Mandarinový dort: recept. Mandarinový dort v multivarku

Vzhledem k současným nízkým cenám citrusových plodů není velmi obtížné pečeme mandarinkový dort. Receptura může být vybrána pro každou chuť a peněženku - od jednoduché a nenákladné sušenky po složitou, vyžadující pozornost, práci a speciální kulinářské dovednosti. Společnou věcí mezi nimi je přítomnost mandarinek a prostě božská chuť pečení.

Mandarinový dort

Pro tento recept popisujeme pouze základ - koláče. Mazat je může být jakákoli smetana, džem, kondenzované mléko nebo dokonce i každý, když pečeme dva dorty a nakrájíme je na tenčí. Tento mandarin koláč na jogurt přijme doprovod. Pro něj si vezměte malý kousek měkkého oleje (asi 75 g) a protřete do konečné homogenity s vejcem a cukrem (jeden a půl šálku). Dále přichází sklenice kefír se špetkou soli, vše je potlačeno hladkostí. Šest mandarinů se otáčí masovou mlýnem s kůrou, ale bez semen a přidává se ke směsi. Poté, co se výsledná viskózní kapalina smíchá, nalije se do tří sklenic mouky, rozbila se, dokud nebudou odstraněny všechny hrudky. Zůstane, aby se přidala lžíce sody, aby se naposledy hnědl a nasadil v másle. Okamžitě neposílejte do trouby - nechte to trvat asi čtyřicet minut.

Lehký dort s mandarínky

Pět vajec šlehané se sklenkou cukrem, přidejte 200 gramů balení másla (margarínu není nutná výměna - vaše mandarinka koláč nemusí být vhodný nebo získá zvláštní zápach), hmotnost je uvedena na kráse. Přidány dvě poloviny šálky mouky smíchané s lžičkou jedlé sody, a těsto se hněte až do jednotné lžíce. Nakonec lité ražené v mixéru Mandarin - střílet, jestli mu kožešina rozhodnout hostitelka, ale voní si spolu s ní. Dort je odeslán do trouby po dobu půl hodiny. V tomto okamžiku vařit krém: mixéru, dokud vzduch con Oleje- postupně balit, lehce, aby se přidá kondenzované mléko (0,5 banky), a mandarinka vanilin hmotnost získaná z citrusů pomocí mixéru. Kukuřice je řezaná rovnoběžně s půdou v polovině, obě části jsou potaženy krémem, na sebe na sebe. Top mandarinka koláč sypané drcenými ořechy, ao hodinu později se nechá stát v lednici může přinést ke stolu. Pokud se vám nelíbí ořechový prášek, můžete do krému přidat mandarinky.

"Orange nálada"

Velmi zajímavý a chutný mandarínkový dort. Recept však vyžaduje pozornost a potíže. Ale děti a hosté nebudou odtrženi od svých šperků u uší. Za prvé, koláč: pět kusů mandarinky jsou rozemleté ​​v mísiči nebo mletí masa. Třetí balení oleje (asi 75 gramů) se roztaví a smísí s polovinou cukru a vajec, šálků. Po dosažení homogenity se přidá sklenice kefíru, několik zrn soli a lžíce prášku na pečení. Hmota, která se mísí s jemností, se nalije do tří sklenic mouky společně s mandarinovým pyré. Homogenní těsto na půl hodiny nebo čtyřicet minut se bránil na stole, a pak se peče do flush a připravený (kontrola utkání). Po ochlazení se koláč rozdělí na dvě tenčí části. Jar konzervované mandarinky ottsezhivaetsya- sirup smíchán s lžící rumu nebo brandy, impregnované spodní dort, a pak tukem poloviny smetany (olej bič se stejným množstvím kondenzovaného mléka, vanilky a brandy lžíce). Nahoře jsou umístěny lobule mandarinky z nádoby. Druhý dort je umístěn, rozmazaný se zbytkem krému. Na tom jsou citrusové plátky opět rozloženy - je možné čerstvé, je možné konzervovat. Na okraji a bočních stranách výrobku dochází k postřiku kokosové hobliny. Mandarinový koláč před podáním by měl být namočen v lednici po dobu dvou hodin. Ale pak jíst okamžitě.

"Delight"

Před přípravou tohoto mandarinkového dortu je sklenka sušených meruněk jemně nasekána nebo broušena. Tucet džusu mandarinky je vytlačeno, přidány drcené meruňky a vařeny asi deset minut. Pak, když vychladí, čtyři vejce jsou poražena sklenicí cukru, balení másla, mouky (0,5 šálků) a jemně rozdrcených mandlí (jeden a půl šálků). Obsah obou nádob je kombinován a smíchán. Těsto je umístěno ve formě plněné pergamenem, pokryté mandlovými vločkami a posíláno do trouby po dobu tří čtvrtin hodin. Chuť je prostě lahodná - pokud chcete zakrýt mandarínkový dort s něčím mimořádným, ideální šlehačkou.

"Mandarinský ráj"

S tímto jménem je několik dezertů. Doporučujeme vám připravit "mandarinský ráj" - nejjemnější dort ze všeho, co najdete. Proteiny se šesti vejci jsou zbité na stabilní vrcholy s lžící cukru, žloutků - až do bělení a půl šálku obyčejného cukru, balení vanilky a lžíce citrónové kůry. Ve žloutkách třílet půl sklenice mouky s lžičkou prášku do pečiva a 2 lžíce. l. škrob (výhodně kukuřice). Pak, jemně, v částech, hmota narušuje proteiny. Kdy Vzhled těsto vás uspokojí, zapadá do tvaru a vloží se do trouby po dobu čtyřiceti minut. Chladený koláč je rozdělen na polovinu a namočen s mandarinovým sirupem. V něm je želatina namočená (balení 20 gramů). Dvě balení dietní tvarohu, smíchané s půl šálku jogurtu, tři lžíce práškového cukru a krémem je vyrobena. Také zavádí nabobtnanou a zahřátou želatinu, když se hmota začne houstnout, přidá se sklenice šlehačky. Dolní koláč je pokryt lobulemi mandarinky a krému v konzervách, horní část je ponechána pouze impregnací. Téměř připravený koláč "Mandarinský ráj" pro noc skryje v lednici. Následující den je pokrytý práškovým cukrem zdobeným postavami šlehačky a citrusových plátků - a můžete začít slavit.

Mandarin-citronový dort

Jeho chuť je zajímavý v tom, že je těsto koláč citrusy a používá k impregnaci sladké. Plus a sušené ovoce! Rozinky s sušených meruněk ( „od oka“, jak si přejete) se namočí, g 150 měkké máslo udeřil půl šálky cukru, pak prudce tři vejce, půl šálku mléka, půl citronu procházen ve mlýnek na maso, a mouka (dva a půl šálky) s práškem do pečiva. Nakonec vylijeme sušené a nakrájené ovoce. Těsto je hněteno a nalije do namazaného šálku multivark. Je vybrán režim "Pečení", časovač je nastaven na 80 minut. Zatímco mandarínka dort v multivark dochází k impregnaci: pět mandarinek je vyčištěno, plátky jsou řezané spíše malé. Lemon vyrábí mixér a mísí se s poloviční sklenicí cukru a mandarinek. Po uplynutí jedné hodiny se masa umístí na desku a vaří asi 10 minut. Poté se do ní přidá nabobtná želatina a po pěti minutách se impregnace z ohně odstraní. V závislosti na výšce koláče je nakrájeno na 2-3 díly a impregnováno citrusovým želé.