Salát s nakládaným jazykem a okurkou. Salát s jazykem: recepty

Opět prosím vás a překvapíme hosty? Pocit může být salát s jazykem a Nakrájené okurky.

Příprava ingrediencí

Začínáme vařit jídlo z přípravy potřebných surovin. Jazyk není na našich stolech častým hostem, takže ho musíte koupit. Upřednostňujeme čerstvý produkt dobré kvality. V recepty na salát používá se již vařené. V tomto ohledu se začínáme připravovat předem. Pero se umyje a všechny nepotřebné součásti (hrdlová část) jsou odstraněny. Pak jej dejte do studené vody asi hodinu. Pak jsme je vložili do hrnce s čistou vodou a vložili je do ohně. Když se kapalina vaří, přidejte všechny doprovodné složky (kořeny, cibule, bobkový list, pepř a sůl). Nezapomeňte odstranit pěnu. Hovězí jazyk se vaří asi 3 hodiny, telecí a vepřové maso o málo méně. Pak jej vezmeme z pánve a odstraníme horní vrstvu. To je lepší, dokud není studená. Nyní z tohoto produktu můžete připravit salát s nakládaným jazykem a okurkou.

Jednoduché a chutné

Začněme nejjednodušší recept. Tato rovinnost však nezpůsobuje, že nádobí je méně originální. Můžete si vařit salát s jazykem na dovolenou. Novoroční stůl bude tento pokrm zdobit. Takže jsme řezali hovězí jazyk do tenkých plátků. U salátu potřebujete asi 200-300 gramů tohoto produktu. Je také nutné, aby se dvě uvařené střední mrkve, dvě vařené brambory, nakládaná zelenina 50 g, 20 mililitrů octa, 40 ml oleje a trochu celer vařené. Vařené vejce a zelenina se berou k vyzdobení misky. Salát s jazykem a nakládanými okurky na vaření je velmi jednoduchý. Do jazyka přidejte zeleninu, nakrájenou na kostičky. Solim a pepř podle chuti. Jako dresink používáme ocet a olej. Vyzdobíme zeleninou a polovinami vařeného vejce. Můžete si udělat salát s vepřovým jazykem. Technologie vaření se z toho nezmění.

Salát z jazyka se sýrem

Pokud chcete zkusit originálnější pokrm, pak je další recept přesně to, co potřebujete. Vlašské ořechy, které jsou součástí kompozice, spolu se sýrem, dávají šalátu pikantní chuť. Bude to trvat 500 gramů vařený jazyk hovězí maso, sladká paprika 1, 100 gramů sýra, nakládaná zelenina 5 středně velké 3 vařené vejce, 50 gramů pražené a sekaných vlašských ořechů, 4 malé brambory, majonéza, sůl a 1 červené žárovky. Jazyk, pepř a okurky jsou nakrájeny na kostky, ale nejsou příliš velké. Vařeme brambory a tři na strouhátku. Podáváme také vejce a sýry. Jedná se o vrstvený salát s nakládaným jazykem a okurkou. Nejprve položíme brambory. Nezapomeňte pokrýt každou vrstvu majonézou. Je-li to nutné, sůl a pepř. Další je červená cibule, nakrájená co nejmenší. Pak položte vrstvu poloviny jazyka. Mimochodem, salát s prasacím jazykem není méně chutný. Čtvrtou vrstvou je sladká paprika. Dále položte okurku a sýr. Další vrstva bude zbytek jazyka. Dokončíme pokrm s vařenými vejci. Ozdobíme salát s ořechy a pokropíme je nahoře. Zde je salát s jazykem. Silvestr je recept nebo denní menu - je to na vás. Ale v každém případě je hoden veškeré chvály.

Salát se zeleným hráškem

Další pokrm je méně výživný, protože nemá brambory. Jedna z hlavních chutí zde zelený hrášek. Při přípravě je třeba vzít 300 gramů jazyka, 2 nakládané okurky, 2 vejce, 100 zelený hrášek, 50 g zelených cibulí a solí. Saláty s lahodným jazykem se získávají s majonézou (100 mililitrů). Předem vařený jazyk řez s malou kostkou a vložte do misky na salát. Přidejte do něj také nakrájené okurky. Poté sledujte vařené vejce, které jsou také jemně nasekané. Zelená cibule mletí a rozšiřuje se do ostatních složek. Poslední mrtvicí bude zelený hrách. Vše je dobře smíchané a upravené majonézou.

