Pilaf v hrnci v troubě: recepty na vaření

Pokud jste fanouškem pilafu, ale nechcete vždycky chtít strávit spoustu času na přípravě, pak se naše rada dnes hodí. Koneckonců se ukázalo, že existuje cesta, jak rychle a snadno vyrobit tento pokrm. Dnes se učíme, jak vařit pilaf v hrnci v troubě. Samozřejmě, že je nepravděpodobné, že bude mít stejnou chuť jako jídlo na klasické recept, ale přesto bude ochutnat všechny vaše členy domácnosti.

Jak může vařit pilaf v hrncích s kuřecím masem

Toto jídlo je velmi uspokojivé, šťavnaté, voňavé a výživné. Pospěšte si, jaké přísady potřebujeme: kuřecí stehno, mrkev, cibuli, šest lžící rýže, koření pro kuře, sůl, rostlinný olej.

Proces vaření

Celou nohu důkladně umyjeme, lehce vyschneme, nakrájíme na malé kousky a rozetřeme kořením. Zahříváme trochu rostlinného oleje v pánvi, rozložíme maso a zahřejeme. Mrkev rozemlejte. Luchok jemně nakrájený. Přidejte zeleninu na kuřecí kousky v pánvi a pokračujte v varu, dokud nebude připraveno maso.

Vezmeme tři keramické nebo hliněný hrnce a rovnoměrně je rozdělíme celou nohu. Poté přidáme rýži každému z nich (dvě polévkové lžíce). Naplňte vodu tak, aby její hladina byla o dva centimetry vyšší než rýže. Hrnce uzavřeme víčkem a posíláme je do předehřáté trouby. Vaření při teplotě asi 180-190 stupňů po dobu půl hodiny. Pilaf kuře v hrnci je připraven! Nejlepší je podávat na stole s teplem a teplem. Bon appetit!

Plov v hrnci: recept z vepřového masa

Toto jídlo se ukáže velmi uspokojivým, voňavým a netrvá dlouho. K tomu potřebujeme následující ingredience: vepřové maso - 150 gramů, malá cibule a střední mrkev, půl sklenice rýže, koření na pilaf, rostlinný olej a také sůl a pepř podle chuti.

Pojďme do procesu vaření

Vepřové maso se umyje, suší a nakrájí se na malé kousky. Zahříváme malý rostlinný olej v pánvi a smažeme maso, dokud nebude hotové. Cibule a mrkev se čistí, umyjí a nakrájí se na malé kousky. Odděleně od vepřové zeleniny až do zlaté kůry. Ve spodní části hrnce položte hotové maso a nahoře - mrkev a cibuli. Usínajíme rýži a nalijeme sklenici vody. Přidejte sůl a koření pro pilaf. Posíláme naši misku v předehřáté troubě o 180-190 stupňů asi hodinu. Když je pilaf v hrnci v troubě připraven, podáváme jej na stole. Máme bohatou chuť a vůni.

Jak vařit ukrajinský pilaf v hrnci

Tento recept s důvěrou lze nazvat velmi originální. To je způsobeno skutečností, že takový pilaf v hrnci v troubě je připravován nejen z masa a rýže, ale také s použitím hub, což z něj činí šťavnatější a voňavější.

Požadované produkty

Pro přípravu ukrajinského pilafa v hrncích potřebujeme následující složky: vepřové pol kilogramu, 200 gramů dlouhozrnná rýže, libru čerstvých žampionů, cibule - 1 kus, čtyři bobkový list, sůl, pepř a veškeré koření podle vašeho vkusu. Namísto žampionů můžete použít hlívy ústřic nebo jiné lesní houby.

Pokyny pro vaření

Maso se umyje, suší a nakrájí se na malé kousky. Houby jsou vyčištěny, moje a jemně nakrájeny. Ohřívejte olej v pánvi a smažte ho. vepřové maso s žampiony. V tuto chvíli čistěte a jemně nakrájejte cibuli. Když maso získává hnědý odstín, přidejte cibuli a pokračujte v vaření po další čtvrtinu hodiny. V pánvi nesmí zůstat šťáva z masa a hub. Poté přidejte trochu rostlinného oleje a vylijte surovou rýži. Míchat všechny přísady a ponechat na ohni za čtvrt hodiny. Rýže by měla být nasáklá masným tukem a měla by být lesklá.

Rozdělte obsah pánve na čtyři hrnce. Naplňte vodou tak, aby zcela pokrývaly všechny ingredience. V každém hrnci přidejte na vavřínovou listinu, stejně jako sůl, pepř a usínat koření podle vašeho vkusu. Zakryjte ho víčkem a pošlete jej do předehřáté trouby na 220-230 stupňů. Namísto víka můžete použít čerstvé těsto. V tomto případě bude pilaf v hrnci v troubě doplněn o čerstvě upečenou skvrnu. Poté, co je naše jídlo připravena, extrahujeme ji a přidáme do každé nádoby lžíci zakysané smetany a trochu zeleniny petrželky nebo kopru. Posloužíme na stůl v horkém druhu. Bon appetit!

Recept vaření pilaf v hrnci s česnekem a rozinkami

Jak víte, v rodišti pilaf se k tomu přidávají hrozny. V naší zemi toto jídlo není pro každého rád. Nicméně, pokud jste skutečný znalce uzbecké pilaf a chcete zkusit rychlý a snadný způsob vaření v hrnci, pak použijte náš recept.

Potřebujeme následující produkty: 150 gramů masa, 1 středně velká mrkev, 100 gramů rýže, pár česneku, trochu rostlinného oleje, soli, koření a koření pro vaše chuť, rozinky.

Vaření pilaf

Maso nakrájejte na malé kousky a mrkejte na roštu. Poté lehce smažte je rostlinným olejem. Přidejte maso a mrkev promývá rýži a nadále smažit asi pět minut. Obsah sýra přesouváme do hrnců. Solim a přidejte koření a koření. Naplňte ji vodou tak, aby byly nad úrovní složek pár centimetrů. Posíláme 20 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů. Poté přidejte česnek a rozinky, uzavřete hrnce víkem a vařte asi půl hodiny. Přesná doba vaření závisí na typu použitého masa. Vyndáme nádobí a podáváme ji na stole v horkém stavu. Pilaf v hrnci, jehož recept, který jsme právě řekli, se připravuje velmi rychle, nevyžaduje přítomnost speciálních ingrediencí, ale chuť se ukáže jako vynikající. Bon appetit!