Smažená těstovina je chuť domácí kuchyně.

Makarony - produkt zcela soběstačný, ale příliš čerstvý. Proto se domácnosti snaží obohatit svou chuť omáčkou nebo omáčkou. Samozřejmě, nejjednodušší způsob, jak získat těstoviny, je koupit kečup v obchodě. Ačkoli budete souhlasit, hotový výrobek nepřichází v žádném srovnání s vonnou hustou omáčkou připravenou samostatně. Na toto téma existuje mnoho variant. Mezi jednotlivými případy si můžete zcela vymyslet vlastní recept.

Tomato omáčka na těstoviny - to je chuť známá každému z nás od raného dětství. A teď, jakmile cítim tuto úžasně chutnou omáčku, matky si okamžitě zapamatují, že se jim připravují chutné pokrmy.

Pro přípravu rajskou omáčku bude potřebovat střední velikosti cibule, mrkve, slunečnice nebo trochu másla, lžíci mouky a pár lžic rajčatové pasty koncentrátu. V pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a mouku dozlatova. Zředí se v teplé vodě rajčatový protlak a postupně se na pánvi, bez zastavení míchání. Pokud je docela možné, pasta z rajčat nemusíte omáčku vařit bez něj. Chcete-li zlepšit chuť omáčky, používat čerstvé bylinky, koření, směs bílého a černého pepře.

Houbová omáčka na těstoviny Hodí se k masovým pokrmům, ale je dobré samo o sobě. Připravte to může být z jakýchkoliv hub, ale nejdostupnější, samozřejmě, houby. K přípravě potřebných 200 g žampionů, cibule nebo šalotka, lžíce mouky, 100 g zakysané smetany nebo majonézy (pokud si budete přát snížit kalorický obsah jídla, brát přírodní jogurt), bylinky, koření, rostlinný olej. Nejprve osmažte houby a nakrájenou cibuli, takže získali zlatou barvu. Ředí se teplou vodou skla mouky a zakysanou smetanou, přidat zeleninu a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Sůl podle chuti, přidat oblíbené koření a bylinky. Naše omáčka je připraven k těstovinám. několik možností si můžete myslet na základě tohoto receptu. Například přidání rajský protlak, omáčky získání krémové rajče.

Masová omáčka k těstovinám - je to nejen chutný obvazek na moučné výrobky, ale také vydatný druhý kurz. Chcete-li to udělat, budete potřebovat mleté ​​maso (nejlépe vepřové maso), masný vývar, rajčatová pasta nebo čerstvé rajčata, malá cibule, středně velká mrkev, sůl a pepř. Mince leželo v hluboké pánvi, přidalo se vývaru a dusilo, dokud nebylo téměř hotové. Nakrájenou nakrájenou cibuli, strouhanou mrkvu a rajčaty (nebo plátky rajčat) na velkém strouhaní, dušená samostatně s přídavkem vývaru. Připojíme všechny přísady a připravíme omáčku připravenou a nezapomeňte ji rozmíchat. Poté přidáme sůl podle chuti a přidáme nakrájené zeleniny. V masové omáčce můžete přidat houby.

Další recept na omáčky k těstovinám lze přičíst východní kuchyni. Má neobvykle pikantní sladkou a kyselou chuť. Jako plnidlo používáme bílé kuřecí maso, nakrájíme na proužky. Základem omáčky bude připravený vývar. Bude potřebovat trochu méně skla. Také budeme potřebovat malou plechovku ananasových kostek, čajovou lžičku z kari, šťávu z polovičního citronu a trochu olivového oleje. Ti, kteří dávají přednost štiplavému chuti, mohou do seznamu přidat chilli papričku nebo papriku. Jako zahušťovadlo používáme běžnou mouku.

Máslo mlejte do lehce zlaté barvy v malém množství másla, zeleniny nebo smetany. Přidáme kuřecí vývar za stálého míchání. Sloučit s ananasové šťávy a dát je do hrnce, dochutíme solí, pepřem a kari. Přidejte nakrájené kuřecí maso a citronovou šťávu. Nechte omáčku jít pomalu. Lahodný dresink pro rýži, těstoviny nebo pohanku je připraven.

Původní omáčku na těstoviny bez masa se získává z čerstvých rajčat. Speciální aroma a chuť náplně nelze srovnávat s nákupem kečupu. Pro jeho příprava bude potřebovat několik velkých rajčata, papriku, pár stroužků česneku, olivový olej, jedna malá svazku zelené cibule a bazalky.

Nakrájejte rajčata jemně a lehce je vařte v pánvi. Poté je otřete sítem. Nakrájejte jemně papriku a cibuli, smažte do oleje, přidáme třešené rajčata, bazalku a bušený česnek. Přidejte vařenou vodu a nechte směs vařit. Sůl a pepř přidat na chuť.

Příprava chutné omáčky pro těstoviny nebo cereální přílohy může dokonce být docela nezkušený kulinářský. Obrovským plusem tohoto pokrmu je nepřítomnost jakékoli chemie, škodlivých barviv a přísad. Pro ty, kteří sledují svou váhu, omáčky a vlastní vaření omáčky budou mnohem užitečnější než zakoupené.