Nejjednodušší sušenka vyrábíme doma

Nejjednodušší suchar se podává dobře na stole jako lahodný dezert a používá se také k vaření domácí dort

Recipe biscuit krok za krokem

Samozřejmě každá žena v domácnosti pečlivě sušila alespoň jednou v životě. Koneckonců, takový produkt se připravuje velmi snadno a jednoduše. Pokud budete postupovat podle všech doporučení, dostanete neuvěřitelně nádherný, měkký a rudý dort, který nikdo nemůže odmítnout.

Takže, abyste si udělali nejjednodušší suchar v domácnosti, musíte se předem připravit:

• pšeničná mouka proseta - 1 plné sklo;
• soda potraviny - frac12-dezertní lžíce;
• bílý cukr - 1 plné sklo;
• syrové vejce velký - 4 ks;
• slunečnicový olej - pro mazání formy.

Hnětení základny sušenek

Rychlý suchar opravdu se připravuje na krátkou dobu. A předtím, než ho pečeme v troubě, musíte ho důkladně promíchat. K tomu, aby žloutky přidat bílý cukr střední velikosti a důkladně brousit bílou s velkou lžící. Pokud jde o proteiny, jsou předem ochlazeny a pak narazí do silné pěny. Na závěr se obě složky kombinují a důkladně promíchají se směšovačem. Přidáním hasicí pece a prosévané bílé mouky do základny se získá tenké, jednotné těsto.

Pečení v peci

Nejlepší je péct nejjednodušší sušenky v troubě. A je žádoucí toto provést ihned poté, co se směs mísí. Pokud ho nějakou chvíli necháte stranou, pak se dort neprojeví jako načechraný a měkký, jak bychom si přáli.

Po přípravě test na sušenky nalévá se do předem namazané formy slunečnicový olej. V této podobě je polotovar zaslán do předehřáté trouby na teplotu 200 stupňů. Pečte nejjednodušší sušenku nejlépe nejméně 60 minut. Po uplynutí této doby se zkontroluje připravenost. Za tímto účelem se do produktu vloží suchý párátko. Pokud zůstane čistá (bez utěsnění těsta), pak se koláč vyjme z formy a umístí se na talíř.

Správné uvedení produktu do tabulky

Jak můžete vidět, nejjednodušší suchar je opravdu velmi jednoduše a snadno připraven. Poté, co se mírně ochladí ve formě, je nakrájeno na části a rozloženo na talířech. Před podáváním se plátky dortu nalije kondenzovaným mlékem, tekutým medem nebo namočeným sladkým sirupem. Použijte tento sušenku s horkým nesladeným čajem.

Děláme sušenku

Křehká sušenka, vařená doma, je velmi svěží a jemná. Chcete-li to udělat sami, není třeba kupovat drahé součásti. Koneckonců, tato pochoutka je připravena z velmi jednoduchých ingrediencí.

Takže, abychom si vyrobili rychlou sušenku z pudingu, potřebujeme:

• pšeničná mouka proseta - 1,3 šálků;
• soda potraviny - frac12-dezertní lžíce;
• bílý cukr - 1 plné sklo;
• vejce syrové velké - 2 ks;
• slunečnicový olej - pro mazání formy;
• Máslo - 110 g;
• libové mléko - 100 ml.

Příprava těsta

Pro přípravu krému se pomalu zahřeje mléko a máslo ve vodní lázni a poté do nich přidejte prosetou bílou mouku. Po důkladném míchání ingrediencí se vaří, dokud nezhustí. V tomto okamžiku se kuřecí žloutky třejí společně s bílým středně velkým cukrem a bílé jsou zbité na trvalé vrcholy.

Po zesílení mléčné krémové hmoty se na ni rozmístí sladká hmota žloutků a dobře se mísí. Poté, co byly produkty na kamni udržovány asi tři minuty, byly odstraněny a mírně ochlazeny. Poté jsou nádobí rozloženy s bílkovinami a hasícími sódy. Po porážce všech ingrediencí s mixérem získají spíše velkolepou krémovou barvu. Pak se okamžitě začne pečeme.

Proces tepelného zpracování

Nejjednodušší sušenka z vařeného těsta může být pečena v troubě, stejně jako v multivarkách. První zařízení, které jsme již použili v předcházejícím receptu. Teď chci mluvit o tom, jak připravit takový dezert s pomocí druhé.

Po promíchání základny je zcela umístěn v misce zařízení. Aby se zabránilo tomu, aby se těsto nalepilo na dno nádobí během tepelného zpracování, je předem namazáno slunečnicovým olejem. Po položení základny je uzavřena a vařena v režimu pečení po dobu jedné hodiny. Pokud si nejste jisti, že pečivo bude během této doby úplně pečeno, doporučuje se to zkontrolovat pomocí párátka. Pokud je dort vlhký, udržuje se v režimu topení asi 20 minut. Během této doby bude kompletně pečeme, bude měkký a svěží.

Správně dodávejte domácí stůl ke stolu

Po přípravě suchého sucharového sušenku se multivark vypne a otevře. V tomto formuláři je výrobek ponechán několik minut. Pak je opatrně odstraněna pomocí lopatky nebo vytažena z tatára otočením misky.

Připravený suchar nakrájený na porce a položený na skeet. Pre-dort posypané práškovým cukrem. Také je často pokryta zakysanou smetanou nebo máslovým krémem. V tomto případě získáte velmi chutné a krásné koláče.

Mimochodem, jestli chceš udělat domů sušenkový dort, pak musí být nakrájeno na polovinu (pro 2 nebo 3 koláče) a poté je namazat smetanou a ozdobit práškovým cukrem. Tento dezert servírujte na stůl lépe po dlouhodobé expozici v chladničce.