Kuře plněné palačinkami je úžasně chutné a originální jídlo.

Před několika lety bych asi nevěřila, kdyby mi bylo řečeno, že se v kuchyni stanem skvělou hostitelkou a připravím lahodné a originální pokrmy. Ale ve skutečnosti je to tak. Kdysi jsem nevěděl, jak vůbec vařit. Ale láska dělá zázraky. Ano, zamiloval jsem se a chtěl jsem překvapit a potěšit, začal jsem se učit kulinářské umění.

Dnes můžu bezpečně říct, že vaření je moje oblíbená zábava. Ale nejkrásnější, dostanu kuře plněné palačinkami. Nejprve musíte koupit pěkné, chutné kuře. Aby bylo možné oddělit kůži od křídel a nohou z masa, je nutné provést narezání na zádech a odstranit maso spolu s kuřecí kostrou. Na spodní noze a křídlech jsou také řezy.

Kuře, plněné palačinkami, ukázalo se to opravdu chutné, je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě palačinků. Měli byste se u vás jednoduše ukázat. Připravíme je na základě mléka, minerální vody a zeleniny, stejně jako vejce a mouku. Nejprve porazte čtyři vejce sklenicí mouky a pak přidejte neúplné sklenici minerální vody a půl šálku mléka. Směs všechno, pepř a sůl na chuť, a pak přidejte jemně nasekané zelené cibule a kopr. Těsto se ukáže spíše tekutým. Dále namažte pánvi s máslem a pečte palacinky. Jsou získávány odlišně od dvou stran: na straně, která je nejprve pečena, zelená nejsou viditelná, naplníme ji a na druhou stranu uvidíme zelený paprsek a kopr.

Teď, pokud jde o plnění na palacinky.Kuřecí recept plný palačinky, vyžaduje pozornost pro sebe. Pouze v případě přesného dodržování všech kroků bude to jedinečné kuřátko a exotický vzhled. Buďte opatrní. Takže, pro plnění musíte vařit, a pak jemně nakrájejte kuřecí maso, ponechání vývaru na mincemeat. Dvě středně velké žároby nakrájíme a smažíme v slunečnicovém oleji, dokud nehnědou. Přidejte na nakrájené kuřecí maso a malý vývar, dostatek bude půl šálku. Kromě toho přidávejte také 50 gramů másla. Sůl a pepř dle chuti.

Samostatně dělejte plnku z houbových nádivků. Smažte na slunečnicový olej půl kilogramu jemně nasekaných hub, smícháme s dvěma nakrájenými cibulkami. Přidejte dvě lžíce kuřecího masa, promíchejte vše, nezapomeňte přidat sůl.

Kuře plněné palačinkami bude ještě chutnější, pokud použijete ještě jednu plnku na palačinky - plnku z jedné nebo dvou mrkví. Musí být strouhány na jemné struhadle a smaženy v slunečnicovém oleji s jemně nakrájenou cibulí. Pak přidejte dvě polévková lžíce kuřete a vše promíchejte.

Nyní rozložte výplně na palacinky v následujícím pořadí: na okraji uveďte mrkvovou nádivku, pak rozložte houbovou náplň a dokončete všechny kuřecí mlynářky. Palačinky proniknou každou náplní a budou šťavnaté a chutné. Nyní smažte palačinky do role a sklopte je vedle kuřecí stehna v kůži kuře. Dále vyšíte kuřecí maso nebo upevněte řezy dřevěnými párátkami.

Ukazuje se to docela tučné kuře plněné palačinkami. Musí být mazáno různými kořeními a zabaleno do dvou vrstev fólie. Je pečené kuře v troubě po dobu 40-45 minut. Nastavte teplotu v troubě o 200 stupňů. Po této době by se z trouby mělo dostat šťavnaté kuřecí maso a při ochlazení může být fólie odstraněna.

Chutné, prostě magické kuře s palačinkami, jehož recept se objevil z příběhů mé babičky, jistě potěší všechny hosty i vaše blízké. Hlavní věc je, že dodržujte recept přípravy, udělejte vše, co bylo napsáno výše. Pak se kuře vykouří šťavnatě a chutně.