Rychlé moření okurky v balíčcích

Nakrájení okurky v balíčcích kuriozit se stalo skutečností. A díky skutečnosti, že čerstvé okurky jsou nyní přítomny na regálech supermarketů po celý rok, je možné vařit lehce slané okurky podle tohoto receptu na každou dovolenou. Takže, poměrně jednoduchá a rychlá příprava chrumkavých, chutných slaných okurků suchého solení, nebo okurka moření v balících.

K receptům budete potřebovat: 1 kg malých okurky, 1 lžíci soli (jídelnu), 4-5 koprových deštníků, 4 malé stroužky česneku, třešňové listy, pokud je k dispozici.

Umyté okurky, s řezaným "popílek" smíchané s nakrájeným koprem, česnekem a sůlmi plastový sáček. Obsah je důkladně protřepáván a zabalen do druhého vaku pro spolehlivost a těsnost. Paket je pravidelně otřesený, ale neotevře se. Obecně platí, že doba, po kterou se moření mořských okurek vyskytuje v balíčcích, závisí na velikosti okurek. Průměrné okurky mohou být po šesti hodináchesa. Musí být umístěny do chladničky. Pokud jsou okurky na vaši chuť dostatečně slané a ostré, dáme další sůl a přidejte trochu chilli papričky. Po jídle okurky, okurka z lehce solené okurky. Je bohatý na hořečnaté a draselné soli, odstraňuje křeče nohou a syndrom kocoviny.

Suché moření okurky na zimu

Okurky mohou být slané bez marinády v nádobě. Hlavní věc je vytvořit skleníkový efekt. Všechny stejné přísady jsou skládané jako v balení, banka je pokryta víkem z polyethylenu a silně otřesena. Když jsou okurky připravené (a nechcete, aby se dále salivají), opláchněte je pod tekoucí vodou a vložte je do nádoby. Vyzrání okurky v nádobě a moření okurky v pytlích dává stejný účinek. Pokud necháte okurky v přírodním slaném nálevu, budou dále slíbit a nakonec budou slané okurky, které se obvykle připravují na zimní období.

Jak chutné nakládat okurky na zimu

Podivuhodně, zatímco policie v obchodech prasknou raznosolovem, ruský muž pokračuje v přípravě okurky okurek pěstovaných v postelích v zemi nebo v zahradě u domu. Pravděpodobně, protože chemikálie nejsou přidávány do okurky a jsou pěstovány s láskou. A jejich chuť je lepší.

Obvykle pro zimní okurky slané v 3-litrových nádobách, které jsou položeny 1,5 kilogramu malých okurky. V umývaných sklenicích jsou položeny listy z koprů, kořenů a křenu, třešňové listy, pažitka.

Recept na konzervaci:

Okurky je třeba důkladně umýt ze země a umístit do studené vody po dobu 4 hodin. Voda byla vyčerpaná a okurky oddělily konce a vložily je do plechovek připravených s kořením. V této době se voda vaří na sporáku. S touto vodou nalijte plechovky s okurkami po dobu 15 minut. Vylijte vodu a nalijte novou vroucí vodu. Před třetím naléváním vroucí vody do každé nádoby přidáme lžíci: sůl -3, cukr-2, ocot-3. Nalejte naposledy vroucí vodu a korku. Otočte nádobu a vložte ji na připravené místo. Když jsou všechny banky ucpané, zakryjte je něčím teplým, můžete položit deku a nechat, dokud se ochladí.