Jak ochutnat chutnou bramborovou polévku - okamžitý recept

S moderním zuřivým rytmem života, obrovské množství případů padá na ženu jak v práci, tak doma. Kuchyně, sporák, vaření má letitý podíl na volném čase, což bych samozřejmě chtěl věnovat něčemu jinému, světlejšímu a zajímavějšímu, osobnímu. Protože každá žena v domácnosti hledá recepty na takové pokrmy, které by byly chutné, výživné a jejichž příprava by vyžadovala minimální hodiny a minuty.

Bramborová polévka

Skutečně univerzální první jídlo je bramborová polévka. Recept na to, nebo spíše recepty, je v národní kuchyni téměř všech lidí. Například na oběd nebo večeři zde můžete vařit takovou jednoduchou a výživnou polévku, v ní je velmi málo kalorií, ale existuje mnoho užitečných vlastností. Výpočet produktů je uveden pro 1 porci, tj. Zvýší se o počet jedlých.

Dietní bramborová polévka

Recepty: vyčistěte a vařte 2 brambory (voda - 1 sklo nebo o něco více). Dekorativní odložení a brambory jsou dobře hněteny nebo otřeny sítem. Nalijte vývar a půl pohárku mléka, přidejte sůl a vařte znovu. Vaříme tvrdé vařené vejce, žloutme žloutkem s lžičkou másla a rozpustí se v horké polévce. Na něj můžete nakrájet a vylévat bílkoviny. Podáváme na stole nejlépe chlebové drobky (bochník). Tento bramboračka (recept ne nadarmo nazývá dietní) doporučují vaření pro seniory, kteří mají problémy s trávicím traktu, stejně jako malé děti, což je obvykle „jen pro dospělé“ jídlo se dozvědět ještě víc.

Bramborová polévka s pórek

Další možnost dietní jídla na první - polévkový krém. Vyvarujte to téměř stejným způsobem, jak bylo popsáno výše, přidejte pouze další součásti. Například, v této bramborové polévky, recept doporučuje dát pór a mrkev. Přísady jsou:

• 1 kg brambor;
• 2-3 mrkev;
• 3-4 stonky cibule;
• 3-4 polévkové lžíce másla;
• 2-3 žloutky;
• sklenici plnotučného mléka.

Místo mléka je také vhodný krém - jejich obsah tuku je poněkud větší, což znamená, že polévka bude také lépe ochutnávat.

Příprava: nejprve je třeba připravit (mytí, kůru, nakrájené na plátky), cibule, strouhaný mrkev a rošt trochu vlhkosti v másle (máslo nebo rostlinné). V hrnci nalijte 5-6 sklenic vody, nakrájejte plátky nebo plátky brambor, přidáme cibuli s mrkví a vaříme asi půl hodiny. Sůl, dát bobkový list, sladkou papriku. Pak musí být celá polévka utírána sítkem nebo šlehačkou (vavřín a pepř by měl být odstraněn). Nalijte mléko a vařte znovu. Vajíčka se vaří. Žloutky s máslem, zamícháme do polévky. Podávejte krutony, drtí.

Bramborová polévka s kuřecím vývarem

Na masný vývar dostanete lahodnou bramborovou polévku. Recept na kuře je vynikajícím potvrzením tohoto. Připravené jatečně upravené tělo a drobky naplní 3 litry studené vody a naplní se plynem. Hrnec dal celou hlavu střední velikosti cibule a nakrájené mrkve 1-2, kořeny (celer, petržel, petržel - 1 ks). Dbejte na to, abyste během vaření vybrali pěnu. Když je maso připraveno (pokud se stáhne z kostí nebo je snadno protřepané vidličkou), vyjměte kuře. Vytáhněte cibuli. Vyvarujte vývar. Štěpte 4-5 brambor, nakrájejte na plátky a vložte do vývaru. Fry cibuli a drcené 1 2 strouhané mrkve dát do polévky těsně předtím, než zcela vařené brambory - vytvoří na povrchu kapalného lákavých zholtenkie tuku hrnky. Sůl, házet koření a koření, vždy voňavé pepř. Může usnout konzervovaný zelený hrášek. Když je polévka připravená, nechte ji trochu stát pod víkem. Maso položíme na talíře, nalijeme polévku a servírujeme na stůl s hořčicí a bílým chlebem.

Recepty: bramborová polévka s masovými kuličkami

Vařené na stejném vývaru jako předchozí. Jednoduše připravte masové kuličky po dobu 5 minut, svařte odděleně a pak ohláste polévku a vařte, dokud nebudete připraveni s bramborami. A bez ohledu na polévku, kterou připravujete, nezapomeňte posypat bylinami - a vypadá to mnohem chutnější a chutě je příjemnější.

Bon chuť a dobrá vůně!