Šalát z kuřecích pupenů: Pokyny pro vaření

Salát z kuřecích pupenů je jednoduchý a velmi chutný pokrm. Potřebujete minimální množství výrobků a čas. No, pojďme do praktické části.

Salát kuřecích pupenů: recept na korejskou kuchyni

Nutné složky:

• 1 lžička. cukr;
• sójová omáčka (volitelné);
• 0,7 kg kuřecích pupenů;
• 2 sladké papriky;
• průměrná mrkev;
• zelený koriandr - polovina paprsku;
• malý ocet;
• okurky - 2 kusy;
• 3 stroužky česneku;
• dvě střední žárovky;
• koření.

Příprava:

1. Začínáme s čištěním pupku. My je umyjeme vodovodní vodou. Odstraňte vnitřní fólii. Přeneste do pánve vodou. Vaříme asi 40 minut. Když jsou pupeny připraveny, vychladíme je a nakrájíme na pásy.
2. Nyní musíte zeleninu vymastit. Pepř, mrkev a okurky se umyjí a rozdrtí (s výhodou slámy). Odevzdáváme plevy z jedné žárovky, druhá je odstraněna ze strany. Maso nařezané na poloviční kroužky. Všechny tyto zeleniny dali do hluboké mísy. Posypeme cukrem a nalijeme ocet. Potřebuji zeleninu, abych dělal šťávu. Pak je nechte 15-20 minut. Během této doby budou marinovat.
3. Vezmeme si hlubokou misku na salát. Vložíme do ní drcené pupky a zeleninu. Posypeme sójovou omáčkou. Míchání. Výsledná hmota musí být shromážděna sklíčkem. Nahoře s česnekem prošla speciálními lisy. Ale to není všechno.
4. Zbývající žárovka je vyčištěna a rozdrcena v kostech. Pošleme je do pánve. Fry pomocí oleje. Pro chuť přidejte trochu červeného pepře (zem). Nalijte obsah pánve na česnek. Náš salát s kuřecím salátem je připraven. Zůstává pouze zdobit s nasekaným koriandrem. Ovoce, pepř a sůl mohou přidat ke svým představám. Mějte pěknou chuť!

Salát z kuřecího pupku s cibulí

Seznam produktů:

• 200 g korejské mrkvy;
• 2 citróny;
• 300 g kuřecího pupíku;
• dvě střední žárovky;
• trochu majonézy (libovolný obsah tuku).

Pokyny pro vaření

Krok 1. Umístěte pupku do hrnce s vodou. Můžete sůl. Vařte je až do připravenosti. Obvykle to trvá 2 hodiny. Kuřecí pupeny jsou měkké a chutné.

Krok 2. Odstraňte plevy z žárovek. Maso nakrájíme na čtvrtky. Sklopte do nádoby (0,5 l). Poté vytlačte šťávu ze dvou citronů. Uzavřete nádobu víkem a dobře protřepejte obsah. To by mělo být opakováno několikrát, takže kusy cibule jsou namočené v džusu.

Číslo kroku 3. Svařili jsme a ochlazovali pupky slámou. Pošleme to na misku na salát. Tam jsme dali korejské mrkve. Může být vyroben doma nebo koupen v nejbližším supermarketu.

Krok 4. Z nádoby si vezmeme nakládanou cibuli. Filtrujeme to z citrónové šťávy. Přidejte na talíř mrkev a břicho. Nahoru s vodní majonéza. Mísíme to dobře. Salát z kuřecího pupku může být podáván ke stolu. Jako dekorace s petrželkou nebo petrželkou.

Na závěr

Salát z kuřecích pupenů je nejen chutný a uspokojující, ale také užitečné. To je hlavní složka. Kuřecí pupeny obsahují hodně užitečné látky pro lidské tělo - vitamíny A a E, kyselinu listovou, draslík, zinek, železo a fosfor. Tyto drobky jsou zdrojem polynenasycených mastných kyselin.