Co pečeme na lahodný čaj?

Často se každá chůva přemýšlí o tom, co má čistit, aby potěšila hosty nebo členy domácnosti. Existuje mnoho obchodů lahodné dezerty,

Sušené těsto je nepostradatelný recept, pokud je velmi málo času vaření

V případě, že příchod hosty očekává každou chvíli, nebo si prostě nemají pocit, že ještě dlouho stát u sporáku, a to i v této situaci, zjistíte, že rychle péct na čaj. Například sušenka a její deriváty. Sušené těsto je připravena z produktů, které jsou téměř vždy k dispozici v každé kuchyni.

Podíl receptu jednoduše zapamatujte: tři vejce, sklenici cukru a sklenici mouky. Doporučuje se přidat vanilin.

Vejce a cukr smíchané se směšovačem a postupně narušují mouku. Když jsou všechny přísady připojeny, musí být důkladně poraženy směšovačem (nejméně 5 minut). Je důležité nejen smíchat produkty, ale dát jim vzdušnou lehkost a jednotnou smetanovou texturu. Potom se těsto pečou až dvakrát pečeme. Formujte mastnotu s margarínem, je žádoucí dát do pečícího papíru. Pokud se bojíte, že kuchařský výrobek může spálit, pak posypeme dnem mangem. Pečeme sušenku na 170-200 stupňů po dobu přibližně půl hodiny (v závislosti na troubě je vhodné těsto často kontrolovat po prvních 20 minutách).

Jak diverzifikovat jednoduchý suchar?

V přítomnosti několika jablek a sáčku mleté ​​skořice na základě tohoto testu získáte voňavý jablečný koláč. Musíte nakrájet ovoce, dát ho na dno formy a posypeme skořicí. Zvláštní poznámka tohoto koláče dává kousky pomerančové kůry, rozprostřené přes povrch těsta.

Můžete si řezat sušenku a namočit ji vařené kondenzované mléko, džem, sirup. Hotový koláč lze také naplnit čokoládovou glazurou.

Pečivo ze sušeného pečiva

Když v ledničce je balení těstoviny, budete vždy vědět, co máš čaj. Tento produkt lze snadno nalézt v supermarketu pro potraviny v sekci mražených polotovarů. Jeho cena se liší v závislosti na přirozenosti kompozice, ale je vždy k dispozici každé hostesky. Před zpracováním je třeba těsto rozmrazit při pokojové teplotě. Tento proces trvá většinu času vaření. Když listy změkčují a mohou být rozděleny, umístěte je na desku pokryté moukou tak, aby se mezi poruchou nedotýkaly.

Nejjednodušší verze skutečnosti, že chutné pečení na čaj z takového těsta je jablka jablka. Těsto se protáhne, nakrájí se na pásy. Střihám moje jablko a nakrájím ho na tenké plátky. Pás těsta je posypán cukrem a skořicí, dáváme jablko a stáváme se v kotouči, takže výsledný tvar připomíná načechranou růži. Namažte žloutek a pečte na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Můžete ozdobit práškovým cukrem.

Neobvyklé varianty plodů

Pokud máte doma kávu, marhule, konzervované broskve nebo ananas, pak si je můžete dát i pro ně. Receptura je následující: přetočte list z baflového pečiva, posypeme cukrem a vložíme do role po celé délce. Výsledná klobása se nakrájí na kusy, které zplošťují ruku do stavu plochého koláče. Velikost závisí na tom, co používáte: pro meruňkový dort potřebuje méně, u broskví a ananasů - více.

Vaření krému. Zde můžete vybrat protein nebo vařený (poměry jsou uvedeny v 0,5 kg těsta, doba pečení je stejná jako u růží).

Proteinový krém je jednodušší. Chcete-li to udělat, potřebujete jeden protein (nebo dva, pokud jsou vajíčka malé). Měl by být bít se špetkou soli asi 2-3 minuty, pak přidat 2 polévkové lžíce. cukru a pokračujte v míchání, dokud směs není bílá a tlustá. Položte ovoce na koláčky a nahoře smetanou.

Krém je trochu delší: 3 žloutky, 100 g cukru a 2 g vanilkového biče, přidat horké mléko (šálku) vaří směs do zhoustnutí, za stálého míchání (velmi rychle hoří). Je lepší rozložit krém na ploché koláče a pak přidat ovoce.

