Ječmenová kaše - zdravé jídlo na stole

Jačmenná kaše je vyrobena z ječmenů ječmene, které jsou vystaveny drcení a ne broušení. Na rozdíl od ječmene, který se vyrábí brusným ječmenem, nemá takovou tuhost, takže je skvělý pro dětskou výživu. Výhoda ječmenové kaše není menší než perličkový ječmen. Obsahuje mnoho potřebných pro mikroelementy a vitamíny v těle.
Dnes, ječmen kaše je populární ne ve stejném rozsahu jako rýže nebo pohanky, ale v minulých stoletích, že je nezbytně přítomen jako povinné jídlo na stolech bohatých rolníků a šlechty, a byl považován za slavnostní jídlo. Krupa získal důležitost a jeho šíření, protože kvalita nezhoršuje v dlouhodobém horizontu. Užitečné vlastnosti zrna ječmene zůstanou ve výrobku i po měsících skladování stodoly.

Co je o kaši tak atraktivní? Výhody produktu

Ve svém složení má vařená krupice neuvěřitelné množství vitamínů, jejichž základem je A, D, B, PP. Vzhledem k tomu, že ve své přirozeném stavu jsou vitamíny B velmi vzácné, pak jejich vysoký obsah ve výrobku činí ječmenovou kaši velmi užitečnou. Nízká kalorická hodnota (energetická hodnota je 300 kcal na porci) se vztahuje na ječmen na řadu dietních produktů. Proto je kaše doporučena pro ženy a muže, kteří chtějí zhubnout a mít dobře koordinovanou postavu.

Dietici správně hodnotili výhody ječmene kaše. Společně s ovesným vločkem získává produkt vedoucí postavení v obsahu aktivních biologických látek, za druhým se jedná pouze o pohanku.

Ječmenová kaše je poměrně účinným prostředkem, kterým je možné snížit hladinu cholesterolu v krvi a zbavit se plaků v nádobách. Kromě toho je použití obilovin doporučeno pro osoby trpící jaterními problémy. Velmi důležitou výhodou obilovin je schopnost očistit lidské tělo toxinů a toxinů.

Existuje mnoho receptů a způsobů vaření, které umožňují výrobu kaše z kaše. Přínos zůstává stejný a nezávisí na způsobu získávání jídla. Nezáleží na tom, jak vařit: na mléko, voda - cenné látky a vlastnosti ječmene kaše jsou vždy zachovány.

Hlavním prvkem produktu při obnově normálního režimu činnosti střeva a žaludku je vysoký obsah vlákniny v krupié. Zahrnutí trávníku do stravy zajistí dobrý výkon celého gastrointestinálního systému.

Hodnota obilovin není omezena na výše uvedené. Vzhledem k bohatosti různých druhů bílkovin je riziko nachlazení sníženo. Aminokyseliny v obilí produkují cenný kolagen, což činí pleť měkčí a čistší. Není to nic, co dermatologové důrazně doporučují, aby se v denním menu zapíraly ječmen a jiné obiloviny. Používání kaše v přímém smyslu pro obličej, který se stává lehčí, čistší a mladší.

Ječmenová kaše zlepšuje endokrinní a urogenitální systém. Umožňuje překonat depresi a vypořádat se se stresem, častou změnou nálady. Krupice se podílejí na normalizaci štítné žlázy. Výhody ječmene kaše a léčba jiných nemocí jsou nesporné.

Ječmen obiloviny, jakož i zrna ječmene nalezly široké uplatnění v lidové medicíně. Jejich bujóny mají obalující, změkčující, protizánětlivé, regenerační a protizánětlivé vlastnosti. Zmírňují syndrom bolesti s artritidou, jsou užitečné pro oslabené vidění a onemocnění vnitřních orgánů.

Spolu s perličkovým ječmenem a ovesnými vločkami má ječmen nízkou cenu ve srovnání s ostatními obilovinami a přínos není menší. Mělo by být častěji součástí nabídky tohoto produktu, zejména proto, že každá žena v domácnosti je schopna připravit lahodnou a voňavou ječmenovou kaši.

Je připravena velmi jednoduše a rychle. Dobře umyté sklo ječmene musí být naplněné vodou (2 šálky), pokryté víkem a umístěno v mikrovlnné troubě. Po 20 minutách je miska připravena.

Můžete vařit na sporáku. V tomto případě se krupice přidá do vařící slané vody a vaří až do zesílení, aniž by se zapomněla vznášet. Namísto vody můžete použít mléko nebo směs z něj s vodou.