Prsty vepřového masa s nádivkou: jídlo a každý den, a na dovolené

Mezi nejvíce rozmanité recepty z masa

Okurky a sladké papriky

Tato náplň je určena těm, kteří nejprve připraví prsty z vepřového masa s nádivkou. Receptura je velmi jednoduchá a umožňuje vám zhodnotit všechny výhody tohoto pokrmu. Takže po "otestování pera" budete určitě statečně vyzkoušet i další výplně.

Vepřové maso může být téměř každé, pokud by to bylo možné jen odrazit. Je jemně řezaný, jemně odpuzovaný, slaný a pepřový. Slané nebo nakládané okurky jsou řezány dlouhými slámy. Pokud máš okurky, stačí je nakrájet na dvě poloviny. Bulharské papriky jsou vyčištěny a řezány proužky. U každého malého kotleta z okraje položte polovinu okurek (nebo pár "slámy"), 3-4 proužky pepře, pokud je vepřové maso štíhlé, pak můžete přidat tenký plátek tuku. Prsty z vepřového masa s nádivkou jsou složeny, přivázány nití, nebo špekovány špejlery a červené v pánvi. Po přemístění do pánve se vloží poloviční okurky z cibule, nakrájené chili a slámy z mrkve. Voda nebo vývar se nalije a miska se vaří asi hodinu.

Houbové role

Pro ně je maso připraveno stejným způsobem, jak bylo popsáno výše. Ale "plnění", které se dostane do prstů vepřového masa s náplní (recept s fotografií), vyžaduje zvláštní pozornost. Pro něj tři cibule rozřezala jemně a jedna třetina kilogramu žampionů - větší. Oba komponenty jsou namočeny v chudém oleji, dokud tekutina přestane oddělovat, ale zcela se nevyparuje. Náplň je slaná, pepřená, posypaná nakrájeným koprem. Každý plátek vepřového masa je rozmazaný s majonézou, na něj je umístěna lžíce náplně, tvoří se kotouč a navazuje se na řetězec. Po smažení se vepřové prsty s napečenou dušou asi čtyřicet minut. Chcete-li přidat pečeně - rozhodněte se, v zásadě, houba kuchař z "vnitřní" a tak voňavé.

Sýrové prsty

Sýr, jak víte, je v dokonalém souladu s jakýmkoli masem. Velmi dobře s ním a prsty z vepřového masa s nádivkou. Recept nabízí dvě možnosti: v první hostesce je omezen pouze na sýr. Pak je nakrájen plátek gramů ve dvou stovkách (za libru masa) s poměrně hustými slámy (netřepí!) A je zapuštěn do "kotletí". Ve druhém gramu 150 hub je lehce smaženo, lehce ochlazeno a kombinováno se stejným množstvím sýra - nyní strouhané. Pro oslazení můžete přidat také nakrájené zeleniny. Válcované válce jsou položeny na naolejovaný plech na pečení a vloženy do pece, přivedené na dvě stě stupňů, po dobu půl hodiny.

Plnění matic

Co dělat s masem v první fázi, už víte. Pro výplň si vezměte sklenici oloupaných vlašských ořechů, smažte v suchu a po ochlazení matice rozlomte velké - to bude druhá fáze. Dalším krokem je namazat slané a pepřové vepřové plátky měkkým roztaveným sýrem. Je-li to těžké, může být třepáno a jemně nalito. Další ořechy jsou na okraji a posypány nakrájenými bylinkami. V posledním stádiu jsou prsty vepřové s náplní tvořeny a obaženy (špalíčky s párátkami). Recept: v troubě, budou péct čtvrt Snidane než že by měly být smažený pro křupavý a pánev kryt s fólií - a doba pečení se snižuje, a samotné válce jsou mnohem měkčí a šťavnatější.

Nehty se švestkami

Plnění "ušlechtilého" sušeného ovoce po celém světě je považováno za nejjemnější. Stejná rozinky však mohou vylévat z rolí, takže jsou obvykle plněné slivkami. Polovina šálku sušených bobulí by měla stačit na půl kilogramu masa. Dříve byly namočeny ve vroucí vodě, pokud byly zakoupeny s kostmi - je třeba je vytahovat. Každá výpust je řez podélně na poloviny nebo čtvrtiny (v případě, že odrůda macrocarpa). Kousek masa se vloží do trochu "vycpávky" - prsty vepřového masa s náplní jsou složeny. Recepty se švestkami mohou doplnit desky s polovinami kyselého jablka: chuť bude jemnější a bohatší, kromě nadbytečné sladkosti bude odstraněna. Pevné rohlíky smažené, vlije se do forem na pečení omáčkou (sklo krémové směsi se strouhaným jablkem a sekaných několika sušené švestky) a umístěna pod víkem v troubě čtyřicet minut. Pak téměř hotové prsty z vepřové panenky s nádivkou posypané bylinkami a ‚dosah‘ deset minut se již nevztahuje.

Maso v mase

Velmi bohatý a luxusní recept! Nicméně, vepřové potřebuje další ošetření: po bití a pepř a sůl sdabrivaniya to sypané citronu a půl hodiny odešel marinovat. Pro nádivka nakrájenou cibuli až průsvitné a pripuskayut. Dvě stě gramů kuřecího masa stočeny do mlýnku na maso, ochucený solí a kořením, a jsou spojeny s vejcem - a celá hmota se mísí jako kotlety nádivkou. Na marinované kotlety umístěných lžíce nádivka, jsou stočeny do rolí, těsně nad dotáhněte závit (zvláštní pozornost by měla být věnována na okrajích tak, aby nedošlo ke ztrátě drahocenný masové šťávy) a poslali na pánvi. Když se prsty z vepřové panenky plněná dobře opečené, závit odstraněny - válce jsou již odvíjet. Téměř Hotový pokrm se posune na pánvi, nalít trochu vody se lžící zakysané smetany a nalije na malé kostičky řez dva mrkev, cibule poloviny prstence brčka a pepř. Prsty dušené vepřové s nádivkou bude asi půl hodiny. A jedl za deset minut!