Lustrové voňavé buchty a jiné droždí pečené zboží

Pokud potřebujete něco upečit na čaj a mít pár hodin času, buchty budou skvělou volbou. Existuje mnoho receptů z kvasnicového těsta, jeden z nich dáme. Budeme potřebovat následující složky:

• Suché droždí - 1 lžička.
• Cukr - 3 položky z l.
• Mléko - 200 ml (aby se těsto zlepšilo, musí být mírně zahřáté).
• Vejce - 1 ks.
• Margarín - 50 g.
• Rostlinný olej - 3 položky l.
• Balíček vanilkového cukru.
• Mouka - 3 sklenice.
• Sůl je špetka.

Nejprve uděláme kvas. Smíchejte mléko, kvasnice, 1 polévkovou lžíci cukru a 2-3 lžíce mouky. Dali jsme je na teplé místo. Margarín roztavte, míchat vejce, cukr, vanilin, rostlinný olej, sůl. Pak je směs nalita do kvasu, přidáme část mouky - ne všechny, takže těsto zůstává dostatečně tekuté. Houbu položíme na teplé místo, v místnosti by neměly být průvany. O hodinu později by se měla dobře zvednout, přidat mouku na hustou konzistenci a dát jí čas znovu se zvětšovat. Celkové těsto by mělo jít o 1,5-2 hodiny (pokud se dostanete na delší dobu, bude to jen přidat k kulinářské lahůdky).

Pak hněte, tvar a pečte v předehřáté troubě o 200 stupních.

1000 a 1 variantu válců

Máte-li sbírat všechny možnosti lišty, zálivky a buchty z obvazu, který může být pečené na čaj, tam bude ještě větší než 1001. Zde je trochu pomoci vaše kulinářské fantazii:

1. Experimentujte s náplní. Jam, čerstvé ovoce, kondenzované mléko (včetně vařeného), marmeláda, čokoláda, tvaroh se stane dobrým srdcem brioche.

2. Zahrnutí do těsta. Hrozny, sušené ovoce, ořechy, kokosové hobliny, kůra citrusů, máku, skořice - všechny tyto produkty poskytnou jedinečnou chuť. Jen se ujistěte, že se vejce nedostanou do pečiva, suchých stonků, rozmazaných kusů atd.

3. Tvar válců. Můžete posunout jen míč a vy můžete tkát copánky, přijít s různými variantami od skládaných kudrlin nebo udělat hůl.

4. Posypání a dekorace. Pokropí koláče s práškového cukru, kokos, nebo čokolády, skořice, sezamová semínka, mák, slavnostní zrnitostí (pro koláče), cukráren korálky a květy tmelem. Namažte čokoládovou polevou nebo prostě žloutkem (před pečením).

Chutné pečivo pro ty, kteří se rychle

Co pečovat na čaj, jestliže vy nebo někteří z hostů půstu? Přichází v praktickém jednoduchém, ale velmi chutném receptu medové koláče. Budeme potřebovat následující produkty:

• Med - 2 lžíce. l. (on a soda dávají zkoušku lesk a pórovitost).
• Soda - 1,5 lžičky.
• Teplá vařená voda - 200 ml.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Mouka - 2 šálky.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Všechny ingredience se smíchají, dokud nejsou jednotné, těsto bude tekuté, viskózní. Při pečení se velmi dobře zvedá, a tak by se měla plná polovina plnit. Do těsta můžete přidat ořechy a sušené ovoce. Pečte na 200 stupňů na jednotnou hnědou barvu (asi 20 minut).

Cookie z kukuřice - záchranná hůl, pokud nejsou vejce

Tyto lahodné cookies se velmi snadno připravují. Určete řadu složek: 50 g cukru 100 g margarínu 150 g mouky (to znamená, že podíl cukru 1: 2 poměr margarín: 3 podíly mouka). A potřebujete špetku soli. Nevařený margarín se šlehne s nízkými otáčkami s dalšími přísadami a v polštáři se v chladničce vloží do plastového sáčku. A pak, aniž byste se dostali ven z tašky, hněte se. Těsto vykrojit a vyříznout cookies. Pečte na 200 stupňů pouze 10-15 minut, dokud se nerozsvítí písková barva, nepřehánějte to. Můžete míchat kakao v těstě, pak dostanete čokoládový čip cookie. Nebo můžete vyrobit "mramorový" produkt, pokud smícháte dva druhy těsta. Experimentujte s ořechy, glazurou, čokoládovými kapkami. Můžete také přidat "MMrsquo-S" na krátké pečivo. V tomto případě získáte neobvyklou chuť a jasný slavnostní vzhled.

Vezměte si některý z těchto jednoduchých a osvědčených receptů na vyzbrojování a vždy budete vědět, co se má dát na čaj. Snadné a chutné vaření!