Sponge dort v multivark. Post biscuit: recept

Špongový dort sloužil dobře u stolu během Velkého křesťanského rituálu. Tento dezert neobsahuje žádné živočišné tuky, žádné mléko, žádné vejce. A přesto se tato pochoutka je velmi chutná a jemná.

Dnes vám představí tři různé možnosti, jak udělat dort hubený. V důsledku výše uvedeného receptu, budete určitě dostat velmi chutné čokoládové bonbóny, stejně jako koláče v sodové vody a pomerančový džus.

Lahodný a jednoduchý štíhlý suchar: recept na vaření

Dokonce i teenager může udělat takový koláč. Koneckonců, při jeho přípravě není nic komplikovaného a neobvyklého.

Na základě toho potřebujeme:

• lehká mouka proseta - asi 250 g;
• cukr ne velký - 200 g;
• kakao - 4 velké lžíce;
• soda a ocot - na neúplné malé lžíci;
• voda obvykle teplá (ochlazená vroucí voda) - 200 ml;
• dezodorizovaný rostlinný olej - 100 ml;
• hrozienka velká - průměrná hrstka.

Výroba čokoládové báze

Lean čokoládová sušenka přípravě rychlé a snadné. Nejprve je potřeba, aby se rozpustil cukr ve středních vroucí vody se ochladí a potom přidat k oleji, deodorovaného, ​​hydratovaný soda, prosáté mouky. Poté, viskózní těsta by měl být kladen kakao a tmavé rozinky důkladně promyta.

Pečení v troubě

Po přípravě čokoládového těsta by měl být okamžitě vložen do mastnoty a zaslán do trouby. Pečení takového koláče je žádoucí při teplotě 200 stupňů po dobu 44 minut. Zkontrolujte připravenost sušenky vložením suchého a čistého párátka do něj.

Posloužíme k rodinnému stolu

Poté, co se sušenka úplně upečí, musí být umístěna na koláč a trochu ochlazena. Před podáváním se doporučuje koláč posypat práškem a nakrájet na trojúhelníkové kusy. Je žádoucí prezentovat hostům takovou lahůdku s šálkem černého čaje.

Vyrábíme oranžové suché sušenky

Poměrně velké množství domácích žen se domnívá, že štíhlé pečení je bez chuti a čerstvé. Ale není tomu tak. K přípravě takových dezertů je zakázáno používat pouze produkty živočišného původu. A abychom získali voňavé a lahodné lahůdky, budeme potřebovat zcela jiné ingredience.

Takže potřebujeme:

• Pšeničná mouka proseta - 2 šálky;
• soda zničená - dezertní lžíce;
• sůl moře - frac12- lžíce;
• čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 3/4 šálku;
• středně velký cukr - 3/4 šálku;
• pomerančová kůra - 2 dezertní lžíce;
• deodorizovaný olej - 1/3 šálku.

Chcete-li udělat nejkrásnější sušenku (štíhlou), musíte použít speciální impregnaci, pro přípravu které budeme potřebovat:

• nízký cukr - 75 g;
• čerstvá pomerančová šťáva - 100 ml.

Těsto z ovocného masa

Než připravíte štíhlou sušenku na pomerančový džus, musíte základnu míchat. K tomu je třeba smíchat dezodorizované máslo s pomerančovým džusem a cukrem se směšovačem. V tomto případě je nutné dosáhnout maximální jednotné hmotnosti. Kromě přísad je třeba přidat hydratovanou sódu, mořskou sůl a pomerančová kůra. Nakonec ve stejné misce musíte umístit pšeničnou mouku. Míchání všech ingrediencí se směšovačem byste měli získat viskózní základnu.

Pečeme koláč v troubě

Po zhotovení oranžového těsta by měla být umístěna do hluboké formy, olejovaná. V budoucnu by měly být do trouby vloženy plněné nádobí. Vaření sušenky při teplotě 195 stupňů je třeba po dobu jedné hodiny. Současně by měl dobře vycházet a stát se růžový.

Poté, co uděláte lahodnou oranžovou sušenku, je třeba ji pečlivě vyjmout z formy a ochladit.

Příprava impregnace

Zatímco dort, vyrobený z pomerančového džusu, ochlazuje, můžete udělat přípravu sladké impregnace. Proto je nutné tyto dvě ingredience kombinovat a dát je do slabého ohně. Po pomerančový džus bude tlustá, měla by být odstraněna z desky a okamžitě použita k určenému účelu.

