Bramborová kaše s kotlety a omáčkou - vydatné a chutné jídlo

Puree s kotletky je vydatné a velmi chutné pokrmy, které jsou vždy vítány u dospělých a dětí. Stojí za zmínku, že při přípravě takové večeře je třeba zakoupit pouze jednoduché a levné produkty a také dát 2 hodiny volného času.

Delicious bramborová kaše s kotletkem: recept

Požadované přísady pro masné výrobky:

• telecí nebo hovězí maso s nízkým obsahem tuku - 400 g;
• žárovky, střední - 3 ks;
• voňavé černé pepře a slané jemné moře - přidat podle vlastního uvážení;
• chlebové drobky - fazetové sklo;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• strouhanka bílého chleba - 110 g;
• mléčné tuky - frac12-sklo;
• rostlinný olej rafinovaný - pro pražení;
• Čerstvé greeny - pokud je to žádoucí.

Proces přípravy mletého masa

Před zhotovením brambor s bramborami si připravte vonné mleté ​​maso. Chcete-li to provést, musíte umýt nízkotučný kus telecího masa nebo hovězího masa a pak je rozemlat v mlecím stroji spolu s hlavami cibule. Vedle masa je nutno položit tyto přísady: strouh bílého chleba, předem navlhčený v mastném mléce, černém pepři, kuřecím vejci, mořská sůl a nakrájené zeleně. Poté je třeba všechny ingredience smíchat do homogenního stavu a pak je oslnit malými kýty.

Smažení masných výrobků v pánvi

Šťouchané brambory s karbanátky získat mnohem chutnější v případě, že masné výrobky jsou dobře opečené na pánvi s minimálním množstvím tuku. To vyžaduje teplé pánev, zalijeme tam trochu slunečnicového oleje a pak se ponořte každou kotletu ve strouhance a dejte do mísy. Na každé straně potěr se doporučuje ne méně než 8 minut.

Také nádobí jako bramborová kaše s kotlety obsahuje následující přísady pro obloha:

• kuřecí vejce - 1 ks;
• máslo krémová roztavená - 95 g;
• sůl vařená - přidání chuti;
• tučné mléko - 1 plné sklo;
• bramborové hlízy velké - 6 ks.

Proces vaření obkladu

Aby pomačkané brambory, vyžaduje několik kartáče hlíz zelenina, vaří v osolené vodě, vypustit vývar, a pak se natáhnout tolkushkoy přidáním mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Stojí za zmínku, že bramborová kaše bude chutnější a vzduch, pokud je to dlouhá a těžká masírovat.

Příprava omáčky

Jak vařit bramborové kaše s kotlety, už víte. Zůstává popisovat detailní proces vytváření rajčatové omáčky, protože bez ní se bude nádobí zcela suché. Takže potřebujeme:

• pitná voda - 2 šálky;
• rajská omáčka - 5 velkých lžic;
• Černý pepř, cukr a mořská sůl - přidání chuti;
• zelená čerstvá - banda;
• hustá zakysaná smetana - 3 lžíce velké;
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.

Nejprve byste měli vařit sklenici vody, dát tam rajčatovou omáčku, pepř, sůl, cukr a čerstvé bylinky. Dále je zapotřebí smíchat ochlazenou vařenou vodu s pšeničnou moukou a sítem nalijte výslednou kapalinu do vařící omáčky. Poté se omáčka uvaří po dobu 7 minut, načistěte hustou kysanou smetanou a vyjměte ji z desky.

Jak sloužit k večeři

Poté, co jsou všechny masné výrobky a vedlejší jídla jsou připraveny, by měly být rozděleny na mělkých rozmělněných desky, a na horní straně rajskou omáčkou nalít hojnosti. Sloužil jsem tento pokrm k večeři teplé s bylinkami a chlebem.