Chutný a zdravý pór. Recepty vaření v kuchyních z různých zemí

Se slovem "luk" je nepravděpodobné, že první kulinářské lahůdky přijdou na mysli jako první. S největší pravděpodobností existuje ostrá a ostrá chuť, stejně jako spíše specifická vůně. A marně, protože z této zeleniny se získává velké množství neobvykle chutných, originálních a nejdůležitějších užitečných jídel. Zejména se objevilo mnoho způsobů vaření, takže je výhodnější sloužit pórkem na stole. Recepty na přípravu se mohou mezi sebou lišit podle množství ingrediencí, sady koření a času, který bude zapotřebí k vytvoření kulinářského díla. Neustále se však spojují s výživným a dietním produktem. Tak jak je to pórkem?

Kuchyně různých zemí nabízejí různé možnosti použití pórek jako hlavní ingredience, stejně jako příjemný doplněk, který jemně zastíní centrální notu chuti. Existuje mnoho způsobů, jak v připraveném pokrmu předávat originální chuť a přínos tohoto druhu pikantní zeleniny. V řeckém menu se často dochází k vypráženému pórek, jehož recepty nevyžadují přítomnost exotických produktů.

A tak, smažené cibule pórek na stole a jak ho správně připravit.

Pro tuto jednoduchou a přesto uspokojující delikatesu budete potřebovat:

- pór v množství 6 středně silných stonků;

- 1 malý šálek libovolné mouky;

- poloviční standardní plechovka lehkého středně silného piva;

- cibulový kuchyňský olej;

- Koření podle chuti (obvykle používané soli a nakrájené černé pepře).

Z piva a mouky je třeba připravit směs, která může být potom ponořená cibule, dříve rozřezaná na kroužky o tloušťce asi půl centimetru. Předtím je řádně připravte s vybranou sadou koření. Potom položíme cibulové kroužky na dobře ohřátou a naolejenou pánvi a smažeme po obou stranách, dokud nebude měkká. Mělo by začít se středním ohněm a postupně je přidávat do procesu. Po všech činnostech je přebytečný olej odstraněn pomocí papírových ubrousků, které jsou připraveny hotové kusy cibule. Miska se podává v horké podobě.

Ne méně příjemné na chuť a efektivní jsou různé první kurzy, pokud přidáte pór v nich. Recepty na několik lehkých a rychlých polévek jsou uvedeny níže.

Německá polévka sýra a pórek. Nutné složky:

- objem vody 2 litry;

- 3 brambory střední velikosti;

- čtvrtletí kilogramu zemního hovězího masa;

- 1 stonka čerstvého pórek cibule;

- 200 gramů libovolného sýra (roztaveného);

- malé množství oleje k smažení mlynářů;

- sůl a pepř dle chuti.

Nejprve nakrájejte na nízké teplo až do připravenosti. Pak přelijeme do hrnce vodou, přidáme mleté ​​maso a brambory nakrájené na kostičky. Dalším krokem je přidání drcené cibule a sýra. Polévka se míchá, dokud se nestane úplně homogenní a poté se vaří několik minut při nízkém ohni. Připravenost je kontrolována měkkostí brambor. Kromě všech uvedených složek mohou být do misky přidány čerstvé nebo konzervované houby (jako jsou žampiony) nebo fazole. Chuť z toho v žádném případě nebude trpět, ale získá pouze originalitu.

Stojí také za to, aby se k poznámce přidali ti, kteří sledují harmonii jejich postavy. Tato zelenina je neuvěřitelně dobrá v salátech, které kromě nedostatek dalších kalorií doplňují stravu potřebnými vitamíny, protože často nemají při sledování stravy dostatek. Snažte se diverzifikovat každodenní stravu a přidat do ní neobvyklý produkt, jako je pór. Recepty vaření zeleniny jsou k dispozici téměř všude, takže potěšit hosty a milované s novým a originálním pokrmem s jeho účastí nebude problém.