Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou. Recepty na vaření

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou, jejichž recept bude považován za trochu nižší, je velmi chutné a uspokojující pokrm. S takovou večeří můžete krmit svou rodinu a pozvanou hosty. Většina lidí však nemá nejmenší představu o tom, jak je nádoba připravena. Proto jsme se rozhodli v tomto článku podat podrobný recept.

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou: recept na postupné vaření

Místo vaření tohoto pokrmu, někteří hospodyně nakupují nudle v sáčcích a prostě je vařte ve vařící vodě. Je třeba poznamenat, že to není jen velmi chutné, ale také nesmírně užitečné. V tomto ohledu navrhujeme, abychom takovou večeři provedli vlastními rukama.

Takže, aby se domácí čínské nudle udělaly jako uspokojující a chutné, měly by být ke zkoušce k dispozici následující součásti:

• sůl vařená - neúplná dezertní lžíce;
• pití studené vody- frac12-sklo;
• vejce nejsou velké čerstvé - 2 ks;
• pšeničná mouka - od 450 g.

Mesimské vejce

Jak jsou čínské nudle vařené s kuřecím masem a zeleninou? Receptura příslušné nádoby vyžaduje dlouhé míchání strmé baze. K tomu se slepičí vejce společně s pitnou vodou a sůlmi a postupně přidávají do nich mouku. Všechny složky jsou důkladně míchány, dokud se nezíská tuhé těsto. Je umístěn v taška (polyethylen) a nechali stranou 35 minut.

Vaření nudle

Abyste získali skutečné čínské nudle s masem, musíte přísně dodržovat všechny požadavky receptu. Po stárnutí je základna vtažena do tenké vrstvy, posypaná dostatečnou moukou. Poté se výsledný list natočí do válce a ořezá se ostrým nožem. Dlouhé nudle se okamžitě rozptýlí na rovný povrch a mírně vysuší. Nakonec se protřepe do síta, položí se ve vařené solené vodě a vaří se po dobu 7-11 minut. Během této doby by měly nudle být plně připraveny, ale ne vařené. Pak je zlikvidován v cedníku a důkladně omyt studenou vodou.

Požadované přísady pro nádobí

Jaké další produkty potřebujete, abyste získali velmi chutné čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou? Recepty na asijské pokrmy vyžadují:

• hrášek zelený - 150 g;
• chlazená kuřecí prsa - 450 g;
• sójová omáčka - 35 ml;
• šťavnatá mrkev - 2 ks;
• Bílá cibule například - 2 hlavy;
• olivový olej - 35 ml;
• Koření různých, včetně ostrých - chuť.

Zpracování komponent

Po vaření nudlí byste měli začít vařit maso a zeleninu. Kuřecí prsa se důkladně umyje, oloupá a oloupe a pak se rozsekne malými bloky. Dále ošetřete zeleninu. Cibule nasekané na poloviční kroužky a mrkev na mrkev na mletí.

Příprava masa a zeleniny

Chcete-li připravit chutné čínské pokrmy, vezměte hlubokou sauté pánvi, nalijte do ní olej a hodně ho zahřejte. Pak přidejte do pokrmů kuřecí prsíčky, mrkev a cibuli. Všechny ingredience jsou důkladně vypráženy. Poté přidávají sójovou omáčku, koření a zelený hrášek. Všechny složky jsou zhasnuty pod uzavřeným víkem 14 hodin. V případě potřeby vylijí trochu vody.

Konečná fáze

Poté, co se všechny produkty stanou měkkými, roztírají vařené nudle a dobře promíchají. V této podobě nedochází k dlouhým skladům na desce (asi tři minuty), aniž by pokrývaly víko.

Jak sloužit na večeři?

Nyní víte, jak dělat čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou? Recepty na toto jednoduché, ale velmi chutné a vydatné jídlo byly uvedeny výše.

Poté, co jsou všechny ingredience smíchány v jedné misce, jsou rozděleny na desky a do horké podoby jsou prezentovány do domácnosti. Takovou večeři použijte nejlépe Čínské hole. Pokud tyto neexistují, můžete použít běžnou zástrčku.

Navíc jsou podávány čínské nudle sezamová semena nebo jiné koření.