Salát Bird`s Nest: nejlepší recepty

Když potřebujete připravit lahodnou a originální občerstvení, přijde na záchranu salátový recept "Bird`s Nest". Salát se rychle připravuje a nevyžaduje velké výdaje. A na stole vypadá nádherně a neizbito.

Salát ptáků

Seznam produktů:

• Hovězí maso - osm set gramů.
• Vejce - osm kusů.
• Marinované okurky - tři kusy.
• Sýr - tři sta gramů.
• Cibule červená - tři hlavy.
• Majonéza je tři sta gramů.
• Kopr - pět až šest větví.
• Petržel je polovina paprsku.

Recepty na vaření

Příprava salátu "Bird`s Nest" je poměrně jednoduchá. Kromě toho, pokud je maso vareno v předstihu, bude trvat dost času na vaření vynikající a originální jídlo. Podle receptury na salát "Ptačí hnízdo" je třeba začít s tím, že kus hovězího masa se umyje a umístí do vody. Vložte do ohně a vařte z bodu varu dva nebo dva a půl hodiny, dokud nebude připraven. Vypusťte vodu a nechte mírně vychladnout. Chlazené hovězí maso se dělí na vlákna.

Také musíte vařit kuřecí vejce. Proč je vložíte do hrnce, nalijte vodu, přidejte špetku soli, aby se během vaření nepoškrábal a tvrdé vaření po dobu 8 až 9 minut. Poté vložte do studené vody, nechte vychladnout a vyčistěte plášť. Oddělíme vajíčka do veverky a žloutky a pečlivě je provádějte, protože žloutky musí zůstat neporušené. Řez bílkovin na proužky.

Dále musíte připravit další komponenty pro salát "Bird`s Nest". Cibule z červené cibule jsou odděleny od plevelů, nakrájené na poloviční kroužky. Poté musí být převedena do cedníku a ochlazena s vroucí vodou. Toto by mělo být provedeno tak, aby už v hotovém salátu nebyla taková silná chuť a vůně cibule. Marinované okurky rošt na speciální strniště pro mrkev. Otřete sýr přes strouhák.

Všechny přísady jsou připravené a teď je třeba udělat salát z nich. Chcete-li to udělat, vezměte ploché misky velké velikosti. Ve spodní části oddělte oddělené vlákna masa tak, aby dutina zůstala uprostřed. Na maso naneste vrstvu majonézy. Dále přidejte nastrouhaná nakrájená okurka, na kterou je třeba umístit vařenou vodu s polovičními kroužky červené cibule.

Znovu vrstva majonézy. Poté je třeba rozřezat na proužky bílkovin a hustě posypat na strouhaném strouhaném sýru. Teď bylo jen uprostřed výklenku ponecháno umírat umyté petrželové větvičky a na ně dát celé kuřecí žloutky. Hrany misky zdobí koprem. U tohoto kuchyňského salátu je "Bird`s Nest" dokončen. Toto originální jídlo je ideální pro slavnostní stůl.

"Bird`s Nest" s bramborami

Seznam složek:

• Kuřecí filet - čtyři sta gramů.
• Brambory - osm set gramů.
• Nakrájené okurky - tři kusy.
• Kuřecí vejce - pět kusů.
• Vejce křepelky - pět kusů.
• Zelená cibule (mladá) je hromada.
• Petrželka - tři větvičky.
• Mletá paprika - dvě špetky.
• Sůl - čajová lžička.
• Bay leaf - dva střední listy.
• Olej je sto mililitrů.
• Majonéza je sto padesát gramů.

Postupné vaření

Kuřecí filet na salát "Bird`s Nest" musí být nejprve vařený. Chcete-li to udělat, musíte dát maso do hrnce, nalijte vodu, přidejte trochu soli a bobkový list, zapálte a vaříme půl hodiny. Poté položíme na talíř, ochladíme a nakrájíme na tyčinky. Dalším krokem je příprava brambor. Brambory oloupeme a roste je strouhanou slámou. Poté položíme brambory do filtru a dobře opláchneme pod kohoutkem. Počkejte, až sklenice na vodu, rozložte na čisté kuchyňské utěrky a vysušte.

Smažte brambory v rostlinném oleji až do rudy. Připravte si hranolky na papírovém ručníku, abyste se zbavili přebytečného oleje. Okurky nakrájené na proužky. Kuřecí vejce vařte tvrdě, ochlaďte, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibule jsou umyté a nasekané. Křepelčí vejce také vaříme pět minut pečení, ochlaďte a vyjměte skořápku. Připravili jsme všechny ingredience pro salát "Bird`s Nest".

Dále musíte vzít hlubokou misku a dát do ní okurky, maso, kuřecí vejce, cibuli, majonézu a koření. Míchat salát do misky. Nahoře, dát brambory, a uprostřed dělat díru, kde dát celé křepelčí vejce a petrželové listy. Předepsáno s fotografickým salátem "Bird`s Nest" je připraveno.