Jak užitečné je maso z krill a co může být z něj připraveno

Maso z krill je jedním z nejcennějších zdroje bílkovin, aminokyseliny, provitaminy a minerální soli. Sodík, jod, draslík a další užitečné látky, které získáte, pokud pravidelně konzumujete tento produkt, což je přínos, který z něj můžete hodně vařit. Maso antarktických krevet podporuje uvolňování radionuklidů a toxinů z těla, pomáhá normalizovat metabolismus a odolává obezitě. Stačí dostat 100 gramů tohoto masa denně za účelem získání veškeré potřebné dodávky užitečných látek.

Plněné maso s rajčaty

Začněme s občerstvením. Vezmeme 4 velké čerstvé rajčata, nakrájíme top, částečně vyberáme maso a v dutině dáme mleté ​​maso. Plnka se skládá z 1 nakrájeného vejce, 4 polévkové lžíce nasekaného krilového masa, nasekané rajčatové buničiny a pár cibule, které jsou také řezané. Sezona plněné majonézou. Na vrcholu zdobíme petrželkou.

Mleté maso z krill

Mražené maso z krill (2 lžíce) je vhozené do vroucí vody a jakmile se vaří, vyjmeme. Polovina mrkve se vaří a nakrájí se na kostky, smíchané s nakrájeným masem, 2 polévkové lžíce zelený hrášek. Pak je vše vložte do želé, připravené z vývaru. Chladíme v chladničce.

Pro přípravu želé budete potřebovat 7 g želatiny na sklenici krevetového vývaru. Želé je namočené ve vodě (1 až 5), počkáme, zatímco se nafouká, dáme do vývaru a vaříme, dokud se želatina nerozpustí.

Salát s masem krill a rýže

Koupit vařené zmrazené krilové maso (250 g), odmrazovat (přirozeně a ne v mikrovlnné troubě!), Mash s vidličkou. Jeden rajčata a jedna okurka nakrájená na malé kostičky. Vše promíchejte a přidejte 1 šálek vařené rýže, frac12 - sklenici konzervované kukuřice (můžete hrách) a nakrájenou zelenou cibuli. Vyplníme majonézou nebo zakysanou smetanou.

Tartlety s krilím masem

Můžete si koupit 20 připravených tartletů, nebo si je můžete vařit sami. K tomu je třeba 100 gramů margarínu na strouhátku, míchat se solí a 50 g zakysané smetany. Poté přidejte mouku, abyste vytvořili elastické těsto. Těsto vložte do misky a pečte.

Roztaví se 100 gramů másla, přidá se 100 gramů kril (nasekané) a jemně nasekaného kopru. Míchá se a přidá se 50 g červeného kaviáru. Výsledná hmota naplní tyčinky.

Krevety s cibulí

50 g jemně nasekané cibule by mělo být pasterizováno v másle. 30 ml krilového masa by mělo projít mlýnkem na maso společně s 2 žloutkami a cibulí, poté smíchat s měkčím máslem a bít. Používejte v chladničce.

Křišťálové maso: recept s chřestem

400 g mletého krilového masa se rozmrazí a každý krk se rozřezá na pár kusů. Nakládejte chřest ve slané vodě (15 minut stačí) a ochlaďte. Nechte salát na dně misky na šalát, nahoře položte směs chřestu s masem. Poté, směs 2 lžíce majonézy, 5 lžic smetany, 200 g mušlí, dodat chuť do několika kapkami citronové šťávy, špetkou červeného a bílého pepře, soli a cukru. Přidejte vše do salátu a dekorujte nakrájeným koprem.

Salát se sýrem a krilím masem

Pro tento salát si můžete vychutnat jak čerstvé okurky, tak i slané - vypadá to, co se vám líbí nejlépe. 1 plátky okurky řezané (je-li čerstvý - pre-čistý), jablko mince 1, 2 vejce, zelená cibule jemně kotleta, 100 g sýra masáží kril masa řezu. Vše promíchejte, přidejte 5 lžíce zeleného hrášku a majonézy. Pro výzdobu můžete použít větvičky kopru a petrželky.

Zeleninový salát s krilím masem

Vaříme vždy 2 kusy. brambory, mrkev a vejce, vyčistěte a nakrájíme na kostky. 3 malé rajčata jsou nakrájeny na plátky. Smíchejte, přidejte 200 g krilového masa, 5 lžící hrách, konzervy, 100 g strouhaného sýra a majonézy. Dekorujeme pokrm s bylinami z kopru.

Pšeničná polévka

Kilo maso je rozmraženo a nakrájeno na kusy. 1 mrkev, 1 cibuli a petržel kořen Passer. Přidejte maso a 1,5 šálků konzervovaného hrášku, pak 2krát projděte mlýnkem na maso nebo otřete sítem. Přidejte vývar, bílou omáčku, vařte 5 minut a poté naplňte 0,5 šálky krému.

Bon appetit.