Originální pečivo - "jazyky z bafetového pečiva"

Každá žena v domácnosti chce denně potěšit své příbuzné s lahodnými pokrmy, ale koláče a koláče nikoho nepřekvapí. Nenechte se frustrovaní předem, protože lahodné a originální jazyky z těstoviny budou uspokojovat touhu všech osob v rodině. Těsto můžete připravit sami nebo si ho můžete koupit v nejbližším supermarketu.

Puffové pečivo

Mnoho ženy v domácnosti nevěří polotovarů, které se prodávají v obchodech, a tak se snaží vařit sami. Listového těsta pro jazyky nejsou složité, jak to udělat, je třeba tyto látky: 230 g mouky a malé množství polstrování a válcovací testovací, trochu soli, 30 g vepřového sádla, 215 g másla a 150 ml studené vody.

Proces vaření

1. V samostatné misce kombinujte mouku a sůl a protřete ji tukem. Poté postupně přidávejte vodu a hnětete těsto.
2. Sbalte těsto do jedné misky a pokračujte v jeho hnětení po dobu 5 minut. Mělo by být hladké a pružné.
3. Nyní se musíme Těsto vyválíme do obdélníku o velikosti 12,5h25 cm. Rozbalit potřebu tak, aby ve středu to bylo trochu tenčí než na okrajích.
4. Olej musí být zabalit pečicí papír a vrátit ho do obdélníku o velikosti 10h7,5 viz. Poté umístěte jej do středu těsta a složit okraje do centra dostat obálku.
5. Chcete-li olej rozložit, lehce otáčejte těsto a poté třikrát rychle zvětšete velikost obdélníku a znovu jej několikrát zabalte a lehce zatlačte na okraje.
6. Připravené těsto zabalte do potravinové fólie a vložte do chladničky půl hodiny. Pak ji vyjděte, rozbalte a složte slova. Tento postup opakujte 6krát. Pokud zjistíte, že se těsto přilepí, dejte ho chvíli v chladničce před každým válcováním.

Vrstvené "jazyky" z testu připravenosti

Pokud se rozhodnete neobtěžovat a kupovat hotové těsto, proces vaření bude trvat mnohem méně času, což je někdy jen nutné. Pro takové varianty pokrmů je třeba vzít následující složky: balení těsta (300 g), přibližně 2 lžíce. lžíce cukru a mouky pro válcování, někde 1 lžičku. Jazyky těstoviny nevyžadují žádné jiné přísady.

Proces vaření

Díky použití koupil listového procesu přípravy textu je značně zjednodušeno, a doba vaření se sníží na minimum, jen v případě, že potřebujete příchod nečekaných hostů. Luté jazyky z hotového těsta jsou připraveny tímto způsobem:

1. Cesto by mělo být rozmrazeno při pokojové teplotě. Poté by měl být lehce pritrasit cukr a pak pomocí válcovacího kolíku jej stisknout. Nezapomeňte, že samotné tělo nemusí být vyvržené.
2. Nyní je třeba jej zkrátit na obdélníky nebo, pokud chcete, vybrat jinou formu. Pouze obdélník je vybrán kvůli jménu misky - "jazyky" z bafetového pečiva.
3. Předem je nutné troubu zahřát přímo ze zásobníku. Po 5-10 minutách jej vyjměte a posypeme malým množstvím mouky, ale nemusíte mazat olej. Zásobník s "jazyky" by měl být umístěn po dobu 25 minut v troubě a pečeni při teplotě 200 stupňů.

Během přípravy bude těsto silně vzrůstat a odlupovat. Podávat tento pokrm nejlépe čajem nebo kompotem. Pokud chcete přidat sladkosti, pak je můžete rozložit medu nebo jam na nich.

Jazyky tekuté těsto s jablky

Tento recept je ideální pro rozmazání sedmi čerstvých pečiva denně. U tohoto provedení, které jsou nezbytné, aby se tyto složky: mouka 500 g droždí 20 g, 1/4 litru mléka, asi 100 g cukru, balení (250 g) margarínu, sůl, vanilkový cukr, o jakékoli jablka kg, asi skořice, olej .

Proces vaření

Jazyky nafukovacího pečiva jsou připraveny o něco víc než půl hodiny a dokonce se s nimi může vyrovnat i člověk:

1. Nejprve připravíme těsto. Nejprve je třeba rozpustit kvasnice v teplém mléce, přidat 70 g cukru, mouky, 55 gramů margarínu a vanilkového cukru. Těsto položte do chladničky. 210 g margarínu, vložené mezi listy pergamenový papír a přetočte jej do obdélníku, který také vloží do ledničky.
2. Když je těsto vhodné, vyjměte ho a přitiskněte, a poté margarín vložte na něj, zakryjte ho těstou a znovu ho protáhněte. Sklopte třikrát a vložte do chladničky po dobu 25 minut. Po opětovném vyjmutí, vyjmutí a opět do chladničky. Tento postup opakujte ještě třikrát. Poté rozdělíme těsto na porce.
3. Jablka je třeba umýt, oříznout kůži a nakrájet na tenké plátky. Pro každý kus těsta položte několik lobulí, posypeme cukrem a skořicí.
4. Po uplynutí této doby musí být prázdná místa pro jazyky ponechána po dobu 20 minut, aby se těsto objevilo. Na pečení se musí položit na krátkou vzdálenost od sebe tak, aby se při pečení nelepily. Trouba by měla být ohřátá na 200 stupňů a pečena 15 minut.

Horké jazyky jsou mnohem chutnější než chladné, ale jsou tak chutné, že s největší pravděpodobností prostě nemají čas vychladnout. Pokud jste udělali spoustu přípravků, které součástí je právě pečou a sloužil a druhý zábal s fólií a dejte do lednice, pak péct druhý den.