Salát s rýžovými nudlemi. Rýžový nudlový salát: recept

Salát s rýžovými nudlemi - oblíbené a chutné jídlo. Jeho milenky dělají poměrně často, neboť je to rychlý a pohodlný způsob, jak nakrmit rodinu nebo nečekané hosty. Pokud přidáte maso, kuře nebo zeleninu do misky, dostanete s sebou lahodnější salát rýžové nudle. Recept

Rýžový nudlový salát: recept

K přípravě tohoto nádherného jídla potřebujete produkty:

• Velká žárovka (nejlépe červená pro krásu) - 1 ks.
• Rýsové nudle - 200 g.
• Fazole lusky (je lepší vzít zmrazené) - 100 g.
• Průměrná mrkev - cca 150 g.
• Sójová omáčka - 2 lžičky. (podle chuti).
• Ocet - 50 g.
• Pepř, sůl, česnek, citrón - na chuť.

Nejprve rozmrazte fazole a nalijte horkou vodu (můžete ji vařit). Nechejte jej stát déle než 5 minut, poté jej naplňte studenou vodou. Ocet zředíme vodou 1: 1 a nakrájíme na poloviční kroužky cibule. Mrkev může být nakrájena s tenkými slámy, ale je snadnější třít na hrubé struhadlo. Rýžové nudle ponořte do vroucí vody po dobu 2 minut, aby nedošlo k vaření.

Fazole, mrkev a cibule se mísí v misce na salát. Nakrájejte jemně česnek, lehce smažte do pánve a dejte rýžové nudle do stejné nádoby. Pak ho hodí na zeleninu a sezoní s kořením.

Některé hospodyňky přidávají trochu kurkuma pro barvu a kořenitost pokrmů. Posypeme celou citronovou šťávou a podáváme stůl. Objevil se salát s rýžovými nudlemi a zeleninou. Je to chutné, výživné a lehké.

Přidání mořských produktů

V salátu můžete přidat krevetky, chobotnice, mušle. Miska se stává jemnější a pikantnější. Připravte přísady:

• Mořské plody dle Vašeho vkusu - 100 g každého druhu.
• Rýsové nudle - 200 g.
• Pepř je sladký (malý - 2 ks, velký - 1 ks).
• Mrkev a cibule - 1 ks.
• Česnek - chuť (asi 2-3 hřebíček).
• Citrónová šťáva - 2-3 lžíce. l.
• Sójová omáčka - 3-4 polévkových lžiček. l.

Mražené potraviny jsou vhodné pro několik druhů, stejně jako pro jednu. Musí být předem marinovány. Chcete-li to provést, promícháme sójová omáčka s citrónovou šťávou a drobnými mořskými plody.

Mezitím vařte rýžové nudle a nakrájejte zeleninu (cibuli, mrkev, česnek) na tenké proužky. Nejprve nakrájejte cibuli, přidejte mrkev 2 minuty a poté mořské plody. Smažte dohromady až 10 minut. Přidejte nudle, sójovou omáčku a nepleťte více než tři minuty.

Tato mísa může být podávána jak v horkém, tak v chladu. Ukazuje to chutné, chutné, originální.

Salát s kuřecím masem a rýžovými nudlemi

Jedná se o letní verzi pokrmu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Střední mrkev, cibule, sladká paprika a cuketa - 1 ks.
• Kuřecí prsa a rýžové nudle - 200 gramů každý.
• Průměrná rajčata a okurky - 2 ks.
• Sesame - 2-3 lžíce. l.
• Sójová omáčka - podle chuti.

Nemusíte nutně vzít tu zeleninu, která v receptu, můžete vařit z toho, co máte v chladničce. Vše, co musíte snížit malými slámy. Mrkev je možné třít na hrubé struhadlo.

Cibule lehce smažte (do průhlednosti) a přidejte řez do malých kostkovaných prsou. Pak přidejte mrkev. Musí se smažit po dobu 2 minut. Po mrkve dát pepř, cukety a okurky. Všichni společně smažeme nejdéle tři minuty. Nyní můžete přidat sezam, napojit zeleninu na sójovou omáčku a rajčata, které byly předtím odřeniny.

Při smažení zeleniny nalijte nudle s vroucí vodou po dobu 3-5 minut. Přidejte ji na zeleninu, jemně promíchejte a duštujte dvě minuty. Miska je připravena k obsluze. Můžete krásně vyzdobit petrželky, ředkvičky nebo listy hlávkového salátu.

Rýžový nudlový salát v korejském stylu

Korejský salát od obvyklého se liší v jeho hořící a nadměrné ostrosti. Mnoho lidí se o to líbí, zejména muži. Chcete-li připravit korejský salát s rýžovými nudlemi, potřebujete stejné produkty jako v předchozím receptu. Jediným rozdílem je, že potřebujete speciální tankování.

Aby se upečila omáčka, promíchejte rostlinný olej, rýžový ocet, sójovou omáčkou na 2-3 lžíce. l. Z koření musíte přidat koriandr, zázvor (čerstvý nebo mletý), česnek, černý a červený mletý pepř.

Vaření je stejné jako v předchozím receptu. Je nutné smažit všechny zeleniny ve stupních a potom přidat do nich rýžové nudle. Když je nádoba hotová, vložte ji do misky na salát a nechte ji vychladnout. Studený salát nalijte pikantní koření a nechte vařit asi hodinu. To je celá zásada salátu v korejštině. Ukazuje se vůně, pikantní, pikantní a velmi chutné.