Pečené ryby v multivariačním: recepty, fotky

Každý ví, jak užitečné jsou ryby pro člověka, jaké užitečné látky a stopové prvky jsou v něm obsaženy, takže se na to nebudeme zabývat. Upozorňujeme pouze, že pokrmy z tohoto produktu jsou téměř na našem stole téměř každý den. V různých formách: v polévkách, smažené, vařené, dušené, pečené, trhavé a jiné. Při některých způsobech vaření ztrácí více užitečných vlastností, zatímco jiné - méně. Nejlépe zachovává užitečné vlastnosti pečené ryby

Pečte ryby v multivariaci

Při tomto způsobu přípravy jsou zachovány téměř všechny stopové prvky a užitečné látky. Koneckonců, jsou ryby vystaveny minimálním tepelným úpravám. Řekneme vám domácí recept, který ocení milovníci lahodného jídla a vaří rychle. Připravíme jemný a šťavnatý pangasius, pečeme ho sýrem a zeleninou, abychom získali pikantní chuť a příjemnou krémovou chuť. Abychom vytvořili toto mistrovské dílo, potřebujeme: jeden kilogram pangasius, několik druhů zelených, pár cibule, dvě mrkve, 200 gramů zakysané smetany, tolik sýrů, másla a pepře, koření pro ryby a soli.

Recepty na pokrm "Pečené ryby v multivarkách"

Po rozmrazení pangasius ho myjeme a osušíme, odstraníme přebytečnou vlhkost papírovými ubrousky. Řezali jsme libovolné rozměrové kusy. Jako zeleň používáme: peří zelené cibule, kopr, koriandr, petržel, celer. K vašemu vkusu můžete přidat další. Vybrané shinkuem, také nakrájené cibule. Tvrdý sýr a mrkev se otírají na strništi velké velikosti. Připravené produkty jsou rozmístěny ve vrstvě multivarků ve vrstvách, předem namazaných slunečnicovým olejem. Pořadí je následující: ryby, koření a sůl, mrkev s cibulí, bylinky. Nahoře se zakysanou smetanou, která může být bez ztráty kvality a chuti nahrazena majonézou. Zavřete víko, nastavte režim "Pečení", čas - 40 minut. Úplně odvrátit od procesu nemůže, protože 15 minut před signálem musíte posypat naše jídlo se sýrem. Pečené ryby v multivarku jsou připraveny. Tabulka je nejlépe podávaná s brambory, těstovinami a rýží, i když nějaká jiná příloha bude dělat.

Vaření více ryb a sýrů v multivarkách

Teď vám bude předložen recept, ve kterém je proces vaření velmi rychlý, ale kvalita mu vůbec netrpí. Občerstvení je skutečné kouzlo a za pouhých 50 minut. Počet potřebných produktů je velmi malý. Toto: majonéza, zakysaná smetana, pepř, sůl, sýr a ve skutečnosti ryby. Připravená tímto způsobem nebude vylučovat žádné jiné jídlo. Je užitečné, chutné, uspokojující a soběstačné. A nepotřebujete žádné přílohy, možná jen zeleninu.

Takže ingredience: červená ryba - 0,5 kg, 150 g sýra, dvě lžíce majonézy a zakysané smetany, pepř a sůl.

Připravíme tři části. Pokud chcete získat správně uvařenou rybku, recepty s fotografiemi vám pomohou napravit vše.

Recepty na vaření

My se umyjeme, sušíme a obrátíme na steaky. Pepř a sůl podle chuti. Do misky multivarku nalijte trochu rostlinného oleje, nastavte režim "Pečení" a bez uzavření víka smažte steaky na každé straně po dobu 10 minut. Míchat majonézu se zakysanou smetanou, mnoho domácích žen současně přidá trochu více česneku. Namažte červenou rybku s výslednou omáčkou a ve stejném režimu, "Pečení" po dobu 30 minut přinést připravenost. Do té doby rožte strouhaný sýr na struhadle a posypeme připravenou misku 10 minut před připraveností. Ukázalo se to naše pečené ryby. V multivarket a velmi chutné.

Pečte ryby s majonézou

Pro změnu to uděláme v troubě. Nechte každého člověka srovnat, jak je lepší a chutnější, a rozhodněte se. V troubě můžete vařit libovolnou rybu, ale doporučujeme, abyste nebrali příliš kostnatě. Z moře doporučujeme tresku obecnou, štikozubce nebo polkruh, a od řeky - sazanu nebo šinku. Je-li mařená s majonézou a předem obalená smaženou zeleninou, dostanete lahodnou rybku s krustou.

Složky: ryby - jeden kilogram, cibule - dvě hlavy, majonéza, mrkev, mouka, rostlinný olej, koření a sůl.

Nyní připravíme pokrm, který se nazývá: "Ryby pečené s majonézou." Čistíme to, střevo a opláchame. Diskutujeme s bavlněnou nebo papírovou utěrkou. Odřízněte hlavu a ocas, řezte ploutve z těla. Nakrájejte je na kusy, protřete ho solí, kořením a nechte marinovat. Mezitím čistíme mrkev a cibuli, nakrájíme první slámy, druhou polovinu kroužků. Mrkev někteří milenci tinder na strouhák. Mimochodem, když jsou pečené ryby připraveny, recepty s fotografiemi vám pomohou napravit vaši práci. Na rostlinném oleji smažte zeleninu až do zlatohnědého. V mouce rybujeme a položíme na plech, který je namazán olejem. Nahoře - smažte a napojte s majonézou. Při teplotě 200-220 stupňů pečení ryby v troubě. V čase - asi hodinu, závisí na tloušťce a typu ryb. Zjemněním majonézové kůry určíme připravenost nádobí.

Ryby pečené ve fólii v troubě

Konečně vám řekneme, jak pečovat vodní živočichy ve fólii. Poté, co jste to udělali správně, můžete si na předpis objednat slavnostní večeři nebo večeři pro sebe. Kromě toho můžete v tomto případě dát do souboru všechny rybí filé.

Potřebujeme: 0,6 kg filé, dvě vařená vajíčka, 50 gramů másla, jednu lžíci 3% octa, sůl, tři cibule, ochutíme - mletý černý pepř a zeleninu.

Nyní o tom, jak jsou ryby připraveny. Recepty s fotografiemi vám pomohou při tomto vyřešení. Filet, pokud je zmrazen, je předtím rozmrazen a nakrájen na porce. Pak marinuje 20-30 minut v marinádě, nejlépe na chladném místě. Uděláme to z pohárku vody, octa, soli a pepře.

Mezitím připravujeme maso: čistou a jemně nakrájíme cibuli, smažíme je v oleji, necháme vychladnout a přidáme strouhaná vejce. Všechny smíšené, můžete přidat čerstvé bylinky, jemně nasekané. Namažte fólii olejem, položte na ni polovinu ryb a nahoře mleté ​​maso. Zavíráme druhou část filé. Tři sýry a posypeme pokrm. Fólii zabalíme, položíme na plech a vložíme do trouby. Vyvstává otázka: "Kolik pečeme ryby ve fólii?" Odpověď je následující - 20 minut, zatímco celková doba vaření je 50 minut. Po dobu asi pět minut, dokud není připraveno na pěnění, otevřeme fólii. Posypeme pečenou rybou a podáváme ji na stole. Bon appetit!