Vyrobte lahodný koláč z želé různými způsoby

Mohu vyrobit domácí dort z želé? Odpověď na tuto otázku se dozvíte z materiálů článku.

Obecné informace

Než nám řeknete, jak si vyrobit koláč z želé, měli byste nám říct, jaký je výše uvedený produkt.

Kissel je poměrně populární nápoj v naší zemi, který má vysokou nutriční hodnotu. U většiny lidí to obvykle souvisí s dietou nebo dětským pokrmem. Je však třeba poznamenat, že zkušení kuchaři vyrábějí z takového hromadného produktu nejen sladké nápoje, ale také jako základ pro vaření domácích koláčů. Například koláč z želé je mnohem velkolepější, rovnější a chutnější než ten, který byl připraven tradičním způsobem.

Quiche dort: krok za krokem kulinářský recept

K příchodu dlouho očekávaných hostů přemýšlí mnoho domácnosti o tom, co vařit, aby všichni blízcí a drahí lidé ocenili své kulinářské schopnosti. Zpravidla nebudete překvapovat nikoho s tradičními domácími dorty. Proto doporučujeme vyrobit koláč z želé, který má zvláštní chuť a vůni, stejně jako měkkou a měkkou strukturu.

Abychom připravili základ, potřebujeme:

• vejce čerstvé velké rustikální - 5 ks;
• Sušené jahody (koupit v baleních) - asi 250 g;
• filtrovaná pitná voda - 5 lžící vysoké;
• soda jídelna - dezertní lžíce (ochucený ocet 6% -cent);
• bílá mouka prosetá - 4 velké lžíce;
• Čerstvá jahoda - několik kusů;
• Vanilková příchuť - aplikujte na chuť;
• granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.

Míchání těsta

Pie of želé, recept které uvažujeme, je velmi vysoká, svěží a chutná. A předtím, než ho pečeme, musíte ho důkladně promíchat. K tomu je třeba rozdělit čerstvé vejce na žloutky a bílkoviny. K poslední složce je třeba přidat vanilin a cukrový písek a pak vše promíchat se směšovačem, dokud nezískáte objem, pevnou a lesklou pěnu.

Pokud jde o vaječné žloutky, je třeba je nalít suché jahodové želé a důkladně promíchat. Mimochodem, tato složka je vyžadováno předem dát do mísy a dobře rozmačkáme se lžící, takže nezůstane jediný paušální.

Po vytvoření homogenní hmoty vajec je nutné do něj přidat pitnou vodu a uhasit stolní sol 6% octovým olejem. Dále v misce s želé je nutné postupně nalít bílou prosívanou mouku.

Výsledná tlustá a homogenní hmota by měla být předem naředěna bílkovinami. Příprava těsta je považována za úplnou.

Tvorba procesu

Pečeme lahodný koláč z džemu v balení, měl by být správně vytvořen. K tomu, mít přímý či reliéfní tvar, namažte ho olejem (můžete případně posypeme krupicí) a vložte jej do celého těsta. Jako dekorace na povrch polotovaru se doporučuje dát pěkný jahody poloviny. V procesu pečení se "utopí" v tloušťce koláče, což mu dává trochu vlhkosti.

Pečeme v troubě

Poté, co se koláč z kisselu ve svazku vytvoří, musí být okamžitě zaslán do vyhřívané skříně. Pečeme takový dezert při teplotě +195 stupňů a následuje asi 60-65 minut. Během této doby je výrobek plně připraven, bude dobře vycházet, bude chutný a měkký.

Jak sloužit členům rodiny?

Nyní víte, jak vyrobit jemný a jemný koláč z želé. Recept tohoto dezertu výborně pomáhá v případech, kdy je zapotřebí připravit nevšední, ale velmi chutné pečivo na příchod dlouho očekávaného hosty.

Poté, co je koláč vařený, musí být vyjmuta z formy, umístěna na desku, částečně ochlazena a nakrájena na kusy a podávána spolu s kakaem, mlékem nebo čajem.

Vytváření koláče z želé v multivarkách

Existuje několik možností, jak vařit jemný a měkký sušenky s použitím takového sladkého sypkého produktu jako kisselu. Klasická metoda, kterou jsme shledali výše. Pokud jde o jiné recepty, mohou obsahovat zcela odlišné produkty.

Takže potřebujeme následující složky:

• vejce čerstvé velké rustikální - 3 kusy;
• Kusel suchý s jakýmkoli vkusem (koupit v balení) - asi 250 g;
• kefír není příliš tučný - plné sklo;
• soda jídelna - frac12 - dezertní lžíce;
• bílá mouka proseta - 2 velké lžíce;
• rostlinný olej - 5 ml (pro mazací nádobí);
• Vanilková příchuť - aplikujte na chuť;
• cukr - 2 lžíce jsou velké.

Proces přípravy těsta

Tento koláč je prostě jednoduchý. Kefír je třeba zahřát na nízké teplotě a pak uhasit sódu v něm. Vedle nápoje z kyselého mléka je třeba přidat šlehaná vejce, aromatický vanilin a cukr. Po smíchání složek v báze, které se postupně dát suché pudink předem lžíci přeměněna na prášek. Konečně, ve stejné misce, musíte nalít bílou prosívanou mouku.

Formujeme a pečeme v mnohotvárném

Vytvoření viskózní homogenní těsto, je třeba se vlije do misky Multivarki, které musí být předem mazat. V této podobě musí být výrobek vařený v režimu pečení pod uzavřeným víkem po dobu 60 minut. Tentokrát stačí, aby se koláč dobře zvedl, stal se svěží a chutný.

Podáváme stůl

Po skončení pečení se koláč mírně ochladí, pak se přesune na talíř, nakrájí se na porce a podává se členům rodiny s čerstvě uvařeným čajem nebo silnou kávou. Bon appetit!