Vaření domácí marmelády z jablek

Ovocné želé z jablek je přirozené a extrémní užitečná sladkost. Kromě toho má produkt nízký obsah kalorií, takže ho mohou používat tiští lidé a diabetici. Použití domácí marmelády je způsobeno nepřítomností škodlivých chemických barviv, živočišných a rostlinných tuků.

Marmeláda z jablek nebo pomerančů bohatých na přírodní pektiny, které uvolňují tělo od strusky, toxických látek a škodlivých mikroorganismů. Navíc produkt normalizuje trávení, cholesterol a jaterní funkci. Želatinová obsahoval velmi užitečné pro ženské tělo, má pozitivní vliv na svalové tkáně, kůže a vlasů. V cukrárenské výrobě zaujímají na trhu marmeládové výrobky vedoucí pozici.

Používá se také jako ornament pro koláče a pečivo. Nezapomeňte však, že tovární výrobek vždy neodpovídá stavu. standardy a výrobci často přidávají škodlivé součásti. Proto je lepší udělat si pochoutku z dostupných, jednoduchých a užitečných produktů: ovoce, bobule a dokonce cibule. Dnešní článek poví, jak vařit jarmark z jablek.

První recept

Bude to trvat kilogram jablek a tolik cukru. Důkladně opláchněte ovoce, odstraňte jádro a semena, nakrájíme na malé plátky a pošlete je, aby zbledly pod víkem, dokud nezměknou. Když se naše jablka stávají měkkými a vařenými, potřebují být mletí v mixéru nebo otřete sítem. V důsledku toho získáte pyré, které přidáme cukr a znovu postavíme na sporák.

Při stálém míchání přivádíme hmotu k husté, jednotné konzistenci. Vezmeme jídlo nebo formu, posypeme vodou a rozmístíme jarmark jablek na jednotnou vrstvu. Nechte tři dny uschnout. Hotový produkt nakrájený na čtverečky, posypán práškovým cukrem, vložen do skleněných nádob a uložen v komoře. Pokud chcete dát trochu jasu sladkosti, pak můžete použít přírodní ovocné nebo zeleninové šťávy.

Druhý recept: domácí želé z jablek bez cukru s přídavkem pomerančové buničiny

Složení:

- kilogram jablek "Golden";

- pomeranče (kilogramy);

- kyselina citrónová (10 g);

- 200 gramů gelovací kapaliny "Opekt";

- med (podle chuti).

Oloupané pomeranče se mísí se směšovačem, dokud se neobjeví pyré. Z jablek oloupeme, nakrájíme na plátky, kombinujeme s pomerančovou buničinou, přidáme citron a med. Vaříme 10 minut. Do hmoty vložte želírující kapalinu a nechte směs vařit. Položte ovocnou marmeládu do forem a nechte ji na jeden den, posypané práškovým cukrem. Zde máme takový dietní, chutný a krásný produkt.

Třetí recept: jujube jablka na limonádu

Složení dobrot:

- kilogram jablek;

- 50 gramů želatiny;

- štipka citronové šťávy;

- kilogram cukru;

- limonáda (500 g).

Nalijte sklenici limonády na želatinu a nechte ji několik hodin nabobtnat. Ve zbývajícím nápoju dejte plátky jablek, citronu, cukru a vařte na 10 minut. Pak se hromadí v mísiči, nalijte želatinu a vaříme velmi pomalu. Nalijte připravené bramborové brambory do tvarů a nechte zmrznout asi 6-10 hodin. Užitečné ošetření pro celou rodinu je připraveno k použití. Pěkný čaj!