Satanovy houby. Jaké nebezpečí je skryto v "lesních rysech"

Mykologové označují satanskou houbu podmíněně nepoživatelnými. Z velké části, teprve teplo, můžete se samozřejmě zbavit škodlivých látek, ale s hořkou chutí nic nemůže zvládnout. Proto je jeho použití v potravinách téměř nemožné. Nejpravděpodobněji právě právě díky těmto chuťovým vlastnostem mají houbaři obdarovaný "lesní znak" s tímto jménem. Koneckonců, v dávných dobách musely houby "ochutnat", vše bylo vyzkoušeno přímo na místě av surové formě. A dvojník, který uspořádal takové "překvapení" ochucení, se nemohl spoléhat jen na rozhořčené komentáře.

Lesní ďábel, to je satanská houba, je jedovatá dvojčata ušlechtilých a všechno žádoucí bílá houba, a trochu méně jako dub. Obvyklý amatér obecně je docela obtížné rozlišit nepoživatelné houby, ale ještě zdvojnásobuje. Zjistíme rozdíly, abychom nejen nepoškodili chuť celého jídla s jedním houbami, ale také aby se vyhnuli nebezpečí, že se dostaneme k nejsilnějším otravám.

Zabíjí satanské houby ve smíšených, listnatých a listnatých jehličnaté lesy, zpravidla v jižních oblastech. Největší klastr je však zpravidla pozorován v vápenci, bukách a dubových lesích. V létě, od července do září, plodí. Nejlepší vývoj je dosažen v půdě, která je bohatá na vápno.

Jak rozlišovat satanské houby. Popis:

Klobouk má tvar polštáře, hladký, spíše mdlový. Průměr je obvykle 8 cm. Zřídka, ale existují případy, kdy je víčko dosahuje průměru až 30 cm. Kůže je suchá, sametově, v deštivém počasí o něco slizkého, při delším dešti klobouk pokrytý hlenem. Barva je hnědošedá nebo olivově šedá, s téměř znatelným zeleným odstínem. Satanovy houby jsou opatřeny čepicí s červenými okraji a širokou trubkovou vrstvou. Spór má prášek olivový odstín. Maso je poměrně husté, světle žluté barvy. Charakteristickým prvkem lesní linie je, že bezprostředně po řezu se maso začne zčervvatat a poté získá modrou a zelenou barvu. Chuť buničiny je sladká s nepříjemným zápachem. Nohy houby mají také charakteristické rysy. Je tlustý, hlízovitý, nažloutlý, někdy s oranžovým nádechem a červeným okem. Bližší k zemi je barva nohy již cihla. Výška je obvykle od 5 do 15 cm a šířka až 10 cm.

Jak silná je otravu ze satanské houby? Popis symptomů lze nalézt v mnoha referenčních knihách a jsou charakteristické pro otravu mnoha jedovatými houbami. Známky intoxikace : zvracení, průjem, nevolnost a další poruchy gastrointestinálního traktu. Surová satanská hříva zaručuje poměrně dlouhé nepřetržité zvracení, které je velmi obtížné bojovat. Bez určitého tepelného ošetření je pravděpodobnost otravy touto houbou maximálně vysoká. Nicméně, množství toxinů, které jsou „obdařeni“ satanskou houby, je tak velký, že dokonce prodloužené vaření nebo zazharivanie nezaručí absenci negativních účinků od přijetí jeho jídlo.

Jak rozlišovat "lesní čáru" (Satanic mushroom) od jeho vznešeného bratra?

Za prvé, noha jedovaté dvojče je tlustší a má zcela odlišnou barvu trubkové vrstvy. Pokud máte pochybnosti, stojí za to sekání masa. Pokud se po řezání začne zbarvovat zeleně a obecně se změní na modrou, znamená to, že jste se setkal s satanickou houbou, jedovatou a extrémně nežádoucí pro jídlo. Incize houbové buničiny zůstává vždy bílá, pro kterou má tento ušlechtilý název své jméno.

Nyní, ozbrojeni novými znalostmi, můžete bezpečně jít na houby, protože šance na pokazení celé misky s jedním hořkým "darem" se snížily. Bon appetit!