Miska bez masa. Vaření lahodného oběda

Pokud se rozhodnete dočasně vzdát masové pokrmy,

Fazole dušené houbami a zeleninou

Druhé kurzy bez masa by mělo být nejen chutné, ale i vydatné. Jak víte, fazole jsou bohaté rostlinné bílkoviny, což znamená, že mu pomůže rychle obnovit svou sílu a připravit se na nové úspěchy. Recepty na vaření:

• Sklenice se plní studenou vodou (potřebuje dvakrát tolik) a nechávají se plnit celou noc.
• Když uplyne správný čas, fazole by měla být vařena až do vaření. Nezapomeňte skočit pět minut před koncem vaření.
• Jedna mrkev se slupkou a roštem.
• Tři žárovky zbavené plevelů a nakrájené na poloviční kroužky.
• Sladkou bulharskou papriku nakrájejte na polovinu, odstraňte semena a nakrájíme na tenké proužky.
• Dvě zralé rajčata vyřezané do kostky.
• 300 gramů lesních hub (můžete je nahradit žampiony), opláchněte, oloupejte a smažte spolu s cibulí v pánvi až do připravenosti.
• Ve spodní části hluboké formy leželo fazole, pak houby s cibulí, následovaly mrkev, paprika a rajčata. Posypeme zeleninou se solí a mletým pepřem, nalijeme je vodou, pokryjeme víkem a vaříme v předehřáté troubě po dobu 30 minut.

Když je nádoba bez masa připravena, vyjměte ji z trouby a promíchejte. Podávejte ho na stole s horkým chlebem a smetanová omáčka.

Zeleninové kotlety

Chcete-li vařit pokrm bez masa, budete potřebovat čerstvou zeleninu, obiloviny a koření. Díky jednoduchému složení jsou tyto zeleninové kotlety mohou být během jídla konzumovány. Recept:

• Vezměte malou kapustovou hlavu, nakrájejte na čtyři kusy a vařte ji ve slané vodě po dobu 15 minut.
• Když je zelí hotová, přejděte přes maso.
• Oloupeme a oloupeme cibulí, česnekem a zeleninou jemně (tyto ingredience by měly být chutné).
• Smíchejte zeleninu s kapustou, přidejte k němu poloviční sklenici krupice a pšeničné mouky. Položte sůl a své oblíbené koření.
• Důkladně promíchejte nádivku, vytvořte z něho kotletku, vložíte je do strouhanky a smažte do rostlinného oleje, dokud nebude kůra.

Přípravu připravte na stůl s rajčatovou omáčkou z vaší vlastní přípravy.

Cheesecakes

Přečtěte si, jak připravit další lahodné pokrmy bez masa:

• 500 gramů tvarohu smíchané se šesti lžícemi cukru a šesti polévkami mouky.
• Přidejte jedno vejce a sůl podle chuti.
• Důkladně promíchejte přísady
• Formujte syrniki, smažte je na pánvi na obou stranách a poté je připravte do trouby.

Podáváme teplou talíř s kyselou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Pilaf se sušenými ovocemi

Sladký pilaf bude skvělá snídaně pro celou rodinu na typický den, a během půstu se změní na vydatnou večeři nebo večeři. Chutné jídlo bez masa připravíme takto:

• Oloupete dvě mrkev a rozemlejte je na velkém strouhaní.
• Odstraňte žárovku ze skořepiny a nakrájejte ji nožem.
• Připravená zelenina se smaží v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
• Sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky a data), opláchněte, nakrájíme a vložíme do pánve na zeleninu.
• Do výrobků nalijte sklenici rýže, nalijte vše vodou, přidejte sůl a bobkový list.

Uzavřete pánve s víčkem a vařte, až se voda úplně odpaří.

Fritters z cukety

Dokonce i během přísný příspěvek můžete si udělat slanost na dovolené. V obvyklém čase může být tato pochoutka připravena na čaj a ošetřena na přátele nebo příbuzné. Jsme si jisti, že se jim bude líbit vynikající pokrm bez masa. Recepty na vaření:

• Malá cuketa (500 gramů), oloupeme, nakrájíme a sejmeme nožem. Maso roztrhněte na velkou struhadlo.
• Přidejte do misky dvě vejce (pokud máte hlad, měli by být vyloučeni), sklenici mouky, soli a trochu vody. Hotové těsto by mělo být tlusté.
• Smažte na obvyklých místech na vyhřívané pánvi v malém množství slunečnicového oleje.

Podáváme s omáčkou z kyselé smetany a česneku, majonézy nebo rajčatové omáčky.

Draniki

Na rozdíl od obecné víry, lahodné pokrmy bez masa jsou zcela uspokojující. Doporučujeme vařit brambory podle zvláštního receptu:

• 2 kg bramborové kůry, pečlivě umyjte a mřížku na velkém strouhaní.
• Pár žárovek také čistí a brousí libovolně nůž.
• Smícháme zeleninu, přidáme k nim jedno vejce, půlku šálku mouky, sůl a mletou papriku.
• Předhřívejte pánvi, nalijte slunečnicový olej.
• Pomocí lžičky umístěte brambory do pánve na smažení (měli byste si dát palačinky) a smažte je ze dvou stran, až bude hotová.

Připravte si připravený pokrm na horkém stole se salátem z čerstvého nebo zelí a oblíbené omáčky.

Doufáme, že se vám budou líbit recepty bez masa, které jsme pro vás v tomto článku shromáždili. Připravte lahodné a zdravé pokrmy pro celou rodinu a vaši příbuzní vám budou vděční.