`Perník muž `: recept na vaření s fotografií

Historie perníkového muže je stejně stará jako svět, ale pro nás to přišlo poměrně nedávno. Zajímavou a chutnou tradicí, plnou vánočních chutí a domácího tepla, se mnoho lidí líbilo. Většina z nás se dozvěděla o existenci člověka-mrkev z pohádek nebo filmů, ale v žádném případě není fantasií autorů, ale naopak velmi skutečný charakter ze života. Kdo to je perník člověk?

Jak to bylo

Kdysi dávno královna Anglie Elizabeth jsem se rozhodl hosty překvapit a představit jim neobvyklé vánoční zacházení. Nařídila sušenku, připomínající tvar pozvaných pozvaných hostů. Kuchaři pracovali na slávě: pochoutka byla zdobena složitými svitky glazury a byla překvapivě chutná. Ano, a myšlenka byla velmi úspěšná: hosté měli zájem hádat se sladkou a voňavou lahůdkou sami. Hovoril se o něm a brzy se myšlenka pečení chleba ve tvaru malých mužů usadila v domovech obyčejných lidí. Chutná a dobrá tradice nového roku - vánoční perník - začala cestovat po celém světě. Recepty na jeho přípravu se změnily, zlepšily a dnes přišel k nám, snad v jeho nejlepším formulář. Cookies vyrobený pečení, položen v barevné slavnostní tašky a dát dětem a stále zdobí vánoční strom a dům, hosté jsou léčeni, a podle legendy, perník člověk - nejmilovanější treat Santa Claus.

Takoví různí malí lidé

Ve skutečnosti může každá zázvorová zázvorka sloužit jako základ, z něhož bude vyroben perník. Recepty na vaření mohou být různé, ale v každém z nich je trochu ochucený zázvor a různé koření. Forma pechenyushek se také může lišit. Mohou to být chlapci a dívky, sněhuláci a různé fantastické pohádkové hrdinové. Můžete je ředit pomocí cookie v podobě sněhových vloček nebo Vánoční hvězdy. Nicméně, někdo má dost fantazie. Zvláštní pozornost je třeba věnovat dekoraci. Tradičně cookies perník malý muž má oči, ústa a knoflíky na košili, které gay hrdina z pohádky hodně hodnotí. Můžete ozdobit glazurou, rozinkami a vytvořit ústa z kůry citronu nebo pomeranče. Chcete-li ozdobit vánoční stromeček, měli byste předem udělat malou díru v testu, díky níž po průchodu stuhou as ní pomůžete zavěsit malého muže.

Vyrábíme formu

Ve skutečnosti dnes takové pečení není problém, téměř každý obchod prodává uniformu. Medovník může být řezán pomocí cukrářského vzoru nebo pečeného v silikonových formách. Mimochodem, velikost může být také odlišná - od velmi malých až po velké a objemné pechenyushek. Pokud ve vašem obchodě nebyly nalezeny takové nádobí - nebojte se. To vůbec není příležitostí k tomu, aby si myslel, že na Štědrý večer nebude váš perníček přijít navštívit vaše děti. Modul cookie lze vystřihnout z obyčejného papíru a nastavit na něj siluetu, která se vám bude líbit nejúspěšnější. Bude nutné pouze vyskočit těsto, položit nahoře papírovou záclonu a nakrájet ji v běžném noži.

Můžete použít ještě jeden nápad. Tvar perníku může být vyroben z tenkého plechu. Dá mu to tvar malého muže. Pro tento materiál můžete použít prázdnou nádobu z koksu nebo jiného nápoje. Odřízněte horní a spodní část plechovky. Vyřízněte výsledný válec v polovině - takže získáte obdélníkový list. Bude nutné řezat dlouhé proužky, tvarovat je a upevnit okraje. Tento vzor je položen na válcované zázvorové těsto a lehce lisované vyřezávané perníkové. Recept pro cookie lze použít z tohoto článku.

Ginger biscuit recept

Ve skutečnosti to může být všechno, ale pokud jste předtím nevařili zázvorové sušenky, rádi vás zajistíme pár skvělých receptů. A i když ve vašem domě pechenyushki s zázvorem našel jejich uznání, nevzdávejte se nápad. Stačí si upečet své oblíbené cookies ve tvaru malých mužů a zdobit je.

Vezměte 700 g mouky: 100 g margarínu, sklenici cukru, pol poháru melasy, vejce, 2 lžičky. půda: skořice, zázvor a hřebíček, 1 lžička. soda a sůl (špetka).

Vyzbrojte směšovačem a rozmělte cukr se změkčené máslo na homogenní plastovou hmotu, přidejte vejce a dobře promíchejte. Zaveďte zbytek přísad do hmoty a pokračujte v práci směšovače pomalou rychlostí, postupně vstoupíte do mouky. Těsto vyjměte do sáčku a nechte ho vychladnout v chladničce po dobu 1,5 až 2 hodin.

Těsto vyveďte s chlebem o tloušťce 1,5 cm a vypněte cookie. Umístěte ho na papírový plech a pečte 15 minut při teplotě 190 stupňů. Chladni a vyzdobte podle svého vkusu.

Medové a zázvorové sušenky

Vezměte 1 kg mouky: frac12 kg kakaa, 200 g granulovaného cukru, 300 g margarínu, 2 vejce, 50 g kakaa, prášek do pečiva - 2 lžičky. Přidejte koření podle chuti: suchý zázvor, muškátový oříšek, vanilka, skořice, hřebíček, vonné a černé pepře.

Med cukru a margarínu taví, cukr by se měl zcela rozpustit. Když medovina ochlazuje, mouku zasyťte - připojte. Přidejte přírodní koření, vejce. Těsněme těsto. Mělo by to být hladké a nepřibližujte se k vašim rukou ani ke stolu. Vyjměte z něj míčku, vložte ji do sáčku a dejte ji do chladničky po dobu jedné hodiny.

Těsto v roláku o tloušťce 1 cm. Perníkový muž (vzorek) je nahoře nahozen a výrobek je vystřižen. Plech na pečení by měl být vložen do pečícího papíru, pečených cookies a poslán do trouby po dobu 10 minut (teplota 180 stupňů). Ochlaďte. Připravte vícebarevnou glazuru a ozdobte sušenky.

Víš?

V zázvoru cookies ve tvaru veselá a zaneprázdněná osoba. Stal se skutečným hrdinou filmů a karikatur. A téměř každé dítě ze západních zemí zná pohádku "O perníku". Nejzajímavější je, že v ní hlavní postava - muž z perníkového testu - opakuje příběh našeho Koloboku, který vyskočil z trouby a opustil své prarodiče. S tímto člověkem je mnoho příběhů, každý vypravěč je vypráví svým způsobem. Ale pohádka skončí, přesto je všechno stejně smutné - cestující zázvorky je mazaný a mazaný Fox.