Užitečné ošetření pro děti. Marmeláda dýně doma. Rychlý recept

Spousta moderních rodičů se pokouší opustit sladkosti v obchodech, plněné konzervanty, barvivy a umělými příchutí. Ale láska dětí k sladkému ještě nebyla zrušena. V tomto případě mumie přijdou na záchranu s marmeládou z dýně. Doma můžete tuto lahůdku připravit bez problémů as minimálním časem.

Výhody dýně

Dýně je univerzální zeleniny, která obsahuje kompletní sadu vitaminů, stopových prvků a minerálů, velmi prospěšné pro zdraví. Obzvláště užitečné je dýně pro malé dítě. Obsahuje karoten, který chrání oči dětí před různými problémy a onemocněními. Lidé, kteří často jedí dýně, mají menší pravděpodobnost, že budou mít problémy s krevním tlakem. Tito lidé posilují stěny cév, zlepšují koagulaci krve.

Kromě toho, dýně je skvělý způsob, jak se zbavit problémů zažívacího traktu. Často se používá v dietních pokrmech. Má dobrý diuretický účinek. Pomáhá s podrážděností a nespavostí. Posiluje kosti a zvyšuje celkový imunitní stav.

Marmeláda z dýně. Složky

Chcete-li připravit chutnou a užitečnou pochoutku, budete muset najít mezi trhem a uložit různé přísady kvalitní. Hlavní je dýně. Nejlepší je vzít Muscat. Je uložen o něco méně silně obložený, ale dužina je šťavnatá, masná a sladká. Dýně potřebují jeden kilogram.

Kromě zeleniny by měly mít 200-400 gramů granulovaného cukru. Jeho počet bude záviset na vašich preferencích a sladkost dýně. Místo cukru může být med snadno použitelný (100 g). Připravit chutné a krásné ovoce cukroví dýně doma, bude vyžadovat předpis ve vaší kuchyni velkých balení instantní želatiny (20-25 g). Pro chuť si vezměte další malé balení vanilinu.

Proces vaření

Začíná to čištěním zeleniny. Připravit chutné marmelády dýni doma, budete muset snížit kůra mimo něj, vyberte všechny semínka a nakrájíme na malé kostičky stejné.

Dále je třeba pečivo pečeme v troubě. Předběžně umístěte na pečící list pergamen nebo speciální papír pro pečení, takže se nespaluje. Trouba ohřívá až na 180 stupňů. Dýně je připravena po dobu 25-35 minut.

Pravidelně by se měla kontrolovat připravenost. Jakmile se dýně změkne, můžete ji vytáhnout a rozdrtit pomocí mixéru. Nezapomeňte: při vaření marmelády z dýně doma by měla být hlavní složka drcena co nejvíce. V marmeládě by se neměly objevovat žádné kusy. Poté můžete přidávat cukr nebo med na výsledné bramborové kaše.

Džemová marmeláda (doma) s želatinou je nejoblíbenější recept. Želatina nejen umožňuje Dýňové pyré rychleji zmrznout, ale také dává průhlednost, která charakterizuje kvalitu marmelády. Želatina by měla být zředěna v teplé vodě, nechte vařit a přidejte do dýňového pyré. Míchejte důkladně.

Mimochodem, mnoho dětí velmi miluje sušené ovoce. Mohou být také bezpečně přidány do domácí marmelády. Hrozny, sušené meruňky, ořechy, švestky nejen doplňují chuť, ale prospívají tělu.

Poté budete potřebovat příbory (plech na pečení, pekáč, skleněná nádoba), do něhož je třeba nalévat hmotu. Výška dýňového pyré by neměla přesáhnout dva centimetry. Položíme nádobí do lednice a počkáme na úplné vytvrzení. Obvykle trvá tento proces asi dvě hodiny.

Podáváme na stole

Když marmeláda nakonec ztuhne, může být z chladničky převedena a vařena pro podávání. Pokud jste u domácího marmelády dýně používali, před nalijte bramborovou kaší použijte pergamen. Takže zmrazená hmota je lepší se vzdálit od stěn. Vzali jsme marmeládu a nakrájíme na kusy. Jak budou tvarovány, závisí na vás. Nakonec posypeme práškovým cukrem nebo pískem.

Pokud jste se rozhodli pro děti udělat džem z marmelády dýně, pak jste udělali správnou volbu. Tato pochoutka bude nejen velmi chutná, vysoká kvalita a bezpečí, ale také užitečná pro trávení a zdraví obecně. Děti budou milovat tento pokrm pro příjemnou sladkou chuť a matky pro přirozenost.