Marshmallow z jablek. Recepty jsou základní

Recept na domácí marshmallow z jablek, jedna z těch lahodných věcí, které můžete vařit s vlastními rukama, je základní. Zkuste to v praxi, můžete udělat různé dobroty. Pokud víte, jak vařit marshmallows z jablek, můžete si z něj kávu, brusinky, vanilka, vkusný krém brulée, které s čokoládovou polevou. Používá se také pro pastilky.

Marshmallow z jablek. Recepty jsou základní

Tato pochoutka je velmi jemná a jemná. Těžká struktura jako děti. Vůně, která má marshmallow z jablek (recept jsme nyní analyzovat), neporovnává s vůní prodeje bonbónů. Kromě toho je to velmi přirozené a užitečné. Vezměte čtyři velké jablko, deset gramů agaru, dva proteiny, tři sta čtyřicet gramů bílého cukru, ochucené přírodní vanilka (může míchat pravidelný s sáčku vanilkového cukru), půl sklenice vody, třetinový lžičku kyseliny citrónové, dvě stě gramů zmrazených brusinek. Z těchto produktů získáte asi sedmdesát malých marshmallows.

Požadováno pečeme jablka v troubě při sto šedesát stupňů Celsia. Bude to trvat ne víc než padesát minut. Můžete si pečeme v hlubokém kontejneru s několika lžíci vody, můžete a na pergamenu. Otřete rozmražené brusinky (pomocí mixéru nebo síta a tolkushka). Výsledná hmota se vaří tři lžíce cukru po dobu pěti minut. Ukáže se malá deska látky podobná džemu. Agar-agar namočte ve studené vodě, vložte do hrnce. Mezitím je třeba oloupat jablka a vyrobit je z nich. Nenechte se zmást velkým počtem fází vaření. Poté, co poprvé uděláte marshmallow z jablek, bude vám recept jasný, řada procesů je automatizovaná. V misce mixéru nebo jednoduše velkého kontejneru jablečné pyré, devadesát gramů cukru. Vařte agar-agar a nalijte do něj zbývající cukr (250 gramů). Když se zahřeje vodou, začne se toto gelující činidlo nejprve ostře tlusto oNicméně po přidání cukru opět zkapalněný. Chovejte čtyři minuty na středním ohni, a poté, aniž byste museli odstranit agarový agar z ohně, spusťte jablečnou hmotu s cukrem při maximální rychlosti. Po jedné minutě bičování přidejte jeden protein s kyselinou citronovou a pak ještě jednu. Pokračujte v úderu na čtyři minuty při maximální rychlosti. Přijaté hmotnost vzduchu Nyní musíte vylijte sirup, který by se měl již v této době již vařit po dobu deseti minut. Kapalinu je třeba injektovat velmi tenkým proudem. Bitování se nezastaví. Po dvou minutách byl směšovač odložen, výsledná hmota byla rychle ukládána na povrch, pokrytá pergamenem (musíte spěchat, protože to brzy zmrzne). Uchovávejte 24 hodin při pokojové teplotě. Poté musí být hotová hmota rozřezána na malé bonbóny stejné velikosti.

Nyní víte, jak vyrobit marshmallow z jablek. Receptura na jeho přípravu je složitá jen na první pohled. Snažte se udělat toto nádherné jídlo, které jistě potěší jak dospělé, tak i děti.