Marmaláda `Udarnitsa`: složení a recenze

Chcete se hýčkat sladkou, ale bojíte se bezpečí postavy? Můžete volně podstupovat pokušení a užít si, pokud dezert - nepečené zboží a vysoce kalorické čokolády a marmelády. Ale s touto sladkostí byste měl být opatrný. Ne každá marmeláda je stejně užitečná. Je to ovoce-bobule, želé a smíšené. První typ je nejužitečnější. Vyrábí se na bázi ovoce nebo bobulovinového pyré, zahuštěného pektinem. Ale tento druh dezertu se velmi vzácně objevuje na regálech obchodů a není to levné.

Nejmenší přínos získáte z želé marmelády. Je to ve skutečnosti studená s potravinovými barvami, chutí a "blízkostí k přirozenému" chuti. A jaký druh marmelády "Udarnitsa" patří? To musíme zjistit v tomto článku. O složení marmelády, jeho sortiment a recenze produktů jsou uvedeny níže.

Několik slov o výrobci

Není těžké uhodnout, že cukrárna, která vyrábí želé "Udarnitsa", se nazývá. A podle jména, společnost byla založena v turbulentních letech po říjnové revoluci a občanské válce.

Za dvanáct let továrna oslaví své 100. výročí. Mnoho podniků, bohužel, se to stává velmi často, protože získala srdce spotřebitele s prvními vzorky svých výrobků, postupně snižuje bar a začíná produkovat nekvalitní zboží. Ale "Udarnitsa" není jedním z nich.

Výrobky této cukrárny jsou stejně chutné jako v roce 1929. Ale nemůžete udělat všechny sladkosti stejně dobře. Vedení společnosti absolvovalo kurz zaměřený na specializaci na výrobu lehkých dezertů - marmelády, marshmallow a pastilky. A v této společnosti se podařilo. Nyní je "Udarnitsa" jedním z tří vůdců výroby sladkostí v Rusku.

Sortiment

Je obtížné uvést všechny hypostasy, které má marmaláda "Udarnitsa". Prodává se jako zabalený do hezkých sáčků, sklenic a krabic a podle hmotnosti. Můžete si také koupit sortiment ovoce "Marmeland", s některými chutí - černý rybíz, malina, třešeň, meloun atd.

Rozsah produktů se dále rozšiřuje. Takže "Udarnitsa" vydala plátky pomerančově-citrónové. Skutečným svátkem pro obdivovatele produktů této cukrárny byl vzhled marmelády v čokoládě. Přichází ve dvou podobách. Tento "kouzlo" - krabička čokolád ve tvaru "Truffle" a "Apeltini". Druhým produktem je tenká marmeládová oranžová tyčinka, pokryté čokoládovou polevou.

Marmaláda "Udarnitsa": složení

Ovocné bobule, želé, smíšené - už jsme mluvili o typech tohoto dezertu. Informace o tom, z čeho je vyrobena marmeládová továrna "Udarnitsa", lze přečíst na každém balení výrobku. V zájmu výrobce se želatina nepoužívá k výrobě želé. Koneckonců je to produkt živočišného původu, získaný dlouhým trávením kostí a šlach.

Pektin se používá jako gelující složka kuchařů "Udarnitsa". Tato vysoká polysacharid molekulovou hmotností vyrobeny z jablek, cukrové řepy, meloun, citrusové slupky. Pektin je prospěšné pro tělo, protože odstraňuje radionuklidy a toxiny, snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje činnost trávicího traktu.

Kompozice obsahuje také marmeláda sirup, cukr, kyselinu citrónovou, kyselinu jablečnou a kyselinu mléčnou, citronan sodný. Jasné multi-barevné kousky jsou získány pomocí přírodních potravinářských barviv - paprika, tyuteinu, extrakt z hroznových kůže, mrkev. Příchutě propůjčují chuť marmeláda broskev, meloun, jablko, atd kalorický dezert - .. 320 jednotek na sto gramů produktu.

Složení čokoládového dezertu

"Udarnitsa" se již mnoho let specializuje na výrobu pastilky, marmelády a marshmallow. Ale kdo řekl, že nemůžete experimentovat s čokoládou?

Kombinace kyselého a sladkého byl vždy oceněn gurmánem. Proto jujube v čokoládě "Udarnitsa" je v takové poptávce. Želé cukrovinky v krásné krabici se nestydí představovat jako dárek. Vypadají docela dobře.

Je třeba říci, že výrobce nezastřelil kvalitu čokoládové polevy. Obsahuje cukr, kakao (strouhané ve formě oleje a prášku), slunečnicový lecitin a přírodní aroma. Celkový obsah tmavé čokolády v glazuře není menší než padesát procent.

Ovocné želé se také geluje pomocí užitečného pektinu. Je třeba poznamenat, že energetická hodnota dezertu, kvůli obsahu čokolády, se zvýší na 371 kcal na 100 gramů produktu.

"Bumba"

Klasická marmeláda by měla být mírně měkká, mírně vlhká. Spolu s tím se na světě stává další oblíbený želé cukrovinky. Je to pevnější a lehce posypané moučkovým cukrem v prášku.

"Udarnitsa" nezůstala od trendů módy a vydala novou řadu výrobků pod obecným názvem "Bumba". Tato lehká pochoutka je pro děti velmi oblíbená. Koneckonců, kousky marmelády nejsou jen chutné a jasné, ale mají také různé tvary, které dělají dezert v hračkách.

V této řadě jsou k dispozici druhy jako „motýl“, „Wild Garden“, „Džungle“, „Baltika“, „Moore Meow“ a „Cool Runnings“. V souladu s tím, mořské panny v balení jsou ve formě ovoce, ryby, těsnění, exotických malých zvířat, letadel a strojů. Želatinizujícím činidlem při výrobě "Bumba" je želatina.

Marmeláda "Udarnitsa": recenze

Uživatelé si povšimnou, že kvalita sladkostí této značky je lepší než ostatní. Balená marmeláda si uchovává požadovanou vlhkost, ale současně se cukrový prášek nedeformuje.

Barevné bonbóny mají extrémně měkkou konzistenci. Kusy však udržují tvar dobře. To platí zejména pro past na myši "Bumba". Sladkosti se vylijí z matného skla.

Na chuť dezertů uživatelé reagují pozitivně. Marmeláda je mírně sladká, s příjemnou kyselou vůní. Sladkosti mají příjemnou vůni ovoce a bobulí. Uživatelé si také uvědomují estetiku obalu. Krabičky z marmelády v čokoládě jsou velmi stylově zdobené. Sáčků prosím také oko.

Výrobky "Udarnitsa" se snadno nacházejí na regálech obchodů. Popularita nejvyšší pozice v žebříčku řádku „Marmelandiya“ ( „plátky“, „ovocný koktejl“, „Variety“ a „Strawberry nektaru“). Koneckonců, tento produkt je nejužitečnější. Marmeláda se vyrábí na bázi přírodního ovocného pyré, pektinové pryskyřice.