Jak si vyrobit mastic doma od žvýkání marshmallow?

Otázkou je, jak vyrobit mastic doma, díky podnikavým cukrářům, amatérům hodně odpovědí. Můžete si vybrat způsob, který se vám líbí.

Podrobný recept. Jak vyrobit mastic z Marshmallow?

Taková plastická hmota je dobrá pro zdobení koláčů, stejně jako jiných cukrářské výrobky. Tyto vzduch měkké cukroví, nazývaný také žvýkací marshmallows, prodávaných v každém obchodě v cisternách nebo v balení. Oni nám pomůže nalézt odpověď na otázku: „Jak si pastu doma?“ Je žádoucí najít dva-tón. Takže barva bude rovnoměrnější. Vzít vzorek sedmi středních čokolády (tato částka je přibližně rovná obsahu malé balení). Je třeba je dát do nádoby, zalijeme lžíce citronové šťávy a 20 se zahřívá v mikrovlnné troubě. Vystavení působení tepla a kyselina se převede na plastické marshmallow viskózní hmoty. Nyní je snadné převést na pastu. Určitě potřebovat práškový cukr - cukr nebude fungovat. Je třeba nalít do misky s marshmallows na zrak, zabránění plochým špachtle. Hands to bude mnohem těžší udělat, protože hmota je velmi lepkavé. Hníst do té doby, dokud se nůž nebude spojena. Poté přenos hmotnosti na stole, nalitím do práškového cukru, a míchá se po ruce, (aby se zabránilo těsto mouku vrstvu). Lepivost tmelu neztratí, ale bude pružnější. Budete se cítit, že je již možné z formy.

Když k tomu dojde, namísto práškového cukru posypeme stůl se škrobem, válejte tmel s válcovým kolíkem tak tenkým, jak je to jen možné. Pečený koláč, který chcete vyzdobit, vyjděte z chladničky a nahoře osušte ovocným sirupem. Její povrch by měl být lepivý, ale ne příliš vlhký (jinak se mastik mokrý). Je nutné zakryté koláče hromadit, vyhlazovat okraje a zdobit. Nyní víte, jak to udělat. mastic doma. Jedná se o hlavní recept a lépe se na ni pracuje. Pokud jste již snadno obdrželi podobnou základní metodu, pokračujte, jak to udělat mastic z marshmallows (žvýkání) s přidáním dalších přísad. To nejenom diverzifikuje barvy, ale také najít správnou strukturu, která vám vyhovuje.

Jak udělat mastiku doma s přidáním másla a čokolády

Vezměte stogrammovy pytel marshmallow, jemný olivový olej (1 polévková lžíce. L.) práškový cukr. Přesné množství poslední složky, jak můžete vidět z výše uvedeného receptu, je obtížné určit. Lepší mít ne méně než 400 gramů, pak nemusíte běžet po přidání. Můžete také použít vysoce kvalitní potravinářská barviva. Marshmallow taví v mikrovlnné troubě spolu s olejem - trvá 10-15 sekund. Když se hmota taví bit a zvětšení objemu (to děje proto, že želírující látky v žvýkání ibišek), je třeba začít do styku s práškovým cukrem, přidání poslední části 50 g, pokud je dosaženo homogenní husté konzistence, a trochu jako plastelíny držet rukou , můžete přistoupit k tvorbě postav nebo povlaku na dortu.