Salátové hnízdo: možnosti a recepty

Salát "Nest" - to je docela originální pokrm jak pro hlavní komponenty, tak pro jejich design. Recepty mohou být různé v sadě ingrediencí, ale výsledek vždy překoná všechny očekávání hostesky. Navrhujeme několik možností.

Salát "Hnízdo s mláďaty"

Musí to být hotovo Hranolky z pěti brambor. Za tímto účelem můžete použít jako fritéza nebo jednoduše poslat plátky do vyhřívané pánve. Hlavní podmínka: každý kus musí být oddělený, vzhled přilepené kaše je nepřijatelný.

Žárovka je jemně nasekána a nalije se směsí vody (250 gramů), dvěma velkými lžičkami octa a malé lžičky cukru. Je lepší provést tento postup dvanáct hodin před začátkem vaření salát. Vystřihněte 200 gramů vepřového masa na proužky a smažte, až bude hotové. Čtyři vejce se dobře vaří, oddělí bílkoviny a nakrájí je slámou. Teď začneme tvořit salát "Nest". Na hluboké velké misce leželo celé listy zelený salát, a poté ve vrstvách: maso - cibule - síťka majonézy - bílkoviny - opět majonéza.

Dále od francouzské hranolky vytvořit malé hnízdo vytvořením hluboké díry uprostřed. Mírně omáčkou uvnitř. Samostatně tvoří roztomilé mláďata od příští vycpávky. Rozdrcený žloutek, stovky gramů jemně nastrouhaného parmazánu, dva drcené česnekové hřebíčky a majonéza, které se velmi pečlivě promíchají. Vytvořte vejce, kuřata a vložte do hnízda. Miska by měla být okamžitě podána na stole.

Salát "Cuckoo`s Nest"

Tři stovky gramů pekingské zelí, aby si roztrhali ruce malými kousky. Žárovka a mrkev řezané ve formě slámy a smažte až do připravenosti, ale neměla by být kůra. Tři velké brambory na řezání a hranolky. Jeden kuřecí prsíčko vařte, ochlaďte a nakrájejte slámou. Také s žampiony (sto gramů, můžete vzít nakládané). Teď začneme tvořit salát "Nest".

Na krásném hlubokém a širokém jídle rozložte rovnoměrné listy zeleného salátu. Pomazávejte je listy z pekingského zelí a aplikujte trochu majonézy, ale neznečistěte je. Místo slámy čerstvé a loupané okurky, přidejte trochu soli a tuku s omáčkou. Dále udělejte mleté ​​maso z prsou, houb a majonézy. Rozložili jsme se na salát, začali jsme vytvářet základnu pro hnízdo a pak - ohřívali z cibule a mrkve. Nahoře jemně dekorujte plátky hranolků. Aby se nádoba otočila tematicky, vařte tři kuřecí vejce, ochlaďte a nakrájíme na dvě poloviny. Jemně vytáhněte žĺtky, nakrájejte je, přidejte trochu majonézy, nakrájenou jemnou okurku a trochu strouhaného jemně parmezánu. Vložte náplň do vajíček a položte je na povrch nádobí. Chladničku nechte dvacet minut v ledničce tak, aby se držel.

Salát "Quail`s Nest"

Čtyři středně velké brambory (jako korejská mrkev) a smažte až do zlaté. Pak položte papírový ručník.

Odřízněte středně velké stovky padesát gramů malých hub a trochu si smažte nakrájenou cibulí. Teď začneme připravovat hlavní ingredience. Tři velké slivky, čtyři vařené bramborové hlízy, červená paprika, nakrájíme jednu uzenou kuřecí prsíčku se stejnou slámou. Pak všechen přísadky smíchejte s majonézou, vložte do misky na salát a vytvořte povrch v podobě plochého skluzu. V horní části vytvoříte houskové brambory, pokud je to nutné, namažte vrstvy majonézou, aby se nerozpadly. Na dno položte několik vařených a oloupaných křepelčí vejce. Ozdobte povrch petrželovými listy, které simulují větvičky stromů. Okamžitě se zařadit do tabulky.

Bon appetit!