Recept na čerstvě slanou okurku v balení

Čerstvě slaná okurka, jehož recept byl nedávno diskutován tak často - jeden z oblíbených svačin v Rusku. Úžasné, křupavá, sladko slaná okurka - skvělý doplněk jak k hlučnému jídlu, tak k běžné rodinné večeři. Jejich rozdíl od nakládaná okurka, které mnoho hospodyňek sklízí ve velkém množství na zimu, v době přípravy a v době skladování, která se velmi liší od čerstvých okurky.

Vaření čerstvě slaných okurky v balíčku se nedávno naučila. Kdo autor - není známo. Ale recept je opravdu velmi pohodlný a jednoduchý. Okurky mohou být slané ráno a budou připraveny již na večeři ve stejný den. Vařte brambory, vařte je se šťouchanými brambory nebo jednoduše posypeme bylinami, podávejte je na stůl s okurkami - a zde je připraveno lehké aromatické jídlo!

Recept svezheprosolnyh okurka vyžaduje minimální sadu složek: Malé čerstvé okurky v množství jednoho kg, lžíce (bez skluzavky) sůl, kopr paprsku, pokud je to žádoucí - 2-3 stroužků česneku. Z nezbytných nádob - obvyklé plastový sáček vhodné velikosti. Pokud nemáte u okurky, není to problém! Velké ovoce mohou být nakrájeny na části centimetrů od 10. To je velikost tohoto receptu pro čerstvě slané okurky. Udělejte to nezbytně, jinak budou potřebovat více času na salivování do požadovaného stavu.

Pokud nakrájete okurky na menší kousky, doba vaření se sníží. Pomocí tohoto receptu na čerstvě slané okurky můžete připravit hotovou misku asi 30 minut, jako jsou okurky - hned! Dobré řešení pro setkání s náhle nečekanými hosty! Samozřejmě, že okurky vařené tak rychle nebudou mít čas absorbovat samy o sobě všechny příchutě zeleně a koření, s nimiž budou spokojeni v dostatečném množství po delší dobu. Máte-li několik hodin, pak je lepší použít klasický recept, pro který, jak bylo uvedeno výše, není nutné řezat tak malé okurek.

Recept na čerstvě slanou okurku v balení. Etapy:

1. Moje okurky, řez, pokud je to nutné. Odřízli jsme "zadek" na obou stranách, abychom je nespravovali později.
2. Další přísadou je kopr. Musí se umýt, dále zpracovat podle vašeho uvážení - můžete brousit a můžete nechat větvičky celé.
3. Česnek. Pokud se rozhodnete, že bude přítomen v misce, pak i čistý, moje a jemně nakrájený.
4. Pro větší chuť můžete přidat vše, co se obvykle používá při moření okurky - různé koření, včetně pepře a kmínových semen. Ale to není nutné - okurky a tak bude velmi chutné.
5. Nyní všechny připravené výrobky mohou být umístěny v kontejneru - plastový sáček: okurky, zelenina, koření, česnek. Opakuji, všechno může být omezeno pouze na okurky a kopr, to je docela dost. Zbytek je pro amatér! Vylijeme tam sůl.
6. Pečlivě balíme. To je velmi důležité! Díky hermeticky uzavřenému balení je dosaženo chuti a vůně, které tento recept na čerstvě slané okurky naznačuje. Vázaný uzel řádně protřepte, aby bylo zajištěno, že sůl a koření jsou rovnoměrně rozděleny na okurky.
7. Nyní se vyžaduje pouze čas a pravidelné intenzivní míchání. Balíček můžete umístit do chladničky. Poté bude doba vaření od 6 do 8 hodin. Pokud zůstane při pokojové teplotě, požadovaný čas se sníží na čtyři hodiny. V každém případě nezapomeňte někdy promíchat, protřepáním obalu. Aby nedošlo k úniku vaku, umístěte jej do druhého stejného vaku nebo do hluboké misky.

Pokud chcete, můžete použít okurky asi 30 minut. Do této doby dostanou nádhernou křupavost a vůni charakteristickou pro čerstvě slané okurky.

Vezměte okurky z obalu, vyčistěte je nad přebytečnou solí a kořením a podávejte je ke stolu. Bon appetit!