato kvůli tomu, že se často vyskytuje tam, kde je mech.

Ale ne všechno je v této rodině tak růžové. Existují trubkové houby, které by se neměly používat. Smrtí jedovaté zde však není poznamenáno, ale pokud si omylně nebo frivolně sní nejedlé houby, máte spoustu nepříjemných pocitů. Nejslavnější z nich je satanská houba. Jméno mluví samo za sebe. S jeho použitím je silná trávicí porucha nevyhnutelná. I když satanská houba, stejně jako bílá, patří do rodu borovikov, od jeho chlapce se drasticky liší.

To samozřejmě nekončí popisem skupiny "tubulární houby". Příklady lze nalézt v libovolné lokalitě - více či méně známou. Tubulární houby jsou mnoho, včetně dokonce i ternalů, kteří se rádi usazují na kmenech živých stromů.

A na závěr bych chtěl dát radu začínajícím houbařům. Poradenství je krátké, ale důležité. Zní to takto: nejsem si jistý - neberte to! Houby, v závislosti na nasycení půdy různými prvky z vlhkosti nebo jiných růstových charakteristik, mohou nabývat formu odlišnou od registrované v encyklopediích nebo přídavky pro sběr. Při absenci zkušeností je velmi, velmi snadno zaměnit jedlé a nejedlé houby. Pokud uděláte chybu, nejspíš se zbavíte výplachu žaludku a několik dní na nemocničním lůžku. Doufat, v houbách - lepší bypass, nechte to dál. Pro váš věk a ostatní stačí. Chutnější!