Připravte si želé z jahod. Recept na zimu

Domácí pochoutky jsou vždy oceňovány mnohem víc než ty, které se prodávají v obchodech a supermarketech. Koneckonců, jsou připraveny výhradně z přírodních a čerstvých surovin, které si každá hostitelka zvolí nezávisle. V tomto případě, Sladkosti mohou být vařené nejen za den nebo dva. I když zpravidla chutná dezerty v rodině zůstávají delší. Z jahod je docela možné vyrobit želé na zimu, která přežije ani jednu sezónu.

Recept na vytvoření takového léčení je velmi jednoduchý. Ale výsledek jistě porazí všechny domácí. Fanoušci jahod jistě ocení lahodné šťavnaté želé, z nichž každá lžíce dá vzpomínky na slunečné letní dny. A tento dezert je vytvořen bez zvláštních nákladů. A tak, jak vyrobit želé z jahod?

Nejprve je nutné určit součásti. Jejich set je minimální. Budete potřebovat jeden a půl kilogramu cukru, 1,5 lžičky kyseliny citronové a také všechny oblíbené jahody (přesně 1 kg). Jak vidíte, zde není nic zvláštního. Standardní kontrolní seznam pro hostesku, která ví o tom, že vyrábí různé džemy a želé. Strawberry recept na zimu doporučuje dělat to hustý dezert, který může pak být uložen na chladném místě v pečlivě uzavřených skleněných nádobách.

Bobule by měly být důkladně opláchnuty. Je velmi důležité, aby to byly zcela čisté. Upozorňujeme, že želé vyžaduje výjimečně čerstvé a zdravé plody. Všechny jahody se sebemenšími známkami znečištění nebo nemoci musí být zbaveny bez lítosti. V opačném případě bude chuť hotové pochoutky mnohem nižší.

Jak vyrobit želé z jahod (recept na zimu)? Všechny bobule musí být umístěny do velké široké nádoby (nutně smaltované). Naplňte jahody o polovinu požadovaného objemu granulovaného cukru. Bobule by měly být ponechány na chvíli, dokud nezačnou vystupovat z džusu. Jakmile se to stane, nalijte zbývající cukr do nádobí. Umístíme kapacitu na talíř a začneme vařit. Želé z jahoda (recept na zimu neobsahuje velké množství součástí pro lepší skladování) není připraven dlouho. Obsah nádoby musí být přiveden do bodu varu. Poté promíchejte budoucnost želé asi 15 minut.

V podnikání je kyselina citrónová. Musí být zředěn v horkém sirupu, který se již vytvořil v hrnci. Výsledná směs se opatrně vlije do misky a dobře promíchejte se hmota se nechala v důsledku homogenní. Pěstování bobulí bude mít dalších 5 minut, ale můžete tolerovat a delší, pokud máte rádi velmi hustou želé z jahod. Recept na zimu zajišťuje malé odchylky od originálu v závislosti na vašich preferencích.

Skleněné nádoby jsou sterilizovány předem, takže v době, kdy je želé vytvořeno, byly kontejnery již plně připraveny. Na nich je položena jiná horká jahodová hmota a těsně pokryté kryty. Obrátíme banky vzhůru nohama. Želé musí být necháno úplně vychladnout. Poté mohou být nádoby s jemností umístěny na vhodném místě pro další skladování.