Neobvyklý a původně

Pro další recept potřebujete minimální množství ingrediencí: pepř, jazyk, okurku, vejce. Salát se kvůli doplňování paliva jeví jako neobvyklý. Skládá se z 200 gramů majonézy a chrenu s řepou (50 gramů). Jazyk (300 gramů), okurky (4 kusy) a paprika (2 kusy) se rozřezávají na tenké proužky. Vejce (3 kusy) tři na strouhátku. Tyto ingredience dáváme do salátové mísy a naplníme směsí majonézy a křenu. Podáváme to na listy salátu, zdobí se zeleninou.

Salát pro opravdové labužníky

Pouze opravdoví gurmáni budou moci ocenit chuť dalšího jídla. Aby byla připravena, je třeba vzít 500 gramů vepřového jazyka, jednu hrušku, jeden stonek celeru, 300 ml polosladké bílé víno, 1 fenykl, 20 křepelčích vajec a banda petrželkou. Jak vařit neobvyklé saláty s jazykem? Chutné jsou získávány pomocí zajímavých ingrediencí, jako v tomto receptu. Ale nepřehánějte je, všechny produkty musí být kombinovány. Pro vyplnění tohoto pokrmu použijeme jeden citron, olivový olej a sůl. Nakrájme hrušku na dvě poloviny a vložíme ji do vína po dobu 20 minut. Vařený jazyk je nakrájený na kostky střední velikosti. Nestříkejte do celeru, fenyklu a petrželky. Získáváme hrušku a rozdrtíme ji, ale ne moc. Vejce vaříme, čistíme a nakrájíme na kostky. Všechny ingredience vložíme do misky na saláty. Olivový olej a džus a citronovou kůru mícháme zvlášť. Přidáme to do salátu a promícháme. Toto jídlo by mělo být okamžitě podáno na stůl.

Jazykem s nakládanou cibulí

Tento recept je vhodný jak pro slavnostní stůl, tak pro jednoduchou rodinnou večeři. Vezměte 150 gramů jazyk (žádný) jednu malou žárovku 2 z okurkou, černý pepř, nasekané zelené (koriandr, petržel), dvě lžíce kečupu a stejnou rostlinný olej. Cibule budou marinovány ve směsi cukru, octa, soli a vroucí vody. Vezmeme poměr podle našeho uvážení. Začínáme přípravou marinády. Naplňte je cibulí na poloviny kroužků a nechte na chvíli. Jazyk a nakládané okurky jsou nakrájeny na tenké proužky. Přidejte k těmto dvěma složkám nakládaná cibule a nakrájené zeleniny. Salát naplníme kečupem a rostlinným olejem. Pepř a slaná vyrážka podle chuti. Jednoduchý salát s neobvyklou chutí.

Jednoduchá delikatesa

Jedná se o další jednoduchý, ale chutný salát. Jazyk, houby, okurky a zeleniny - to je vše, co potřebujete, abyste to udělali. Jako dresink můžete použít majonézu (pokud máte rádi výživnější potraviny) nebo rostlinný olej, olivový olej (pokud máte rádi méně kalorické jídlo). Jazyk je vařený a libovolně řezán (kostky nebo slámy). Nakrájeli jsme nakládané okurky stejným způsobem jako jazyk. Houby nakrájíme na talíře a smažíme v pánvi. Smíchejte tři hlavní složky šalátu a přidejte obvaz. Nahoře s miskou nakrájených bylin. Mělo by to být hodně, pak se salát bude líbit a více nasycený. Můžete si vezmout petrželku a kopr, a koriandr mu dává talířky z východu. Množství každé složky v tomto salátu může být změněno. Je tu možnost ukázat kreativitu a připravit něco neobvyklého.