Jak se smaží zelí v pánvi s klobásami?

Je chutné smažit zelí na pánvi mnoha způsoby. Je také třeba poznamenat, že taková zelenina, vařená na plynovém sporáku, je ideální pro maso jako světlou, ale vydatnou oblohu. Dnes se podíváme na podrobný recept na to, jak učinit plné bílý zelný talíř s mléčnými klobásami.

Jak může smažené zelí pro vydatnou večeři?

Nutné složky:

• rafinovaný olej slunečnice - 65 ml (pro smažení nádobí);
• čerstvé zelí - 1 střední vidličku;
• velké žárovky - 2 ks;
• česnek čerstvý malý - 1-2 zuby;
• čerstvá mrkev velká - 1 ks;
• mléčné klobásy - 4-5 kusů;
• pasta ostré rajče - 2 velké lžíce;
• voda obvykle filtrovaná - 1,5 skla;
• černě pepřový podklad (může být červený) - 1/3 dezertní lžíce;
• sůl vařená - přidávejte do kapusty podle vlastního uvážení;
• čerstvý kopr a petržel - pár větviček.

Proces zpracování hlavních komponent

Před pečením zelí pečlivě ošetřete každou složku, která je součástí misky. Chcete-li to udělat, musíte vzít mrkev, žárovky a střední vidličku zelí. Musí být umyty, vyčištěny a malé velikosti, aby se nakrájely (je lepší strouhat mrkev na strouhátku). Doporučuje se také opláchnout zeleninu a nakrájet je společně s malými stroužky česneku.

Tepelné zpracování nádobí

Jak se smaží zelí, aby bylo měkké, jemné a chutné? K tomu nakrájené zeleniny je nutné vyložit v hluboké pánvi nebo hrnci, nalít ji do pitné vody a dusíme na mírném ohni po dobu půl hodiny. Po 10-16 minutách k hlavní složce doporučujeme přidat cibuli a mrkev. Všechny přísady je třeba vařit, dokud nejsou částečně měkké a vývar se zcela nevyparuje. Pak můžete začít smažit misku. Pro tento účel se doporučuje nasytit rafinovaný slunečnicový olej na zeleninu a také nalít stolní soli, vonné černé pepře a dát ostré rajčatové pasty. V takovém složení musí být ingredience pečeny, dokud se neobjeví hnědavá kůra.

Chcete-li pochopit, jak se smažit zelí výživné, je třeba mít na paměti, že tato zelenina je pouze přílohou. Vzhledem k tomu, že pro ně nevyrábíme maso, je třeba do smažených potravin přidávat klobásy. Je žádoucí vyčistit je z přírodního skořápky a nakrájet na malé kousky.

Před vypnutím plynového sporáku (po dobu 2-3 minut) je žádoucí položit na zeleninu nasekané pažitky česneku a čerstvé zeleniny.

Jak sloužit na večeři?

Nyní víte, jak správně vyprážet zelí ve smažce pomocí mléčných klobás. Sloužit jim na večeři, aby bylo jako plná teplé jídlo s pšeničného chleba a domácí marinády (rajčata, houby, okurky a tak dále.).

Užitečné rady pro ženy v domácnosti

K tomu, aby byla taková chutná a uspokojivá zeleninová mísa, není nutné používat mléčné klobásy. Místo toho můžete vzít hovězí nebo vepřové maso, šunku, maso, drůbež atd.