Tvorba dezertů

Po ochlazení sušenky a přípravě oranžového sirupu byste měli pokračovat v přípravě dezertu. K tomu je třeba rozřezat rudé a svěží koláče na polovinu. Dále, jeho spodní část by měla být umístěna na zubní kámen a bohatě nasycená ovocným sirupem. Nakonec by měla být pokryta druhou částí dortu a opět proces impregnace.

V případě potřeby můžete hotový dezert zdobit smaženými a nakrájenými ořechy. Mimochodem, mohou být přidány do těsta.

Podáváme lahodnou domáckou lahůdku

Po vytvoření pomerančového dezertu by měl být umístěn v chladničce po dobu půl hodiny. Tato vytrvalost pomůže zmírnit suchar a získat chutné a šťavnaté léčení.

Podáváme oranžový koláč s impregnací na stůl s horkým černým čajem. Bon appetit!

Děláme sušenku na soda

Minerální sýrová voda přispívá k dobrému vzestupu těsta a porézní struktury. To je důvod, proč se velmi často používá k vaření různých pečení.

Kromě sody jsme se rozhodli použít bobule, jako jsou třešně. Bude dělat dezert více chutné, voňavé a krásné.

Takže potřebujeme:

• mletá prosívaná světla - 2 neúplné brýle;
• středně velký cukr - 1 dílný sklo;
• sůl moře - špetka;
• soda (lepší uhasit ocet) - malou lžičku;
• rafinovaný olej - frac12-sklo;
• minerální šumivá voda - asi 250 ml;
• Vanilín - přidání chuti;
• třešní zmrazené nebo čerstvé - 150 g.

Příprava základů

Půlnoční dort na soda se ukáže být velmi svěží a chutné. Může být bezpečně použit k vytvoření dortu. Ale to je jen tehdy, když čas Půstu už dávno prošel.

Před pečením lahodného dezertu doma je třeba mixovat základnu. Za tímto účelem se minerální voda s obsahem uhličitanu smísí se středním cukrem a rafinovaným olejem. Dále jsou přidány mořská sůl, jídlo hasená soda a vanilin. Závěrem je výsledná homogenní hmota rozložena lehká prosetá mouka.

Po dlouhém míchání všech složek byste měli získat homogenní a viskózní těsto.

Pečeme koláč v multivarku

Postový suchar v multivarku je pečený stejně snadno a jednoduše jako v peci. K tomu je třeba, aby kapacita zařízení byla dobře promazána rafinovaným olejem a pak do ní nalijte celou základnu. Dále na povrchu těsta musíte umístit zmrazené nebo čerstvé třešně. Současně by se měly trochu "utopit" trochu.

Po provedení všech operací pevně uzavřete základnu víkem a nastavte režim pečení. V tomto programu se sušenka doporučuje pečeme po dobu jedné hodiny. Pokud po této době je dort stále mokrý, doporučuje se tepelné ošetření pokračovat ještě několik minut. V případě potřeby může být koláč jednoduše ponechán v režimu vytápění.

Podáváme stůl s hubeným suchartem

Poté, co koláč na sýtené vodě je plně upečený, je třeba jej vyjmout ze zásobníku a umístit na desku na dorty. Po ochlazení dezertu při pokojové teplotě můžete bezpečně pokračovat v jeho používání. Přestože některé ženy v domácnosti dávají přednost tomu, aby se dělaly skvělé dorty. Z tohoto důvodu by měl být svěží a vzdušný koláč nakrájen na polovinu a rozmazaný nějakým krémem. Pro takovou sušenku je vhodná výplň z bílkovin a oleje s kondenzovaným mlékem.

Pokud se budete držet Písma, pak místo krému doporučujeme použít impregnaci ovoce nebo džem. Některé hospodyně také mazou prsa marhule jam nebo slivkovou marmeládou. To dělá sušenku ještě chutnější, jemnější a jemnější.

Mimochodem, před podáváním, aby koláč může být ozdoben čerstvými plody (včetně třešní) nebo ovoce.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, štíhlé sušenky vůbec není těžké dělat. Hlavní věcí není používání produktů živočišného původu (vejce, zakysaná smetana, máslo, mléko, kefír atd.).

Je třeba také poznamenat, že aby takový dort nemůže jen s použitím pomerančového džusu, ale s nápoji, vymačkané z jiných druhů ovoce. Například se ukázalo, velmi chutné dezert s granátové jablko, jablka, mandarinky a meruňkovou šťávou.

Také v sušenky můžete přidat kusy různých bobulí, hrušek a broskví. Navíc doporučujeme udělat koláč s banány. S takovou lahůdkou dezert bude ještě více vydatné, chutné a voňavé. Bon appetit!