Co připravit z žampionů? Pět lahodných receptů

Dnes jsou žampióny nejoblíbenějšími houbami. Obchody je nabízejí ve všech možných typech: syrové, sušené, zmrazené, konzervované. Mějte malou zásobu hub v ledničce vždy užitečné. Stačí jen hodit pár věcí do zeleninového salátu a získá se neobvykle jemná vůně. Smažené brambory s nimi jsou mnohem chutnější. Toto jídlo už není hanbou. Uvidíme, co se dá připravit z žampionů rychle a levně.

Hot Appetizer - Cutlets "Appetising"
400 g čerstvých hub, musíme cibuli, 0,5 šálky mléka, 100 g bílého chleba, kopr, vejce a strouhanky pro obalování, pár stroužky česneku, 100 g zakysané smetany, pepř a sůl.

Houby a cibule řez plátky, lehce smažené v malém množství oleje pod víkem a pomalu vařit po dobu 10 minut, s přídavkem vody. Projíždíme mlecím strojem. Namočené v mléce bílého chleba, hnětou a mísí s houbovou nádivkou. Přidejte nasekané bylinky a vejce, sůl a pepř. Tvoříme malé placičky z mletého masa, chov a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. sloužil houbové kotlety se zakysanou smetanou a přidáním rozdrceného česneku.

Rozbijete si hlavu, co byste měli vyrobit z hub, s výjimkou obvyklých brambor s houbami? Nabídněte domů takové suchary s rýží nebo zeleninovým salátem. Určitě se jim to bude líbit.

Salát s houbami "Overeat"
Je těžké si představit ruskou slavnost bez bohatého občerstvení. Hosteska sama dává nejméně tři druhy salátů ke stolu. Proto jsme se rozhodli, že další lahodný recept nebude nadbytečný. Zamyslete se nad tím, co připravit z konzervovaných žampionů? Zkuste toto jídlo a budete příjemně překvapeni jeho jednoduchostí a vynikající chutí.

Pro přípravu potřeba jar houby snížit hmotnost 400 gramů, vařené nebo kuřecí prsa, 4 rajčata husté vlákniny, 200 gramů sýra a majonézou, chomáč koriandrem, pepř a sůl.

Kuřecí maso vařte, ochlaďte a nakrájejte na menší kostky. Třejeme sýr na strouhátku, smažeme semena z rajčat, zbylé řezané slámy. Houby se vypouštějí, vypláchou a nechávají vypouštět vodu. Sestavili jsme všechny ingredience salátu. Ochutnejte majonézou, nakrájenou zeleninou, pepřem a sůlmi. Ku salátu můžete přidat také kukuřičný nebo zelený hrášek.

Achmma sýr s žampiony

Pro hostesku. kdo miluje a ví, jak se má péct, otázka: "Co připravit z žampionů?" snadno se odváží. Koneckonců, tyto houby produkují úžasné náplně na koláče. Ale slíbili jsme recepty rychle a při testu se musíme drobet. Nabízíme vám recept, který nebude trvat dlouho. A chuť tohoto jídla není horší než moje matka koláče s houbami.

K přípravě acmmy budete potřebovat tři lavashové desky, 4 vejce, kefír - 0,2 litru, Adyghee sýr a sýr - 250 gramů, máslo - čtvrtina balení, houby - 300 gramů. Šampiňony pro plnění předřezaných plátků a zbarvení v pánvi. Sýr je třepán na velkém struhadle.
Dva talíře pita chleba jsou roztrhané a vylijí do směsi kefír a vejce. V dolní části formy s boky jsme položili desku lavash, vyrovnat a odříznout přebytek. Nahoře položte třetí část hub a sýru, pokryjte vrstvou namočené lavasy. Opakujeme to znovu. Zhora bychom měli mít vrstvu pita chleba. Nahoře s máslem nebo rostlinným olejem.
Pečeme až do zlatohnědého. Pokud chcete ochutnat pokrm více štiplavou, přidejte do náplně česnek a koriandr.

Houby "do zubu"
Snažte se jíst po šesti? Pečlivě sledujte postavu? A víte, že odborníci na výživu považují tuto chybu nejen za zbytečnou, ale i za nebezpečnou. Koneckonců, tak dlouhá přestávka mezi jídly může poškodit vaše zdraví. Ale lehká večeře z bílkovinných produktů a zeleniny se postará o dobro. Přemýšlíme o tom, co vyrobit z žampionů, abyste mohli potěšit vaše milované a vaši domácí chutné jídlo. Pro přípravu našich hub potřebujeme velké žampiony a křepelčí vejce v poměru jedna k jedné. Číslo je nezávislé, podle počtu zákazníků. Připravte také kysanou smetanu, zeleninu, pepř, sůl, olej pro smažení.

Smažte houby do zlaté barvy, vložte je do tvaru a přidejte trochu zakysané smetany ke každému klobouku. Solim a pepřové houby. Pak je pečlivě zlikvidujte v křepelčí vejce. Posypeme nakrájenými bylinkami a vložíme do trouby po dobu 10 minut. Podáváme na listy hlávkového salátu s čerstvými rajčaty a okurkami.

Pohánka pohanky s žampiony
Pro přípravu takového zdravé oběd nebo večeře potřeba sklo pohanky, 150 gramů hub, cibule, 100 g strouhaného sýra, máslo čtvrtletí balení, bazalka a fenyklu. Sůl podle chuti.

Pohanka opláchněte, naplňte vodou, přidejte sůl a vařte, dokud nebude hotová. Až do kaše vařená, kartáč na houby a cibuli, nashinkuem menší a orestujeme na oleji dozlatova. Smíchejte zazharku s kroupami a šířeny zapékací misky se třemi vrstvami, z nichž každá je opepřenými sýr. Nahoře položte plátky másla a po dobu 10 minut pošlete do trouby. Podávejte, posypeme bylinami.

Doufáme, že naše recepty s houbami budou užitečné. Champignons nahradil něco, co se nedoporučuje. Můžete pouze zvýšit chuť misky přidáním prášku ze suchých bílých hub. Bon appetit!