Jak si vařit cibulové omáčky s rajčatovou omáčkou?

Cibule kotlety jsou ideálně uloženy, když chcete jíst něco praženého, ​​a není čas na vaření mletého masa. Zvláště je třeba poznamenat, že taková jídlo, navzdory jejímu složení, je velmi uspokojivé a chutné. Pokud mu kromě aromatické omáčky udělají i kotlety z cibule, budou vynikající náhražkou masového guláše.

Chutné a šťavnaté cibulové omáčky: recept s fotkou

Nutné složky:

• sůl vařená malá - přidat na zeleninu podle uvážení;
• Velké žárovky - 6 ks;
• čerstvá mrkev - 1 kus;
• prosívaná pšeničná mouka - 5 polévkových lžic;
• červená paprika voňavá - 1/3 malé lžíce;
• rajčatová pasta - 3 velké lžíce;
• vejce velké kuře - 5 ks;
• slunečnicový olej rafinovaný - používá se k vyprážení nádobí.

Příprava rostlinného masa

Než vaříte cibulovité pečivo v pánvi, každá složka by měla být pečlivě zpracována a vyrobena vůně. K tomu je nutné vyčistit žárovky a poté je nakrájet jemně. Některé ženy v domácnosti dávají přednost této zelenině broušit míchačkou nebo mýdlem. Nedoporučujeme to, jinak by mohlo být jídlo hořké.

Chcete-li, aby cibule šlehačky byly výživné a chutné, měli by být také přidány čerstvé mrkve. K tomu je nutno zeleninu vypláchnout, oloupat a nastrouhnout na malém strouhaní. Poté, co tyto dvě složky mají být vyrobeny, musí být spojeny do jednoho mísy, a poté je přidat do rozšlehanými vejci, jemné kuchyňské soli, červené nové koření a prosátou mouku. Všechny názvy produktů je třeba dobře promíchat, v důsledku toho, co se musíte dostat viskózní těsta s viditelnými inkluze nakrájenou zeleninou (trochu tlustší, než je obvyklé palačinky).

Smažení nádobí

Cibule kotlety nejsou tepelně zpracovány jako podobná masa, ale jako obyčejné sladké palačinky. Abyste to učinili, silně ohřejte pánvička, nalijte slunečnicový olej a střídavě položte směs za použití velké lžíce. Pokud je spodní část produktu opečená, je třeba je otočit a stejným způsobem smažit druhou část chleba.

Příprava omáčky

Po upečení všech cibulových omáček v pánvi, je třeba je položit na velkou talíř a nechat na chvíli. Dále musíte rozdrtit jednu velkou cibuli, smažit do másla až do zlaté kůry a pak posypat solí, rajčatová pasta a přidejte sklenici pitné vody (stále můžete přidávat trochu cukru). Poté v rajčatovém vývaru položte všechny kotletky, zakryjte je víkem a zahřejte na středním ohni po dobu čtyř až pěti minut.

Jak správně podáváme nádobu na stůl?

Když děláte kotlety z cibulky a omáčky, měli byste určitě vařit nějakou oblohu. Mohlo by to být těstoviny a cereálie, a pomačkané brambory, a tak dále. D. Podáváme toto vydatné a chutné jídlo na stůl potřebují horké s nasekanými bylinkami a pšeničný chléb.