Cukr masti doma

Cukr masti doma - je to snadné! A také velmi zajímavé a vzrušující pro ty, kteří si s pomocí různých výrobků zdobí koláče vlastními rukama.

Cukr masti doma. Používáme žvýkání marshmallows

Vezměte malý balíček (100-150 g) marshmallow, lžíci másla nebo margarínu, práškový cukr (může být zapotřebí až 350 g, a proto je třeba skladovat) a potravinářské barvy (výhodně kapalné). Maršánek se taví a přidává olej v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. V prvním případě a během několika málo minut to nebude trvat déle než dvacet vteřin. Poté, co marshmallow bobtná pod vlivem vysoké teploty, začněte přidávat práškový cukr, postupně míchat. Pokud potřebujete vícebarevné tmely doma (fotografie ukazují, jak odlišné může být v barvě), pak okamžitě přidávejte barvu a dělejte hmotu na části. Po promíchání se podívejte na konzistenci. Hmota by měla být podobná plasine. Pokud tato konzistence dosud nebyla dosažena, pokračujte přidáním práškového cukru jednu polévkovou lžíci. Uvidíte, kdy bude nutné zastavit.

Vložte mastic do vrstvy. Pokud děláte drobné postavy, které zdobí koláče, uschujte je na jeden den, ale nekladte je do chladničky. Je-li mastička doma připravená, jak ji hodit do tenké vrstvy? Mnoho lidí si myslí, že tato náročná operace je k dispozici pouze zkušeným cukrářům. Není to tak. Existují dva způsoby, které jsou k dispozici i pro začátečníky. Prvním z nich je uvolňování tmelu na škrob. Druhý je mezi mazanými vrstvami polyethylenu. Druhý způsob je také vhodný, protože můžete na talíř na jednom z fólií natřít tmel. Polyethylen je lepší, aby se silnější, nebude vytvářet vrásky. Otevříme malé tajemství, které udělá to tak, aby se cukr talíř doma třpytil po nanesení na koláč: rozmazání jeho povrchu se směsí medu a vodky. Tyto složky by měly být užívány v poměru 1: 1. K mazání povrchu dortu použijte kartáč.

Honey tmel doma

10 g želatiny namočených ve vodě pro bobtnání. Poté se má zahřívat ve vodní lázni tak, aby se rozpustil, smíchal se dvěma lžíci margarínu a stejným množstvím medu. Nyní je vaším úkolem přidat do této směsi půl kilogramu práškového cukru. Musíte postupovat postupně, mícháním prášku špachtlí nebo špachtlí. Mícháme zhuštěnou hmotu a položíme na stůl jako těsto. Medový tmel - druh cukru. Ale při práci s ním musíte dodržovat určitá pravidla. V žádném případě by to nemělo být měkké - nebude možné pracovat s ním. Bude neustále trhat. Proto, s přidáním práškového cukru, zhoďte konzistenci masti. Vezměte prosím na vědomí, že kryt z dortu vyrobený z tohoto materiálu netoleruje vlhkost. Proto používejte recepty, které vám umožní pečení suchého sucharu a udržujte hotový koláč v uzavřeném obalu.