Harris-Benedictův vzorec pro výpočet bazálního metabolismu

Problém nadváhy naruší mnoho lidí v moderním světě. Každý se ptá: "Jak můžete zhubnout bez stravy a cvičení?" Odpověď je již dlouho známa: je téměř nemožná. Pokud člověk nechce něco změnit ve své stravě a způsobu života, nic se neukáže. Ale sedět na dietě nepomáhá vašemu tělu, aby zůstal zdravý, a všechny vážící libry se nejen vrátí, ale vedou k většímu množství hmot. Výstup je velmi jednoduchý - správná výživa a aktivní životní styl.

Kalorický obsah potravy

Jakékoli jídlo, které vstupuje do našeho těla, je pro něj zdrojem energie. Jeho množství se obvykle měří v kilojoulech nebo kilokalorech. Pokud osoba jedí příliš mnoho jídla, převede přebytečnou energii tuková tkáň a je uložena rovnoměrně po celém těle až do doby, kdy je potřeba. Pokud se naopak stane půst, tyto tukové tkáně se vynakládají na normální životně důležitou aktivitu osoby. Proto by každá osoba měla spotřebovat takové množství potravin, jejichž energie by se rovnala výdajům stráveným po celý den. V tomto případě ani jeden množina hmoty, ani jeho pokles. Proto je výpočet kalorické rychlosti tak důležitý. Pokud zjistíte svůj deficit, můžete bezpečně zhubnout a necítit negativní vliv na tělo.

Jak vypočítat spotřebovanou energii?

K dnešnímu dni existují vzorce, které mohou velmi přesně ukázat, kolik energie potřebujete ke spotřebě jednotlivce. Kalorie jsou vypočítávány pomocí jednoduchých indikátorů, jako je hmotnost, výška a věk. Také zde byste měli přidat úroveň fyzické aktivity. Abyste mohli přesně vypočítat, kolik kalorií potřebujete, můžete použít rovnice jako je formula Harris-Benedictovy nebo pozdější verze - vzorec Mifflin St. George.

Koncept základní výměny

Hlavní výměna se nazývá úroveň výdajů energie v těle, která je vlastní osobě v klidném stavu. Koneckonců, i když se nehýbáme, ale například jen spát, je v našem těle spousta procesů, o kterých ani nemyslíme. Mezi ně patří dýchání, činnost kardiovaskulárního systému, výroba žaludeční šťávy, reprodukce nových kožních buněk, krev a jejich náhrada, růst nehtů a vlasů, stejně jako miliony dalších chemických reakcí. Každá z nich vyžaduje konstantní výdaj energie po celý život. Výpočet kalorické rychlosti poskytne člověku pochopení toho, co potřebuje pro plnohodnotnou existenci. Mnoho faktorů ovlivňuje základní metabolismus. U dětí je například vyšší, neboť jsou v neustálém růstu. A starší lidé jsou nižší, protože jejich metabolismus zpomalil. Takový ukazatel také ovlivňuje pohlaví a fyzický stav. Například, pokud žena kojila dítě, tráví mnohem více kalorií než v normálním životě.

Hlavní výměna podle vzorce Harris-Benedict

Jedna z dvou nejběžnějších rovnic, která vám pomohou vypočítat vaši základní výměnu, je vzorec Harris-Benedict. Ukazuje, že obsah kalorií ve stravě není pro ztrátu hmotnosti, ale pouze pro udržení váhy, která je momentálně k dispozici. Tento vzorec je vhodný pro osoby, které systematicky nechodí do sportu, protože kulturisté například mají velmi odlišné potřeby. Jak bylo uvedeno výše, potřeba kalorií se liší u různých pohlaví, a proto se jejich vzorce lehce liší.

Harris-Benedictův vzorec pro ženy je následující: 655,1 + (9,6 × tělesná hmotnost v kg) + (1,85 × výška člověka v cm) - (4,68 × věk v letech). To pomůže každé ženě, která nevede aktivní způsob života, zjistěte, kolik kalorií denně je třeba ho spotřebovat, aby byla zachována již existující váha.

Harris-Benedictův vzorec pro muže vypadá takto: 66,47 + (13,75 × tělesná hmotnost v kg) + (5 × výška v cm) - (6,74 × věk v letech).

Hlavní výměna podle vzoru Mifflin Saint-Jehor

Druhá rovnice, která vám pomůže vypočítat vaši základní výměnu, je vzorec Mifflin St. George. To je považováno za spolehlivější, protože vzorec Harris-Benedict byl odvozen již v roce 1919 a tempo a rytmus života obyčejných lidí se od té doby značně změnilo. To vedlo k tomu, že má chybu asi 5%. V Mafflinově rovnici Saint-Jérard to není pravda, protože byla odvolána v roce 2005 a zaměřena více na moderního člověka. To je také děleno podle pohlaví.

Pro muže: (10 × hmotnost v kg) + (6,25 × výška v cm) - (5 × věk v letech) + 5.

Pro ženy: (10 × tělesná hmotnost v kg) + (6,25 × výška v cm) - (5 × věk v letech) - 161.

Po výpočtu tohoto koeficientu je také nutné určit stupeň fyzické aktivity osoby. Určitá aktivita je označena číslem od 1,2 do 1,9. Proto je základní výměna, která již byla vypočtena, vynásobena mírou aktivity. To pomáhá přesněji určit, kolik energie potřebujete pro své tělo.

Použití vzorců

Pokud je člověk znepokojen svým zdravotním stavem a chce se v jisté formě podporovat, bude se mu vztah Harris-Benedict nebo Mifflin San-Jehor stát dobrým asistentem. Koneckonců, když znáte svůj základní metabolismus, můžete se rozhodnout, kolik kalorií se spotřebuje. Pokud vážíte váhu, ale nechcete získat libry, prostě nevěřte příliš mnoho energie. Pokud chcete zhubnout, pak jen vytvořit deficit v normě kalorií, a vaše tělo začne hradit z vnitřních rezerv.

Znalost základního metabolismu tedy pomůže těm, kteří chtějí zhubnout. Vypočítejte ji jednoduše výběrem jedné nebo obou možností. Je třeba mít na paměti, že formula Harris-Benedict bude starší a méně užitečná. Kalkulátor, jehož možnosti jsou mnoho a které jsou k dispozici, provede pro vás všechny složité výpočty.