Užitečné a chutné želé z jablek: recept přípravy

Želé z jablek (recept bude zvažován dále) je užitečné a velmi chutné jídlo. Je třeba speciálně poznamenat, že takový ovocný dezert připravené velmi rychle a snadno. Kromě toho nepotřebuje drahé a vzácné přísady. Tato skutečnost zvláště přitahuje ty, kteří se často líbí svým milovaným s tak neobvyklým sladkým jídlem.

Želé z jablek: recept na postupnou přípravu ovocného dezertu

Nutné složky:

• vyčištěná voda - 2,5 šálků;
• zralé jablka jsou sladké - 500 g;
• pískový cukr - frac34-fázové sklo;
• želatinový okamžik - 15 g;
• skořicový prášek - doplňte podle chuti.

Výběr hlavního produktu

Želé z jablek je recept, který zahrnuje použití pouze low-cost komponent, obzvláště chutné, pokud k takové dezert nakupovat výhradně sladké a zralé ovoce. Barva tohoto výrobku nezáleží. Hlavní věc je, že přítomná složka by neměla obsahovat červí díry a kyselinu.

Postupné ošetření ovoce

Před tím, jak vyrobit želé z jablek (fotka hotového výrobku je vidět v tomto článku), je nutné důkladně zpracovat každé zakoupené ovoce. K tomu je nutno všechny ingredience umýt a rozřezat do čtvrti. Dále musí být jablka očistěny od kapslí a šupin.

Tepelné zpracování ovoce

Před vytvořením želé z jablek s želatinou je nutné hlavní složku uhasit. K tomu je třeba všechen zpracované ovoce umístit do malého kastrolu a pak přidat k pitné vodě a granulovanému cukru. V takovém složení musí být přísady vařené až do úplného změkčení. Po tomto jablkách je žádoucí trochu vychladnout v chladném vzduchu a následně se jemným sítem protáhnout maltou. V důsledku těchto akcí získáte hustou a voňavou kaši z uhaseného ovoce. Během přípravy kompotů je možno použít koláč s výtečkem.

Proces želatiny

Želé z jablek, jehož recept se dnes uvažuje, vyžaduje povinné použití okamžité želatiny. Musí být nalit do sklenice a nalije se strmou vroucí vodou. Po zvětšení komponentu by měla být umístěna do kovové misky a mírně vyhřívaná (v žádném případě nevede k varu). Dále je zapotřebí teplá želatina, aby se protlačila sítem a zcela se nalila jablečné pyré a důkladně promíchat.

Tvorba dezertů

Předložená mísa je poměrně snadná. Chcete-li to udělat, vezměte krásné plísně, trochu oleje s máslem a rozšiřte nad nimi celou hmotu jablka a želatiny. Aby byl dezert dobře zmrazený a udržoval si tvar v hotové podobě, doporučuje se ho umístit do chladničky po dobu 5-7 hodin.

Jak správně sloužit tabulku

Po vytvrzení musí být želé z jablek vyjmuto z formy a převráceno na plochou talíř. Aby byl dezert krásný vzhled, může být posypán práškem, zdobeným šlehačkou nebo kousky čerstvého ovoce a bobulí. Podáváme tak sladkou misku ke stolu s čajem nebo bez něj.